炸薯?xiàng)l為什么炸的那么香那么脆？怎么樣炸薯?xiàng)l香脆？誰能告訴我怎么炸出又甜又脆又好吃的薯?xiàng)l？炸薯?xiàng)l如何？怎么做脆皮薯?xiàng)l？如何炸薯?xiàng)l？薯?xiàng)l怎么做？炸薯?xiàng)l怎么做很多人喜歡麥當(dāng)勞是因?yàn)橄矚g炸薯?xiàng)l。想要紅薯?xiàng)l炸的又甜又脆，面糊一定要準(zhǔn)備好，如何讓薯?xiàng)l更脆？應(yīng)該沒有幾個(gè)吃貨能抵擋住炸薯?xiàng)l。

首先，在炸薯?xiàng)l之前，你一定要用一層淀粉把這個(gè)土豆包起來，或者你可以用一些面包屑把他包起來，然后火一定不能太大，而且要適中，因?yàn)檫@樣煎的溫度和比例都是最好的。At 炸薯?xiàng)l，可以把薯?xiàng)l放在冰箱里冷凍后再拿出來炸，這樣可以讓薯?xiàng)l的口感更好。炒的時(shí)候可以炒很多次，不一定非要一次炒完。將土豆去皮，切成條狀，放入水中浸泡十幾分鐘。鍋中水燒開，倒入土豆煮兩分鐘左右，撈出冷卻，控制水分，放入冰箱冷凍至硬，鍋中倒入油，將冷凍的土豆放入鍋中炸至金黃色。

很少有吃貨能抵擋住炸薯?xiàng)l！只要在剛出爐的薯?xiàng)l上撒一點(diǎn)鹽，總是會(huì)讓人欲罷不能。但有時(shí)候遇到大土豆，買一送一，往往吃不完；但是把薯?xiàng)l冷凍在冰箱里，第二天再吃，無論是微波爐還是烤箱烘焙，都無法恢復(fù)剛炸出來時(shí)的誘人味道。今天我就來介紹兩個(gè)簡單的方法，讓你在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)薯?xiàng)l的香脆口感。喜歡薯?xiàng)l的人來看看吧！方法一:烤箱加熱法家里用烤箱也沒關(guān)系，哪怕是小烤箱。只要把涼了的薯?xiàng)l均勻的鋪在烤網(wǎng)或者鋁箔紙上，然后在薯?xiàng)l上噴些水，180，200度烤五分鐘，就能恢復(fù)薯?xiàng)l剛炸出來時(shí)的酥脆口感。

Yourself 炸薯?xiàng)l吃東西其實(shí)是不健康的，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞原料的營養(yǎng)價(jià)值。炸薯?xiàng)l薯?xiàng)l先泡幾分鐘，再裹上面粉或淀粉。用小火煎薯?xiàng)l，然后改大火。將皮炸至酥脆，將酥皮切成外脆內(nèi)脆。用小火煎至金黃酥脆。一個(gè)小火就能把水都吹光，就脆了。沒有火！可以在炒之前用鹽泡一下，也可以炒好后用鹽攪拌一下。還有一個(gè)辦法。首先，把土豆切成條，洗干凈。然后在鍋里放些水，水開后把土豆焯一下，然后撈出瀝干水分。然后把土豆用鹽和雞精泡一下，然后取一個(gè)干鍋，倒入油，油溫升到150度左右的時(shí)候炸2分鐘。注意拿出來抖一抖，炒到顏色微黃，再拿出來。

[炸薯?xiàng)l]所需食材:土豆、生粉、鹽、水、食用油第一步:土豆去皮，洗凈，切成厚片，再切成長條。第二步:鍋中加入冷水，撒些鹽，滴幾滴食用油，大火燒開。第三步:倒入土豆，再次燒開，繼續(xù)煮23分鐘，撈出用冷水浸泡。第四步:土豆涼了以后，拿出來控制水分，或者用廚房紙把水分洗掉。第五步:然后在土豆上撒一層生粉，用筷子攪拌均勻即可。

