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1，咖喱土豆雞怎么做
2，土豆咖喱雞怎么做
3，咖喱土豆雞塊的做法

1，咖喱土豆雞怎么做

咖喱土豆雞首先是要把雞肉用鹽，自然粉（一點點就可以了），中國香菜粉，黃姜粉，甜紅椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香葉（家里作的話一片就行了）拌勻，腌制一下，建議可以放一點百里香?。?a href="/tag/584942.html" target="_blank" class="infotextkey">個人意見）！然后用鍋把雞肉扒上顏色！放在一邊。接下來炒洋蔥（切絲或者切碎都行)炒上顏色，然后放入姜蓉蒜碎和一點鮮的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中國香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮開?。ㄔ诔赐杲厮馑橐院罂梢猿葱┛оu進去，要炒出紅油為止！也可以用椰奶把咖喱醬泡開直接對進去) 最后把之前煎好的雞肉放進去攪拌均勻就可以了（如果汁太少的話可以少加一點水），因為雞肉比較好熟，所以雞肉放進去煮開5分鐘也就可以了！然后用雞粉鹽調口就行了注：1。香料不要放很多，家里做放一點就可以了，不然會發苦！ 2?？о垡绕渌懔隙嘁稽c點，因為畢竟是咖喱的嘛！ 3。吃的時候可以放一些用咖喱雞水煮熟的土豆進去，味道會很不錯！ 4。出鍋的時候可以點一點點香油，放一點鮮的中國香菜碎進去！

咖喱土豆雞怎么做

2，土豆咖喱雞怎么做

咖喱雞原料：咖喱粉面粉黃油洋蔥胡蘿卜土豆雞肉制作： 1 將雞肉切塊，用花椒水抄熟，倒出備用。 2 將黃油放入炒鍋，加熱熔化后，倒入適量面粉，（以蓋住黃油為佳）片刻后加入咖喱粉。 3 另起鍋加入色拉油，油熱后倒入切好的洋蔥。待其變為金黃色加入雞塊，翻炒幾下后加入適量水。待水開后加入切好的胡蘿卜和土豆。蓋上鍋蓋中火煮10分鐘，加入做好的咖喱粉（2）。再加適量水用小火燉1小時左右。 4 出鍋前加鹽，醬油（建議淘大) 咖喱雞塊其實做法很簡單了： 1. 鍋里放了清油，燒熱后在放入咖喱粉了！ 2. 攪拌后，放入雞塊了！ 3. 翻炒它，等雞塊呈金黃色后，放入少許涼水，以及辣椒，醬油，胡椒等。 4. 用小火溫，雞塊熟透后，加入鹽，味精了。即可食用喲?。。?/section>

材料雞1/4只，胡蘿卜片少許，咖喱粉5克，土豆一個約200克，姜2片，鹽，醬油，胡椒粉，生粉，料酒，水少許，面粉水，糖做法1.雞斬成小塊，放鹽，醬油，胡椒粉，生粉，料酒拌勻腌20分鐘。2.土豆去皮切成片(切成塊狀會好吃些，我為了省時間，就切成片)。3.油燒熱后，把姜片爆香，然后把雞倒進鍋里炒至變色，然后把土豆和胡蘿卜倒進一同翻炒，加少許水，然后把咖喱粉倒進鍋里，讓土豆和雞都均勻裹上咖喱粉，加鹽和糖調味，然后再加一碗水.蓋上鍋蓋用中火燜15分鐘.中途要注意水不要燒干.4.等土豆變軟后，調點面粉水，然后倒進鍋里煮開，等湯汁變濃稠后就可以上碟了.

主料：童子雞(300克) 土豆(150克) 　輔料：洋蔥(25克) 小麥面粉(15克) 　調料：黃酒(10克) 咖喱(3克) 鹽(3克) 白砂糖(1克) 胡椒粉(1克) 味精(1克) 做法：　　1. 將嫩光雞洗凈，斬成約3.5 厘米見方的塊，撒上精鹽和胡椒粉，拌勻腌一下；　　2. 土豆去皮成滾刀塊，洗凈后用開水煮熟，瀝干水；　　3. 洋蔥剝去外皮，切成細末；　　4. 炒鍋置旺火，用油滑鍋，放熟豬油25克燒熱，下雞塊煸至外皮緊縮油潤時，烹入黃酒，加入雞湯燒制；　　5. 待燒開后，加蓋用小火燒30分鐘左右，待雞塊已酥，再加土豆塊、精鹽、白糖；　　6. 另取炒鍋置小火，下熟豬油15克燒熱，再放入洋蔥要，用小火慢煸；　　7. 煸至洋蔥呈深黃色、并有濃郁的洋蔥味時，即端鍋離火，等到鍋里的油不冒青煙時，放入咖喱油炒勻，再加入面粉、熟豬油，炒到面粉成熟；　　8. 改用旺火，將雞塊、土豆連湯一起倒入鍋里，燒濃湯汁，即成。

