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1，合肥有什么好吃的特產可以帶
2，合肥有什么好吃的
3，合肥好吃的有哪些
4，合肥的美食有哪些
5，合肥的特色美食有哪些
6，合肥有什么好吃的美食
7，合肥有哪些特色美食

1，合肥有什么好吃的特產可以帶

合肥的特產有合肥大麻餅、長豐草莓、巢湖螃蟹、銀魚、白云春毫等。合肥大麻餅脆而不焦，香甜柔軟。長豐草莓酸甜可口，果汁豐富。巢湖螃蟹肉質鮮美，沒有腥氣和泥土味。銀魚感鮮嫩可口，營養豐富。白云春毫細香氣清新，沖泡后口感香醇濃厚，香

合肥有什么好吃的特產可以帶

2，合肥有什么好吃的

合肥的特色美食有：1、三河米餃包公魚也被叫做紅酥包河鯽魚，也是合肥的一道傳統菜，這其實是一道冷菜，先將鯽魚腌制好之后再拿去燜煮幾個小時，出鍋時淋上香油就好了。2、包公魚包公魚也被叫做紅酥包河鯽魚，也是合肥的一道傳統菜，這其實是一道冷菜，先將鯽魚腌制好之后再拿去燜煮幾個小時，出鍋時淋上香油就好了。3、下塘燒餅這個燒餅的做工相對來說比較獨特，吃起來也是特別美味，而且下塘燒餅還有一個特別有趣的歷史故事，有興趣的朋友也可以去了解一下。4、鴨油燒餅這個燒餅在合肥當地可以說是特別受歡迎的，因為它是用鴨油去和的餅，所以就被稱為是鴨油燒餅，吃起來有芝麻以及鴨油的香味，軟硬也很適中。5、冬菇雞餃很多人可能都只聽說過冬菇滑雞粥什么的，沒聽過冬菇雞餃，確實，這是一道比較特別的美食，它的風味也比較獨特，餃子的皮薄但是餡特別嫩，吃起來鮮香爽滑，而且雞湯喝起來也很鮮美。

合肥有什么好吃的

3，合肥好吃的有哪些

合肥好吃的有：1、包公魚：包公魚原名紅酥包河鯽魚，是安徽省合肥市的一道特色傳統名菜，屬于冷菜類。因取材于包河中的一種黑背鯽魚，人們看到它，聯想到鐵面無私的包拯而得名；也因毛澤東的品嘗而聞名。2、廬州烤鴨：廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、咸淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。3、烘糕：烘糕是四川廣安、安徽合肥、湖南湘鄉等地的傳統糕類名產，以米粉為主要原料，經拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕類制品。它的特點為：色潔白，酥脆可口，清香味美。4、長豐草莓：長豐草莓是安徽省特色水果，安徽省的特產之一。其產地長豐縣位于安徽省合肥市北部，屬于合肥市五縣之一，是國家無公害草莓生產示范基地。5、桂花酥糖：桂花酥糖是產于江蘇徐州，安徽合肥等地的特色傳統名點。是一種傳統的春節應時糕點，該產品深受廣大消費者所喜愛，是居家、旅游、休閑、饋贈親朋之佳品。

合肥好吃的有哪些

4，合肥的美食有哪些

1、送灶粑粑送灶粑粑是漢族傳統小吃，同時也是民間節日祭品，它的外形一面金黃，吃起來香脆；另一面卻是光滑潤口的，吃起來香軟。作為節日祭品，每年農歷十二月二十三，人們就制作送灶粑粑喜迎節日。2、合肥烘糕合肥烘糕，是合肥四大名點之一，開始于北宋，至今已有八百多年的歷史了，可以說是源遠流長。它不僅有歷史，而且還十分美味。3、寸金寸金，是合肥四大名點之一，這個糕點的外形很獨特，像是筆桿一樣，長一寸，所以人們叫它“寸金”。它的外層是糖，十分酥脆，可是內層又是酥軟的，咬一口外酥里嫩，還具有桂花的香氣，吃起來十分美味，很受小孩子歡迎。4、白切白切，是合肥四大名點之一，白切也是十分受歡迎的小吃之一。它和寸金不同的地方在于白切片薄甜脆、質白透明，口感酥脆，甜而不膩，外表有很多芝麻，吃起來很香很脆。5、三河米餃說了這么多甜食，我們來看看有美味的咸食，咸食黨的大旗可以舉起來啦！合肥有名的三河米餃，又名廬江大彎餃，是安徽省合肥地區漢族傳統小吃。

5，合肥的特色美食有哪些

l 桂花酥糖精選上等面粉、芝麻、蜂蜜、麥芽糖、南桂花的材料，細制而成。可直接食用，或泡水沖食。其香味馥郁芬芳，清甜不膩。入口糖酥掉渣，營養豐富。深受合肥中老年人的喜愛。l 廬州烤鴨原為宮廷御膳的廬州烤鴨，選材嚴謹，制作考究。食用時，面皮包裹烤的焦脆的鴨皮，新奇又美味。焦脆的鴨皮，滑嫩的鴨肉，鮮香的鴨油。包裹在面皮中，豐富的口感，驚艷的味道。是無法拒絕的美食！l 包公魚取材于包河中的黑背鯽魚，總讓人想到鐵面無私的包公。故而，此菜得名包公魚。也曾是毛主席品嘗過得菜色。作為一道冷菜，它香味清淡。但色、味俱全。乳白的魚肉入口即化，蘸上鮮甜的湯汁。好吃的停不下來。l 吳山貢鵝別名行密貢鵝的吳山貢鵝，制作復雜，且鹵方秘制與眾不同。吳王大愛的一道美味獨特的菜色。其中所用的大鵝都要經過千挑萬選，只選用農家放養的，生長期在一百五十天左右的白鵝，鹵料由二十多種中草藥配以調料制成，火候也很講究，每只鵝通常要在鹵鍋湯里用文火煮上四小時，鵝肉才會入味。出鍋后的吳山貢鵝，色澤清爽、香氣濃郁、味道醇正，回味無窮，客人吃完手不油，嘴不膩，有“地闊十里，香留一寸”的美譽。

