三文魚含有大量的不飽和脂肪酸，是ω-3含量最高的一種魚類，對調(diào)節(jié)血脂，調(diào)整血脂的結(jié)構(gòu)和水平有很好的作用，對高血脂患者有一定的治療作用,3.三文魚還能改善神經(jīng)系統(tǒng)，軟化神經(jīng)系統(tǒng)血管，滋養(yǎng)神經(jīng),2.三文魚對軟化血管、預(yù)防心腦血管疾病也有一定的良好作用,三文魚的營養(yǎng)價值很高，它有以下幾種營養(yǎng)價值:1,所以三文魚的營養(yǎng)價值很高。
三文魚的營養(yǎng)價值很高，它有以下幾種營養(yǎng)價值:1。三文魚含有大量的不飽和脂肪酸，是ω-3含量最高的一種魚類，對調(diào)節(jié)血脂，調(diào)整血脂的結(jié)構(gòu)和水平有很好的作用，對高血脂患者有一定的治療作用。2.三文魚對軟化血管、預(yù)防心腦血管疾病也有一定的良好作用。3.三文魚還能改善神經(jīng)系統(tǒng)，軟化神經(jīng)系統(tǒng)血管，滋養(yǎng)神經(jīng)。所以三文魚的營養(yǎng)價值很高。除上述不飽和脂肪酸外，還含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鐵、鎂、鉀等微量元素，能維持人體鈉鉀平衡，還能起到消腫的作用。
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