3.鍋中放入適量的水，加入少許茶葉(茶粉和泡好的茶葉均可)，再加入桂皮2片，香葉2-3片，八角2片，干辣椒3-5片,然后開湯調味，加入適量鹽、糖、醬油，攪拌均勻，再加入破殼雞蛋,首先，煮茶葉蛋需要的食材有:雞蛋、桂皮、茶葉、干辣椒、八角、糖、香葉、鹽、醬油,2.首先，烹飪雞蛋并打破蛋殼。
1。首先，煮茶葉蛋需要的食材有:雞蛋、桂皮、茶葉、干辣椒、八角、糖、香葉、鹽、醬油。2.首先，烹飪雞蛋并打破蛋殼。煮的過程中加一點鹽，這樣容易去殼，鴨蛋也差不多。3.鍋中放入適量的水，加入少許茶葉(茶粉和泡好的茶葉均可)，再加入桂皮2片，香葉2-3片，八角2片，干辣椒3-5片。然后開湯調味，加入適量鹽、糖、醬油，攪拌均勻，再加入破殼雞蛋。4.然后蓋上鍋蓋煮30分鐘。到時候不要拿出來，放在鍋里燉1-2個小時。總之泡的時間越長越好吃。
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