10.將薯片全部煎好后，趁熱均勻撒上準備好的粉，晾涼后即可食用,2.盡可能切成薄片,4.將洗好的薯片瀝干到網籃里，擦干表面的水,8.當鍋里熱油到六七成時，放進去晾干表面水分薯片,9.炸至薯片酥，表面金黃時撈出瀝油,7.攪拌均勻，麻辣薯片調料就做好了,3.用水清洗切好的薯片以去除淀粉,5.開始制作薯片調味。
麻辣薯片:原料:土豆、食用油、芝麻(最好是白芝麻)、胡椒面、胡椒面、鹽。1.把土豆的皮剝掉，把坑坑洼洼的部分剪掉。2.盡可能切成薄片。3.用水清洗切好的薯片以去除淀粉。4.將洗好的薯片瀝干到網籃里，擦干表面的水。5.開始制作薯片調味。芝麻烤碎，最好用白芝麻。我家已經沒有了，所以我用黑芝麻代替。6.加入一茶匙辣椒面、一茶匙紅辣椒面和一茶匙半鹽。7.攪拌均勻，麻辣薯片調料就做好了。8.當鍋里熱油到六七成時，放進去晾干表面水分薯片。9.炸至薯片酥，表面金黃時撈出瀝油。10.將薯片全部煎好后，趁熱均勻撒上準備好的粉，晾涼后即可食用。
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