2、養胃:白菜中含有一種叫做維生素U的新型維生素，其他大部分蔬菜都不含這種維生素，而維生素U的主要作用是保護黏膜細胞，包括胃黏膜，所以有養胃的作用,白菜的含水量在90%左右，維生素C的含量比大白菜高一倍左右，白菜中葉酸的含量也比較高,，具有美容養顏、養胃健骨的功效,就營養-2/而言，白菜和大白菜沒有太大區別,功效與作用美容養顏白菜，又名卷心菜、白菜、甘藍等。
很多人分不清白菜和大白菜。就營養-2/而言，白菜和大白菜沒有太大區別。白菜的含水量在90%左右，維生素C的含量比大白菜高一倍左右，白菜中葉酸的含量也比較高。下面詳細介紹一下白菜營養-2/
卷心菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、鉀等。/1233.可補骨髓、潤臟腑、益心臟、強筋骨、益臟腑、散氣滯、清熱止痛，主要用于治療睡眠不好、多夢、嗜睡、關節屈伸、胃脘痛等癥。卷心菜具有抗衰老、抗氧化、提高人體免疫力、預防感冒、殺菌、消炎、增進食欲、促進消化、防止便秘、緩解消化性潰瘍、改善血糖血脂等功效。
功效與作用美容養顏白菜，又名卷心菜、白菜、甘藍等。，是一種家常蔬菜，含有優質的蛋白質、纖維素、礦物質、維生素等。，具有美容養顏、養胃健骨的功效。1.美容養顏:白菜含有較多的維生素C、β-胡蘿卜素和維生素E，具有抗氧化作用，能起到美容養顏的作用，能使皮膚白皙透亮。2、養胃:白菜中含有一種叫做維生素U的新型維生素，其他大部分蔬菜都不含這種維生素，而維生素U的主要作用是保護黏膜細胞，包括胃黏膜，所以有養胃的作用。胃潰瘍、胃炎患者可以適當吃白菜。3、強健骨骼:白菜含有較多的維生素C，而維生素C能增強人體體質，增強免疫力和抵抗力。白菜中還含有維生素K，可以強健骨骼，對人體腸道健康有益，所以吃白菜可以強身壯骨。
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