美國是精釀啤酒的發源地，美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。論起它的歷史，遠遠早于工業啤酒，古時候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒，精釀啤酒才是啤酒的前身，精釀啤酒的意思是“手工啤酒”，是一種追求自由精神的啤酒，此外，歐洲傳統的啤酒產地如比利時、德國，和啤酒的新興消費國英國，出產的精釀啤酒品質也很優秀。

1、精釀啤酒哪里做的好？

精釀啤酒的意思是“手工啤酒”，是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產量小，多元化，品質和口感均優于傳統的工業拉格啤酒，精釀啤酒擁有眾多的口味，比如咖啡味、抹茶味、水果味，等等，從釀造工藝和風格上分類，精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾、美式淡色艾爾、波特、世濤、英式印度淡色艾爾、比利時淡色艾爾、比利時雙料、比利時金色艾爾、德式淺色小麥啤酒等。

精釀啤酒與傳統啤酒有什么區別？如果把工業啤酒比作流水線上生產的快消食品，而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理，工業啤酒更多的用大米、玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽，釀造的啤酒比較清淡，而精釀啤酒更多得專注于原料于工藝，口感上更為濃郁、厚重。美國是精釀啤酒的發源地，美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化，

此外，歐洲傳統的啤酒產地如比利時、德國，和啤酒的新興消費國英國，出產的精釀啤酒品質也很優秀。近年來，隨著喝精釀啤酒的“新文化階層”的消費與帶動，他們大多是藝術家、美食愛好者、戶外愛好者等等，精釀啤酒文化在中國也慢慢普及開來，中國也出現了不少優質的精釀啤酒品牌，如果你是酒精愛好者，不妨去嘗嘗這幾個國家，特別是我國的精釀啤酒！您對這個問題有什么不同的見解嗎？歡迎在下方留言討論，如果您覺得回答得還不錯，歡迎點贊和轉發~一只愛吃的小肥蝦，帶你領略美食背后的趣味與文化。

2、你所在的城市都有哪些好的精釀啤酒？

夏天，怎么能少了約上三兩好友吹著晚風、喝著精釀啤酒，這不就是我們理想中的夏天該有的樣子么？本地圖來推薦一波~~北京：大躍啤酒GreatLeapBrewing(工體店)大躍的酒單是多姿多彩的，技術和服務都沒得說~~SlowBoatBrewery(三里屯店)與其說悠航是一間酒吧，不如說它是一個有好精釀喝的餐廳更為適合，酒單搶先推薦猴拳IPA，

NBeerPub牛啤堂精釀啤酒(華熙LIVE店)「人無啤不可交」是牛啤堂的口號，定期的垂直式品鑒大會，絕對令品嘗手工啤帶來另一種層次。上海：TheBREW?釀餐廳魔都首個5星級酒店里的手工釀酒坊，有手工釀酒坊，餐酒搭配也很舒心，啤酒阿姨全上海最全的瓶啤店，宛如啤酒博物館，是一家有一千多種啤酒的地標級存在。

金色三麥精釀啤酒餐廳(靜安店)一家臺灣人開的純正德國風味的啤酒餐廳，除了啤酒，各色或烤或炸的小吃帶著濃郁的臺味，成都：懶人精釀啤酒吧除了精選的世界精釀啤酒，很多人喜歡在這里喝自釀啤酒，從小麥到黑啤，口感和味道各有不同蜜和麥HoneyandMalt全是中國精釀品牌的生啤，由圈內一位大咖設計打造的頂級生啤系統來呈現。

3、什么是精釀啤酒？

哈嘍～你好！我是@成都的玲姐這幾年，精釀啤酒在國內很火熱，在餐廳、酒吧，我們會遇到一些精釀啤酒。這些啤酒跟常見的啤酒不太一樣，比如雪花啤酒，青島啤酒，百威啤酒這些所謂的工業啤酒，精釀啤酒給我的印象是：特別另類我也可以很負責任的告訴你，到目前為止，國內國外對精釀啤酒都沒有一個特定的定義。精釀啤酒，英文是“CraftBeer”，這個還被翻譯為，手工啤酒，

論起它的歷史，遠遠早于工業啤酒，古時候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒，精釀啤酒才是啤酒的前身。在成都的酒吧，你可以看到包裝各異，名字古怪的各種精釀啤酒，每瓶看上去都非常有個性，記得有一次去酒吧，我們買了一打啤酒，12瓶，12個樣，就是為了嘗一下，哪種好喝一點，再換句話來說，尋找適合自己口味的啤酒。總之，精釀啤酒給我的感覺就是：泡沫豐富，香味濃郁，度數要比一般的工業啤酒高一些，價格貴一些，其他的我還真說不出什么來了。