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本文目錄一覽

1，合肥哪里的龍蝦有名
2，合肥哪地方的龍蝦好吃哦
3，合肥的龍蝦一條街在哪里請合肥大俠介紹介紹謝謝了
4，合肥龍蝦的做法
5，合肥10大龍蝦
6，合肥龍蝦的具體做法

1，合肥哪里的龍蝦有名

寧國路龍蝦一條街啊，合肥人都知道，一般人我不告訴他！~~

合肥哪里的龍蝦有名

2，合肥哪地方的龍蝦好吃哦

巢湖南路龍蝦一條街的龍蝦是合肥有名的地方，其中，老謝和二胖家的龍蝦味道最正宗，也很干凈，他們的店一般總是座無虛席的。有空去嘗嘗吧！

合肥哪地方的龍蝦好吃哦

3，合肥的龍蝦一條街在哪里請合肥大俠介紹介紹謝謝了

合肥現在的龍蝦快上市了，龍蝦一條街最出名的自然是寧國路，但是還有宣城路，巢湖路和大通路的龍蝦都很有名氣的~呵呵，夏天的合肥就是龍蝦的世界

寧國路是合肥有名的美食街、小吃街。以龍蝦聞名。而龍蝦又是合肥人喜愛的小吃之一，所以來到寧國路，龍蝦不得不嘗；來到合肥，寧國路不得不去。除了龍蝦，還有其他美味的小吃。如淮南的牛肉湯、牛肉粉等，姚記牛肉，廬州烤鴨店，特色的安徽小吃在寧國路都可以找到。此外還有安徽本地的蛋糕連鎖，采蝶軒和其門下的芭莉甜甜，美味，放心。到寧國路，合肥本地可以乘坐121，27，108，157路公交車等，寧國路上打車也很方便。

在另國路上面啊。老謝龍蝦大王味道相當不錯~！為你送上一張地圖~！

寧國路上比較出名還有就是西園的大排檔的龍蝦也很出名在西園正門

寧國路一條路到晚上都是龍蝦的世界，味道不錯的，還有各種各樣的燒烤。

合肥的龍蝦一條街在哪里請合肥大俠介紹介紹謝謝了

4，合肥龍蝦的做法

處理龍蝦，將龍蝦的小腳剪去，剪去前須和嘴巴還有腮（看你個人懶不懶了），然后抽去背筋。油炒法。先煮湯，生姜和大蔥各適量，冰糖和醬油自己按照個人口味放。香料用的是桂皮和八角外加茴香子（紅燒的話，為了好看，你可以把這些料用紗布包起來）。熱油翻炒下生姜和大蔥，然后下醬油，再下啤酒，再下冰糖，最后放入香料一起燒開。燒的同時另外起一油鍋，用蒜片嗆鍋，然后爆炒龍蝦，紅了之后倒入紅燒湯一起關鍋悶燒，多燒一會容易入味，自己把握甜咸度，最后用生粉勾芡。

樓上的都不是正宗合肥龍蝦的做法合肥龍蝦是經過先炸在鹵的方式制作的首先將凈蝦如油鍋炸制3至5分鐘撈出后放入鹵湯中浸泡3至5分鐘食用時配以蘸料這種做法既保持龍蝦的新鮮又使蝦肉緊致入味

先煮湯，生姜和大蔥各適量，冰糖和醬油自己按照個人口味放。香料用的是桂皮和八角外加茴香子（紅燒的話，為了好看，你可以把這些料用紗布包起來）。熱油翻炒下生姜和大蔥，然后下醬油，再下啤酒，再下冰糖，最后放入香料一起燒開。燒的同時另外起一油鍋，用蒜片嗆鍋，然后爆炒龍蝦，紅了之后倒入紅燒湯一起關鍋悶燒，多燒一會容易入味，自己把握甜咸度，最后用生粉勾芡

5，合肥10大龍蝦

阿胖龍蝦，老謝龍蝦，小雅龍蝦，（這三個在寧國路）張姐龍蝦（大通路）三孝口男人街里也有一家龍蝦很好吃，不過記不得名字了。

強烈推薦寧國路的老謝龍蝦店 ....

蚌埠螞蝦街

合肥甄真食品有限公司、鴻福蝦館、朝天門餐飲連鎖企業、老田特色連鎖店、老謝特色連鎖店、怪香樓、“廬州太太”、“秦記”、“賀記李”、“陳傻子”。 ★☆如果此回答對您的問題有所幫助的話，希望您能夠采納一下，謝謝☆★ from:【安徽專業問問團：枕頭】（團收top300）團隊地址為： http://wenwen.soso.com/z/TeamHome.e?sp=348235

合肥的不清楚，蚌埠的到有很多

6，合肥龍蝦的具體做法

原料：龍蝦，姜，蒜，蔥，干紅辣椒，香葉。做法： 1、我這龍蝦買的是16塊一斤，還算不錯的龍蝦，我買了30塊錢的。買來時一定要挑活的，否則死的肉肉會很松散，刷干凈腹部，去頭上的須，去前小爪，把頭部兩側的殼剪開去除蝦的鰓。 2、鍋內底油燒熱后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大蔥白爆香一下，接著加入干辣椒和香葉（目的是干辣椒不會焦掉），然后馬上就往里倒沖洗好的龍蝦。3、翻炒幾下龍蝦馬上就會變紅，加入料酒、醬油并不斷翻炒。 4、倒入水開始燉煮，放些鹽和少許的糖進行提味。一直用中火慢燉，將湯汁燒到快收干。在紅燒的過程當中也可以嘗嘗湯的味道，喜歡味重的可以隨時再補些口味進去。 5、好了，湯汁快收干時就可以出鍋了，撒上點蔥花點綴就可以了。這樣，一份好吃的紅燒龍蝦就出爐了。 6、如果你喜歡也可以最后撒上點胡椒粉（視個人需要）。這次我燒的龍蝦不是自夸，口味真的很不錯。龍蝦吃起來比較過癮，但自己動手處理龍蝦是要花些功夫的。寫的累啊給點分啊