土豆咖喱雞怎么做

3，咖喱土豆雞塊的做法

用料：雞肉300克土豆200克調料：咖喱粉10克生抽2湯匙白糖1/2湯匙生粉1/4湯匙紅辣椒1個蔥1根料酒1/2湯匙做法： 1.雞洗干凈后斬件，土豆去皮滾刀切小塊，咖喱粉用少量清水兌開； 2.雞肉用2湯匙生抽、1/4湯匙生粉、1/2湯匙白糖、1/2湯匙料酒腌10分鐘入味； 3.熱油鍋，放進土豆塊，中小火煎至金黃；撈起雞塊放進鍋里，煎至雞肉變白色； 4.把腌雞的腌料和兌好的咖喱粉水倒進鍋翻炒均勻，加進半碗清水，中小火燜煮10分鐘。 5.裝碟后，用蔥花和紅椒裝飾。小貼士： 1：雞肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌過才入味； 2：土豆先煎至金黃再煮，就不會煮爛，而且更香； 3：加水以后要用中小火燜煮，不要開大火，大火煮過的雞肉會很柴不好吃。

咖喱土豆雞塊主料:雞肉 150克土豆（黃皮） 100克調料:咖喱 5克植物油 10克醬油 10克鹽 3克大蔥 3克姜 3克各適量1. 將雞肉帶骨切成4厘米長寬的方塊。2. 土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。3. 把咖喱粉與醬油調好待用。4. 將油鍋熱好，煸蔥、姜后將雞塊倒入，煸炒。5. 將雞塊炒至變成白色，加入佐料及少量水，用文火燉。6. 雞塊燉至快爛時，加入土豆塊（此時如水不夠，可再加些水續燉，土豆很易煮爛，須留意不能太爛），待快好時放入咖喱粉及其余佐料調勻即成。

直接查就行了

很簡單的,先把雞塊爆炒一下,然后放蒜洋蔥塊，還有最重要的咖哩一起炒，然后放適當的水燜一下，直到土豆爛了調味起鍋就好

準備日式咖喱塊，雞腿塊，洋蔥塊，胡蘿卜塊，土豆塊，香葉，黑椒粒。鍋中放油，煸炒雞塊2-3分鐘；變色后加入洋蔥塊，胡蘿卜塊，土豆塊一起煸炒2-3分鐘；加入香葉，黑椒粒略煸炒，加水開鍋后轉小火煮至土豆全熟（可用筷子插土豆試試，可輕松穿入即可），加入日式咖喱塊（根據包裝上標明的比例添加），煮至咖喱塊全部融化，湯汁粘稠即可。如果湯汁過稠可添加適量開水，如過稀可延長煮制時間或添加適量的咖喱塊。本人比較喜歡日式金牌咖喱。

1.先將雞切塊，用開水焯過，洋蔥切塊備用，土豆（胡蘿卜）切滾刀塊備用。2.用炒鍋將油燒至6成熱時放入雞塊，大火翻炒3--5分鐘，待雞塊收緊，放入洋蔥翻炒出香味后，再加入土豆（胡蘿卜）塊略炒，最后加入開水（沒過食材），水開后改小火煮15分鐘。加入提前切碎的咖喱快再煮5--10分鐘。美味的咖喱就可以出鍋了。3.取一小碗，將米飯盛好后用勺子壓實，然后扣在盤子里，再撒少許黑芝麻在上面，最后澆上咖喱汁即可。4.注意：洋蔥一定要炒，這樣做出的咖喱飯才會香。肉炒制的時間要稍長，這樣的肉容易熟?？о瑝K放入鍋里后，要注意攪動，不然容易糊鍋。另外我用的是好侍牌塊狀咖喱。

咖喱土豆雞塊的做法