燴面的味道不一定是鄭州最好吃的,但是比較正宗,西郊人就認這個味兒。如果說鄭州的特色美食小吃,我估計西郊這一片兒,要占據半壁江山,國棉三廠四廠走一走,轉一轉就吃飽了,歌曲里面唱的,四廠走一走,二砂轉一轉,其實主要說的就是鄭州西郊的生活,還有鄭州棉紡廠神一樣的存在,下面就來說說這兩個地方,構成了鄭州生活氣息最濃郁的地方。
1、河南鄭州西郊為什么能被稱為鄭州的美食天堂?
鄭州西郊是指原來的老工業區,也就是西城中原區一帶,這里曾經是紡織城和機械制造基地。國營五大紡織廠,省市印染廠市紡織機械廠,還有二砂電纜送變電熱電廠,鄭州大學糧食學院中原工學院,及防空兵大學信息大學等,還有亞洲最大的貨運編組站,很多的紡織機械鐵路工人,這里曾經近半個世紀是鄭州的輝煌,因此相應的有很多大眾化飲食文化,星羅齊布的門面和小吃街,最有名的是有許多夜市。
下班后的工人和市民,都愿意在街邊夜市,愜意的品嘗價廉物美的的小吃,然而畢竟屬于工人和普通百姓階層,大眾化的飲食水平和消費。而鄭州市真正上檔次的酒店餐館,最早大多集中在金水區行政區,還有管城老區一帶,這里才代表鄭州真正的飲食文化和水平,機關單位高等學校是主要的消費人眾,市民們辦紅白事和大型家庭聚會,也都喜歡在這里。
2、鄭州哪些地方的美食最好吃?
如果說鄭州的特色美食小吃,我估計西郊這一片兒,要占據半壁江山,國棉三廠四廠走一走,轉一轉就吃飽了,前進路的美食一條街,永安街的網紅美食街,犄角旮欄的破舊小店,都是眾人皆知,每次都讓人吃到扶墻。國棉四廠美食:代表:高記肉夾饃、四廠燴面、馬鴻仁涼皮鄭州國棉廠是老一代人的生活記憶,其中以四廠的美食和小吃最有名,進門的高記肉夾饃是個小門面,她家的肉夾饃很焦脆,肉粒夾的特別大,麻辣和五香的都好吃,
四廠燴面幾乎天天晚上爆滿,馬仁鴻涼皮天天下午排隊。前進路美食代表:溢香苑瓦罐、劉記羊肉湯、四川擔擔面鄭州前進路美食街,每天晚上都是通貨通明,溢香苑瓦罐到周末都要排隊等號,酥肉蓮夾砂鍋簡直是太美味,配個酥餅吃的剛剛飽,劉記羊肉湯二十四小時營業,要碗羊肉和羊雜,也很帶勁兒。四川擔擔面,肉沫味道很香,還可以再來一缸牛肚和涼菜,
永安街美食代表:螺螄粉、鴨腸、臭豆腐鄭州永安街美食天堂,順著京廣路一直往南,過了隴海路,沒多久永安街便到了。還沒跟大家介紹永安三絕,京廣路永安街有三種美食,柳州螺螄粉,椒鹽香豆腐,老陳鴨腸王,因其經典美味而廣為流傳,被廣大吃貨朋友們譽為“永安三絕”,德化街美食代表:老蔡記蒸餃、德化美食一條街提到鄭州的美食生活,就不能不提二七德化步行街,都是快餐的小攤販,百年的老蔡記蒸餃,是鄭州的一張城市名片。
它家的蒸餃皮薄微亮,湯汁飽滿,鮮肉和蟹黃的都很好吃,再來一碗雞絲餛飩,依然能吃出中華美食的風味,健康路美食代表:雪花酪、黃橋燒餅、老五羊肉湯鄭州健康路夜市,晚上不止是賣服裝的夜市攤兒,還有路口賣了很多年的黃橋燒餅,有肉餡、白糖和五香,原來賣五毛錢一個,現在都漲價了。體育局門口的雪花酪,一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻,夏天吸一口,味道酸甜可口,別提有多爽,
3、鄭州西郊都有哪些美食?
鄭州西郊好吃的東西實在太多了,很多都是十年二十年的網紅小吃店,三廠的燴羊肉,四廠的燴面,前進路的羊肉湯,每天下班都是排長隊,生意太火很早都關門了,香香美食天天免費過去報道,下面給大家介紹幾個經典的美食。三廠燴羊肉人均消費:21元地址:中原區桐柏路(近棉紡路)老胡家三廠燴羊肉,原先的棉紡路店,是個大拱門,現在已經遷至五龍口南路,略偏僻,不過店面干凈衛生,
這里的燴羊肉,肉質鮮嫩、菌湯鮮醇,再混合著芝麻餅的筋綿,香醇鮮郁、膻而不膩。林記盆景魚人均消費:78元地址:中原區伊河路26號(嵩山飯店斜對面)林記盆景魚火鍋,十年前在鄭州很火爆,東區西區開了好幾家店,好多年過去了,不知道出了什么問題,林記盆景魚衰敗了,如今只剩一家店,一盆魚,兩種口味,免費的竹葉青茶,正好消去火鍋的油膩和麻辣。