將芥菜頭洗凈，用切刀將芥菜頭快速銼成絲(絲銼)；2.放在壇子里加醋使勁揉；3.然后，放三片厚厚的蘿卜片，向上壓，即封住壇口；4.保持12小時以上；5.取出一部分辣菜(保持其余密封)，6,烹飪方法:1,吃的時候可以加熟奶酪、香油、辣椒油等調(diào)料,已經(jīng)是立冬了，是蘿卜和芥菜的收獲季節(jié),食材:芥末頭800g輔料:蘿卜100g調(diào)料:醋30g鹽10g白糖15g打壓的做法辣菜屌絲:1,如何壓制辣菜屌絲:1,今天給大家介紹麻辣榨菜絲的做法。
食材:芥末頭800g輔料:蘿卜100g調(diào)料:醋30g鹽10g白糖15g打壓的做法辣菜屌絲:1。將芥菜頭洗凈，用切刀將芥菜頭快速銼成絲(絲銼)；2.放在壇子里加醋使勁揉；3.然后，放三片厚厚的蘿卜片，向上壓，即封住壇口；4.保持12小時以上；5.取出一部分辣菜(保持其余密封)，6。用鹽、味精和少許糖調(diào)味，或用香油拌。
配料:姜、蒜、青椒、紅椒、小米辣、白蘿卜、蘿卜葉、鹽、味精、雞精、醬油、白醋、礦泉水。將蘿卜和葉子切碎。找個保鮮盒，把所有食材放進去，拌勻密封，腌制兩三天。
已經(jīng)是立冬了，是蘿卜和芥菜的收獲季節(jié)。今天給大家介紹麻辣榨菜絲的做法。1.芥末洗凈，用絲巾擦成絲。2.用鹽腌制芥末絲一個小時，然后用抽屜布把湯擦干凈。3.將大蒜去皮洗凈，去蒜蒂，用廚房粉碎機粉碎成蒜末。4.在榨菜絲中加入鹽、糖、味精、花椒粉、辣椒粉、蒜末、白醋，拌勻，然后放入易拉罐瓶中，置于陰涼處保存。吃的時候可以加熟奶酪、香油、辣椒油等調(diào)料。從瓶子中取出工具時，確保它們是干凈的。2材料:芥末1頭(約200g)。輔料:干木耳二三個，蔥少許，油少許，調(diào)料:鹽少許或自制辣椒粉少許，不放味精。烹飪方法:1。將芥末切成細絲，放入容器中。2.在水中浸泡10分鐘。3.瀝干水分，放在盤子里備用。4.將黑木耳浸泡在水中。5.洗凈后，挑選小塊，放入容器中備用。6.將蔥切成蔥花備用。7.燒熱炒鍋，加入一些油脂。8.在鍋里翻炒蔥花，加入辣椒粉。9.快速加入芥末絲翻炒均勻。10.加入木耳和味精至含水量低，翻炒均勻。11.拿起平底鍋，裝盤。
4、 辣菜燜怎么做食材:芥末頭800g輔料:蘿卜100g調(diào)料:醋30g，鹽10g，白糖15g真絲的特點:辣菜挺括爽口。如何壓制辣菜屌絲:1，將芥菜頭洗凈，用擦子(絲銼)快速將芥菜頭銼成絲；2.放在壇子里加醋使勁揉；3.然后，放三片厚厚的蘿卜片，向上壓，即封住壇口；4.保持12小時以上；5.取出一部分辣菜(保持其余密封)，6。用鹽、味精和少許糖調(diào)味，或用香油拌。
