開封人最喜歡吃，開封的小吃其實也不是外地人吃出名的，其實是開封人自己吃出來的。//www.wukong.com/user/?type=22、羊肉炕饃，這是開封特有的小吃，在其它地方可是吃不到的喲，灌湯小籠包，這是開封名氣最大的小吃，雖然在夜市有賣的，但不推薦游客在夜市上吃，想吃小籠包的可以去西司橋下的黃家老店，關于灌湯小籠包本人以前有詳細的專題，https。

1、開封哪里的小吃好吃？

謝謝，邀請！說到開封小吃其實我也是略知一二，不是很精通！但是我知道開封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了！每當夜幕降臨的時候，鼓樓街就燈火通明，熱鬧非凡，各種各樣的小吃擺滿街頭，各種吆喝不絕于耳！其實你如果仔細觀看你就會知道什么是可吃的，什么是不可吃的！開封人最喜歡吃，開封的小吃其實也不是外地人吃出名的，其實是開封人自己吃出來的！他們白天吃夜里吃，終于吃出了全國有名的開封小吃！說到開封小吃其實也沒有什么，只是他們什么都賣，只要能吃，所以比較出名！小吃夜市人人都喜歡，只是開封的小吃有一部分人做假，毀了自身的名譽，前幾年游客都知道開封鼓樓小吃坑人，現在通過治理已經好多了！總體來說開封的小吃地點你最好別去有名的地方，也別去熱鬧的地方，最好去不知名的地方，不太熱鬧的地方，這樣你才可以靜靜的去品嘗開封的小吃，開封的夜景，開封的美！。

2、去開封清明上河園游玩，周邊能吃到什么美食？

清明上河園是開封市的著名旅游景點，也是國家5A級旅游區，清明上河園作為集歷史文化旅游、民俗風情旅游、休閑度假旅游、趣味娛樂旅游和生態環境旅游于一體的主題文化公園，突出體現了觀賞性、知識性、娛樂性、參與性和情趣性等特點。除了優美的自然景觀與人文景觀外，其內部的東京美食街更是匯聚了開封市的各路美食，是吃貨們的最佳去處，下面就給大家分享一下到了清明上河園有哪些美食是不容錯過的，

1、開封小籠包小籠包是開封的著名傳統小吃，據傳，北宋的時候就已經有了小籠包，其獨特的風味一直深受老百姓的喜愛。開封小籠包子選料講究，制作精細，外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，色、香、味、形具佳，是非常不錯的一道名點，2、桶子雞桶子雞也是開封的一道名吃，又以馬豫興桶子雞的味道最為正宗。

它選用當地的優質老母雞，采用百年老湯煨制而成，其色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香，越嚼越香，桶子雞不但是一道佳肴，對身體還有一定的補充作用，體虛的人可以多吃一些。3、開封套四寶套四寶也是開封的一道名菜，因集鴨、雞、鴿子、鵪鶉四味于一體，四禽層層相套且形體完整而得名，此菜原汁原味，醇香濃郁、肥嫩不膩、營養豐富、回味綿長，濃香四溢，

這道稱絕的菜，絕就絕在四只層層相套的全禽，個個通體完整又皮酥肉爛，從小鵪鶉到大鴨子相互包裹，卻吃不出一根骨頭來。4、鯉魚焙面鯉魚焙面是開封的一道傳統名菜，是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配制而成，是河南十大名菜之一，來開封旅游不品嘗一下鯉魚焙面，那是一件非常遺憾的事。鯉魚焙面，造型極佳，端上桌的剎那引得一片贊美，絲絲縷縷的焙面是鯉魚的外衣，金光閃閃，甚是好看，

“焙面”細如發絲,蓬松酥脆。其甜中透酸，酸中微咸，吃一口，鮮味十足，非常好吃，5、羊肉坑饃羊肉炕饃是開封著名小吃之一，薄薄的白面餅兩頭裹著羊肉末，吃起來面餅筋道，肉末焦香，非常有嚼頭，趁熱吃正好。雖然這道小吃看起來不怎么起眼，但其味道真的是一絕，現在，這道小吃已經成了開封夜市的招牌小吃，每天排隊買羊肉坑饃的人是多了去了。

6、炒涼粉炒涼粉是開封人喜食的一種特色風味小吃，在開封不少地方都設有出售點，炒涼粉就是以涼粉為主料，加入少量的油，把涼粉放入平底鍋內，然后佐以豆醬、蔥、姜，用鍋蓋蓋住悶少許時間即可。炒好的涼粉熱香鮮嫩，焦而不糊，吃一口，滿嘴香！一邊欣賞美景，一邊品嘗美食，這是多么愜意的生活呀！開封的美食太多太多了，一篇短文根本就介紹不完，我也僅僅是把我最喜歡的6道美食給大家分享了一下，還有很多沒有給大家介紹，歡迎大家留言補充。