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1，黃生黃豆燜豬腳怎么煮
2，黃豆燜豬腳最正宗的做法
3，豬腳燜黃豆怎樣做

1，黃生黃豆燜豬腳怎么煮

材料copy豬蹄，花生，黃豆，生抽，老抽，蔥，姜，冰糖，料酒做法1、豬蹄切適當2113的塊，洗干凈，放入熱水，加入料酒、姜片，煮3～5分鐘。2、撈出豬蹄，加入生抽、老抽5261、蔥姜、冰糖、料酒腌制片刻。3、將腌制的好的豬蹄4102（含腌料）一起倒入砂鍋中，放入提前半天1653泡好的花生和黃豆，加冷水超過豬蹄水位，大火燒開后，改中小火燉2～3小時即可。

黃豆燜豬蹄電飯煲版的食材和調料：豬蹄 1只黃豆 300g 蔥姜蒜八角十三香醬油（味極鮮）醋料酒黃豆燜豬蹄-電飯煲版的的家常做法：1.蔥，姜蒜，切成塊2.黃豆提前泡發，3-5小時3. 豬蹄下沸水去血水，血沫，撈出瀝干水分4.另起炒鍋，倒油，放4粒冰糖炒色，之后放入蔥姜蒜，醬油，料酒，豬蹄翻炒，放入一碗水，炒一會，導入電飯煲燉2小時就ok了。

黃生黃豆燜豬腳怎么煮

2，黃豆燜豬腳最正宗的做法

豬腳燜黃豆的做法：用料：豬蹄一個、冰糖7顆、紅燒醬油3勺、黃酒5勺、香葉6片、八角5個、生姜3塊、料酒2勺、黃豆適量、干辣椒2-3個。步驟：1、豬蹄切段飛水，去除血沫。2、熬豬油或者清油少許，加冰糖至融化焦黃。3、加入豬蹄炒糖色，依次加入調料，醬油，料酒，辣椒。4、鍋中加開水末過豬蹄，加入泡好的黃豆（提前半小時到一小時放入水中浸泡）。5、40分鐘燜蓋煮（豬蹄即可咬動）如果喜歡軟糯脫骨的豬蹄，再燜40分鐘，待快出鍋時添加雞精，咸鹽（太早添加豬蹄肉會硬）就可以了。

黃豆燜豬腳最正宗的做法

3，豬腳燜黃豆怎樣做

原料]干黃豆 100克豬腳（豬手) 1個蔥、姜適量香菜少許 [調味料]料酒 3大匙醬油 2大匙雞精適量 [做法]1. 干黃豆泡2個小時，豬手浸冷水后氽燙去血水，加少許醬油、雞精腌一會。2. 高壓鍋中放姜、蔥、料酒和豬手，中小火燜20分鐘。3. 把黃豆和豬手放入鍋里，加蔥、姜、鹽和醬油小火燉40分鐘，出鍋時點香菜即可。 [小貼士]1. 調味料中加入1大匙豆腐乳同燒，是許多江浙美廚娘的聰明創意，更加風味十足喔。2. 加醋煮豬蹄法：煮豬蹄時，如加入適量的醋，不僅能促使骨頭中的膠質分解出更多的鈣和磷，提高其營養價值，而且能使得豬蹄中的蛋白質更容易被人體吸收。黃豆燜豬腳（2）[材料]干黃豆 100克豬腳（豬手) 1個干辣椒數個大蒜數瓣桂皮少許花椒少許[調味料]醬油 2勺白糖少量鹽少許雞精少許[做法]1. 干黃豆浸泡30分鐘；2. 豬手斬成小塊，用開水泡2~3分鐘后加少許料酒去味，撈出豬手，放入砂鍋；3. 往砂鍋中加入已經泡好的黃豆，大蒜、干辣椒、桂皮、花椒等，加入清水，少量白糖，再加兩勺醬油調色，點火開燉；4. 旺火燒開后改文火連續燉上2小時30分鐘，最后加鹽和雞精即可裝盆。[小貼士]1. 開水泡過后撈出的豬手，可以在冷水中沖洗一下，這樣燉出來的豬蹄肉會更鮮美。2. 用砂鍋燜煮豬手，耗時很長，為方便快捷起見，可以改用高壓鍋來制作，時長以高壓鍋放氣5分鐘為宜，放氣5分鐘后即可關火。 3. 最好選用豬前腳（豬手)，肉多肥美。應該就這樣子叻、

用料：豬腳500g、黃豆50g、姜 1塊、蔥花、鹽適量。做法： 1、姜切片，豬腳在開水中焯一下洗凈，黃豆提前在水中泡一會兒。2、高壓鍋內放入黃豆、豬腳、姜片，加入適量水，煮20分鐘。3、打開鍋蓋，放入蔥花、鹽，調味可食。小貼士：豬蹄能美容，富含膠粘蛋白，增加皮膚彈性。黃豆對更年期的女性有好處。天氣涼，氣候也干燥的時候，您不妨經常吃點兒豬蹄燜黃豆，這對您的皮膚和健康都很好

豬腳燜黃豆怎樣做