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1，黑芝麻有哪些 營養(yǎng)成分

黑芝麻含有人體所需的多種營養(yǎng)素，而且蛋白質(zhì)含量多于肉類，其中氨基酸含量十分豐富，含鈣量為牛奶的2倍，還含有維生素A、D及豐富的B族維生素。脂肪更為豐富，高達54％,還有較多的卵磷脂。

黑芝麻有哪些營養(yǎng)成分

2，黑芝麻都有什么營養(yǎng)

芝麻的確是營養(yǎng)價值極高的滋補品，其中含有大量頭發(fā)營養(yǎng)必須的鐵、鋅、鈣等元素。另外，芝麻富含的維生素E和卵磷脂對于潤澤肌膚、抵抗衰老也具有重要作用。黑芝麻和白芝麻效果不同同是滋補品，黑芝麻的微量元素含量更高，滋補肝腎、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的效果更好，而白芝麻潤腸通便、滋陰潤膚的效果更好。要注意的問題是，芝麻必須新鮮，如果已有不新鮮的氣味，則會失去滋補效果。

黑芝麻都有什么營養(yǎng)

3，黑芝麻有什么營養(yǎng)價值

中醫(yī)認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘．利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖．在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。 1．補腦益智食品 2．減肥輕身食品 3．味覺食品：味覺食品能幫助人增進食欲，促進消化.

黑芝麻有什么營養(yǎng)價值

4，黑芝麻有什么營養(yǎng)

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現(xiàn)代醫(yī)學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。芝麻素抗病毒、殺菌劑、抗氧化劑、殺蟲增效劑、治療氣管炎編輯本段藥用價值　　來源：胡麻科、胡麻屬植物脂麻（Sesamum indicum L.）的干燥成熟種子。　　制法：除去雜質(zhì)，洗凈，曬干。用時搗碎。取凈黑芝麻，照清炒法炒至有爆聲。用時搗碎。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干。　　性味歸經(jīng)：甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。　　功能主治：補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。

你好朋友,中醫(yī)認為,芝麻味甘,性平,有補血,潤腸,通乳,養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱,頭發(fā)早白,貧血,大便燥結,頭暈耳鳴等癥狀. 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜,少皺紋,還會令膚色紅潤白凈.更可以治便秘. 利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥,粗糙.而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素,膽堿,肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖. 在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善. 1.補腦益智食品2.減肥輕身食品3.味覺食品：味覺食品能幫助人增進食欲,促進消化. 黑芝麻和白芝麻效果不同同是滋補品,黑芝麻的微量元素含量更高,滋補肝腎,烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的效果更好,而白芝麻潤腸通便,滋陰潤膚的效果更好.要注意的問題是,芝麻必須新鮮,如果已有不新鮮的氣味,則會失去滋補效果.