農貿市場賣海鮮的，他們晚上沒賣完和死掉的蝦子、魚都去哪里了。西工區七一路洛陽宏進農副產品批發市場目前洛陽最大、最全的批發市場，洛陽海鮮市場大大小小有好多個，現在我給大家介紹以下幾個洛陽市最大的市場，澗西區景華路25號七一路海鮮批發市場，位于洛陽市老城區邙山鎮營莊村北310國道與洛吉快速路交匯處洛陽通河農貿批發市場經營范圍。

1、洛陽海鮮市場在哪里？

洛陽海鮮市場大大小小有好多個，現在我給大家介紹以下幾個洛陽市最大的市場:洛陽最早的廣州市場:經營范圍:海鮮，肉類，蔬菜干調。地址:澗西區景華路25號七一路海鮮批發市場:經營范圍:海鮮，肉類，蔬菜干調，地址:西工區七一路洛陽宏進農副產品批發市場目前洛陽最大、最全的批發市場。經營范圍:蔬菜，干調，海鮮，地址:位于洛陽市老城區邙山鎮營莊村北310國道與洛吉快速路交匯處洛陽通河農貿批發市場經營范圍:蔬菜，干調，海鮮。

2、農貿市場賣海鮮的，他們晚上沒賣完和死掉的魚蝦都去哪里了？

我從事過很長時間的食堂采購工作，市場是我天天必須要去的地方，跟賣海鮮的攤販打交道，幾乎是每天的必修課，農貿市場賣海鮮的，他們晚上沒賣完和死掉的蝦子、魚都去哪里了？農貿市場的攤位進貨都是量出為進，因為長時間經營自己每天能賣多少都心中有數。對于活鮮更是特別的慎重，寧可少賣也不多進，但是一旦出現剩貨，他們的處理方式也不過這幾種:便宜處理:每天收攤時也都是活鮮最便宜的時候，死的蝦或魚他們會賠本銷售，或者按進價售賣。

每天農貿市場收攤時都會有一些專門去購買便宜貨的顧客，時間長了攤販都認識，都會盡力把剩貨推銷給他們，有時候是論堆售賣的，因為剩貨就是他們攥的，賣出去才是錢?；祀s售賣:如果剩下的蝦子或魚沒有賣出去，他們會加冰保鮮或入冰箱保存，然后跟第二天進的新貨混在一起售賣，我們經常買活蝦或活魚，有時候拿回家一清理總會發現那么幾只死的，這里面蝦最明顯，就是道理。

處理給老主顧:死的蝦和魚自然不能當鮮貨售賣，但是食堂或飯店加工后基本差不多，這些死的蝦子和魚基本都便宜處理給飯店或食堂了!基本每天都有食堂或飯店的采購人員，去選購這些蝦子和魚，進行深加工處理:死的蝦如果多了會扒成蝦仁進行售賣，魚一般都是變成冷凍的冰鮮出售。賣鮮活海鮮的利潤高，但是風險也大，死的蝦子和魚多了，攤販肯定要賠錢。