魚干在沿海地區(qū)很常見，那么如何才能把魚干做的好吃呢。可炸、可蒸、還可與鮮魚一起燉著吃；2.用新鮮的蔬菜燴著吃；3.魚干的吃法大多以蒸為主，也有用來焗飯的，下面娟子就來分享一道簡單好吃的魚干的做法；魚干、姜、辣椒1；先將魚干沖洗干凈，姜切末，辣椒切段2；鍋中倒油燒熱放入姜末和辣椒炒出香味3；放入洗凈的魚干翻炒幾下，淋入少許水4；蓋上蓋燜片刻，魚干是咸的不用加鹽燜好后出鍋即可您覺得娟子這樣做的魚干如何。
1、風(fēng)干大魚怎么吃？
1.可炸、可蒸、還可與鮮魚一起燉著吃；2.用新鮮的蔬菜燴著吃；3.魚干的吃法大多以蒸為主，也有用來焗飯的。用它來焗飯時(shí)，通常會加入臘肉、排骨等材料，這樣更為“和味”，在眾多的臘魚干里，以咸淡水域的魚臘制的為佳，上乘的魚干咸度適中，甘香帶鮮，過咸的為次品，食后舌頭像失去“知覺”似的。另外，由于臘魚加入鹽來腌制，不宜保存過久，所以應(yīng)該選擇新鮮臘制的臘魚，
2、曬干的魚怎么吃？
魚干在沿海地區(qū)很常見，那么如何才能把魚干做的好吃呢？下面娟子就來分享一道簡單好吃的魚干的做法；魚干、姜、辣椒1；先將魚干沖洗干凈，姜切末，辣椒切段2；鍋中倒油燒熱放入姜末和辣椒炒出香味3；放入洗凈的魚干翻炒幾下，淋入少許水4；蓋上蓋燜片刻，魚干是咸的不用加鹽燜好后出鍋即可您覺得娟子這樣做的魚干如何？有什么建議請留言？娟子期待您的點(diǎn)評。