怎么做脆皮薯?xiàng)l？將土豆切成條狀以洗掉淀粉。取出后加入玉米面，攪拌均勻，冷凍半小時(shí)，放入六成油溫的油鍋中炸至金黃色。薯?xiàng)l怎么做？將土豆洗凈切成條，將鹽和薯片放入水中煮沸，煮兩分鐘，撈出撒上淀粉，攪拌均勻，放入油鍋炸至金黃色，撈出。配番茄醬很好吃。在家教你怎么做炸薯?xiàng)l土豆去皮，切成1厘米厚的粗條，用清水浸泡10分鐘，瀝干。

炸薯?xiàng)l練習(xí)1。準(zhǔn)備原料。土豆去皮，切成1厘米寬的方塊。用水浸泡15分鐘左右，然后瀝干水分，再用吸水紙小心吸干水分。2.鍋里炸油，加熱到170，180℃，然后把薯?xiàng)l放鍋里，炸到金黃色，然后出鍋。3.調(diào)味炒好后瀝干油，撒上鹽和胡椒粉調(diào)味。小貼士:最好不要用超市賣的冷凍薯?xiàng)l，這樣炸出來的薯?xiàng)l更軟更好吃。另外可以根據(jù)個(gè)人喜好加點(diǎn)番茄醬。

很多人喜歡麥當(dāng)勞是因?yàn)橄矚g炸薯?xiàng)l。你知道嗎？你知道嗎？炸薯?xiàng)l可以自己在家做，又好吃又便宜。你想試試嗎？食材:土豆食用油土豆去皮，切成半厘米見方的條狀。放入冰箱上層冷凍。等完全凍住了，就可以準(zhǔn)備炸薯?xiàng)l了。在炒鍋中加入大約1/2厘米深的食用油(越多越好)。加熱至七八成熱(油溫220度左右，油中間向上翻)，放入冷凍好的薯?xiàng)l，煎兩分鐘左右，至薯?xiàng)l膨脹變黃時(shí)即可。

我是肯德基的員工。其實(shí)我們炸的半成品薯?xiàng)l從配送中心到的時(shí)候已經(jīng)快熟了。然而，它們需要放在冷藏室里。需要炸的時(shí)候，要把它們倒進(jìn)炸筐里，放進(jìn)煎鍋里。自動(dòng)計(jì)時(shí)按鈕每次設(shè)定為2分45秒。需要煎鍋的時(shí)候，它會(huì)尖叫提醒你晃動(dòng)煎鍋筐，讓煎好的薯?xiàng)l不會(huì)粘在一起。

首先將土豆去皮，然后切成條狀，然后拿鍋燒開水，土豆用清水焯一下，然后控制好所有水分，然后放入冰箱的冷凍室兩個(gè)小時(shí)，再拿鍋燒油，把薯?xiàng)l放進(jìn)去煎兩下，就可以出鍋了。將土豆切成條狀，然后用清水洗凈，再裹上面粉，放入牛奶中浸泡半小時(shí)。然后油溫7: 8的時(shí)候，把土豆放入油鍋。去做吧。可以在鍋里倒適量的油，然后等油半熟再放薯片進(jìn)去。

你好！想要紅薯?xiàng)l炸的又甜又脆，面糊一定要準(zhǔn)備好。淀粉和面粉的比例是2: 1，這樣炸出來的紅薯?xiàng)l更脆，不容易變軟。【炸薯?xiàng)l】食材:準(zhǔn)備紅薯兩個(gè)，面粉50g，淀粉100g，蛋清一個(gè)。制作方法:1。紅薯洗凈后切成厚片再切成小指寬的紅薯?xiàng)l。不能太稠，否則不容易煎透。切好后放入清水中洗去表面的淀粉，再放入水中浸泡一會(huì)兒。

然后分幾次加入適量的水調(diào)成可以刷的細(xì)面糊，再倒入少許植物油拌勻備用。然后瀝干紅薯?xiàng)l，均勻撒上一層薄薄的干淀粉，3.把鍋里的油燒開炸薯?xiàng)l，把鍋里的油燒掉。四成熱時(shí)，將紅薯?xiàng)l裹在面糊里，放入鍋中煎，油溫不能太高，以免出現(xiàn)表面燒焦，內(nèi)部生的現(xiàn)象。將紅薯片煎3分鐘左右，至熟成金黃色時(shí)夾出控油，4.馬上將油溫升至六成熱，重新加熱至炸薯?xiàng)l，放入紅薯?xiàng)l快速重新炒30秒，炒好后立即取出。