▲溧陽(yáng)白茶（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）▲安吉白茶（懂茶帝供圖）1、溧陽(yáng)白茶和安吉白茶，雖然都名為白茶，卻是屬于六大茶類中的綠茶，而且是烘青綠茶。溧陽(yáng)白茶的樹(shù)種與安吉白茶的樹(shù)種相同，1999年，溧陽(yáng)市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶，我們先來(lái)了解一下溧陽(yáng)白茶和安吉白茶。

1、白茶有多少種？

成品茶來(lái)看分以下幾種，在品質(zhì)上白毫銀針最佳（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)），但是有類白茶因其量太少，沒(méi)辦法形成有效市場(chǎng)，沒(méi)有被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)收入，那就是荒野白茶，也跟平常白茶一樣分四個(gè)類別(銀針、牡丹、貢眉、壽眉）。白毫銀針以大白茶或水仙茶樹(shù)品種的單為原料，經(jīng)萎凋，干燥，挑剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品，采摘季節(jié)一般在清明前后，泡茶水溫一般在85度左右（陳2年以上的可以90度左右），都不宜直接對(duì)沖茶葉，水沿杯壁而下，

白牡丹以大白茶或水仙茶樹(shù)品種的一芽一，二葉為原料，干燥，挑剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。采摘季節(jié)在春季，水溫90度左右，（陳2年以上的水溫95度左右），都不宜直接對(duì)沖茶葉，水沿杯壁而下。貢眉以群體種茶樹(shù)品種的嫩梢為原料，干燥，挑剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品，采摘季節(jié)一般在春尾。新茶水溫95度左右，水沿杯壁而下（陳2年以上的水溫100度可以直接對(duì)沖茶葉），

壽眉以大白茶，水仙或群體種茶樹(shù)品種的嫩梢或葉片為原料，干燥，挑剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品，以夏秋茶為主。新茶水溫95度左右，水沿杯壁而下（陳2年以上的水溫100度可以直接對(duì)沖茶葉），緊壓茶（茶餅）以白茶（白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉）為原料，經(jīng)整理、拼配、蒸壓定型、干燥等工序制成的產(chǎn)品。白牡丹茶餅，

2、溧陽(yáng)白茶和安吉白茶哪個(gè)好喝？

我們先來(lái)了解一下溧陽(yáng)白茶和安吉白茶。安吉白茶現(xiàn)在的知名度應(yīng)該說(shuō)比較高了，但溧陽(yáng)白茶估計(jì)還很少有人知道，其實(shí)這兩款茶的淵源還不淺呢，而且從外形看，非常相似。一起來(lái)看看吧！▲溧陽(yáng)白茶（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）▲安吉白茶（懂茶帝供圖）1、溧陽(yáng)白茶和安吉白茶，雖然都名為白茶，卻是屬于六大茶類中的綠茶，而且是烘青綠茶，

2、前幾年，我們常聽(tīng)說(shuō)的“天目湖白茶”，其實(shí)就是今天的溧陽(yáng)白茶，二者基本可以劃等號(hào)。由于溧陽(yáng)是地方名，當(dāng)?shù)卣F(xiàn)在主推“溧陽(yáng)白茶”這個(gè)品牌，3、2015年，天目湖白茶被農(nóng)業(yè)部授予“國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板”稱號(hào)。4、溧陽(yáng)白茶的樹(shù)種與安吉白茶的樹(shù)種相同，1999年，溧陽(yáng)市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶，

5、一般來(lái)說(shuō)，溧陽(yáng)白茶的采制時(shí)間比安吉白茶略晚一周左右。6、據(jù)了解，溧陽(yáng)白茶今年的價(jià)格并不低，當(dāng)?shù)夭鑿S的出廠批發(fā)價(jià)，清明后的茶也可能達(dá)到800元/斤，明前茶則可達(dá)到1000多元/斤。安吉白茶，也稱為“大溪白茶”，是一種基因變異的品種，只是在每年春天清明前后氣溫在15-23℃特定溫度晝夜溫差下才會(huì)白化，形成筋脈翠綠、葉張泛白的特點(diǎn)，

溧陽(yáng)白茶與安吉白茶，同為綠茶，并且是相同樹(shù)種，所以將它們放在一起，乍一看還真是傻傻分不清楚。但仔細(xì)鑒別，還是能看出溧陽(yáng)白茶的一些特點(diǎn)的，據(jù)溧陽(yáng)當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士介紹，溧陽(yáng)白茶的條形比安吉白茶要略短一些，略壯一些，此外，由于溧陽(yáng)白茶制作時(shí)，需要對(duì)茶葉進(jìn)行調(diào)理整形，所以溧陽(yáng)白茶看起來(lái)會(huì)比安吉白茶更扁平一些，當(dāng)?shù)厝朔Q為“扁平茶”。