6，合肥有什么好吃的美食

合肥當地的小吃其實還是比較多的，如果說有去過合肥的朋友也都知道這一點。但是，也有不少人其實還沒去過合肥，今天就帶你了解一下合肥十大名民間小吃，讓你能夠更加了解當地的美食。1、油炸獅子頭在合肥十大名民間小吃里，油炸獅子頭可以說是比較常見的一個小吃了，它是一種經過油炸的面點，吃起來脆脆的，特別可口，不過也不能夠多吃，因為可能會上火。2、鮮肉麻球鮮肉麻球也是是合肥比較具有特色小吃，主要就是用糯米面團包著豬肉餡，然后再拿去油炸。它的顏色看起來棕黃，外面圓圓的但是里面比較空，吃起來外酥里嫩，特別好吃。3、廬州烤鴨這個烤鴨也是一道比較傳統的菜色，原本是宮里面的宴席美食，選料相對來說比較嚴謹，剛烤完的鴨子香氣撲鼻，吃起來皮酥肉嫩，特別值得一試。4、鴨油燒餅鴨油燒餅顧名思義，是用鴨油做成的燒餅，所以吃起來的時候會帶有一點點鴨油的香味，趁熱吃是會比較好吃的，而且也很適合作為手信。5、麻餅大麻餅也是合肥的一個傳統名點，在國內也是比較出名的。它主要是以南瓜作為主料，再搭配上白糖還有冰糖，青紅絲，外面裹上一層芝麻，經過油炸之后就可以吃了。6、烘糕烘糕也是合肥地區的一個傳統名點，據說已經有八百多年的歷史了，吃起來香酥可口，而且還能夠起到潤肺的作用，特別適合送人或者是待客。7、寸金這個小吃長得看起來像是一個筆桿，他的外表特別酥脆，但是內里又很松軟，具有著一股桂花的香氣，香香甜甜的，小朋友肯定也會很喜歡吃的。8、燒餅下塘燒餅也是比較傳統的一個小吃，據說它是起源于漢代的，是一個特別具有地域特色的食物，如果你去了合肥的話，那么一定不能夠錯過。9、白切白切又被叫做澆切，在清朝的時候就已經出現了，里面拌有芝麻，所以吃起來也是特別香脆，有點甜但是吃起來一點都不膩。10、泥鰍掛面泥鰍掛面主要是由油炸好的泥鰍和掛面一起制作而成的，是肥東縣的一個特產，吃起來口感很是特別。合肥的美食還遠遠不止這些，可能一天一夜都寫不完，其他的美食就需要你在去到安徽之后再自己慢慢探索了。

7，合肥有哪些特色美食

合肥有什么好吃的?下面為大家介紹的是合肥特色美食，一起來看看合肥十大特色美食小吃都有哪些吧。即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統特產。麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕，經過烘烤，外面焦黃，入口松脆綿甜。而寸金糖是類似于小棒子一般的小吃，其特點在于入口香脆，里面的面糖極其甜蜜，寸金還含有“珍惜時光，一寸光陰一寸金”的意義。白切是用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味，但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣，價格便宜，盒裝散裝均有，可即時品嘗，亦可做手信帶回家。老母雞湯“肥東到肥西，買只老母雞”，合肥肥西老母雞全國聞名。燉煨的老母雞是當地的“本雞”也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。有機會可到肥西老母雞基地品嘗，從市中心自駕前往約40分鐘，不枉此行。雞湯被端上桌后揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最唯美。需要注意的是，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯的同時也要吃雞肉，這樣才易吸收營養。包公魚包公魚原名“紅酥包河鯽魚”。包河所產鯽魚背烏，人稱“包公魚”。1958年毛澤東主席視察安徽時，名廚梁玉剛為毛主席做了紅酥包河鯽魚這道菜，深得贊賞。這道菜是冷菜，魚經醋等調味和小火長時間燒燜，骨酥肉嫩，回味無窮。廬州烤鴨廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、咸淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。曹操雞曹操雞，一稱“逍遙雞”，是始創于三國時期安徽合肥地區的漢族傳統名菜。此菜系經宰殺整型、涂蜜油炸后，再經配料鹵煮入味，直燜至酥爛，肉骨脫離。出鍋成品色澤紅潤，香氣濃郁，皮脆油亮，造型美觀。吃時抖腿掉肉，骨酥肉爛，滋味特美，且食后余香滿口。因而，以其獨具一格風味，受到來合肥旅游的中外食客好評，曾留言贊美：“名不虛傳，堪稱一絕”。其特點是造型美觀，色澤紅潤，香而不膩，五味俱全，營養豐富，具有食療健體的功效。臭鱖魚臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，腌鮮魚，是一道漢族傳統名菜。這“風味鱖魚”聞起來臭，吃起來香，肉質鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。俗名臭鱖魚。制法獨特，食而得異香。制作過程有講究，是把新鮮鱖魚用淡鹽水腌漬在室溫25℃左右的環境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上擺放，用山間青石頭或河卵石壓住，時經六七天后，魚體便發出似臭非臭氣味。然后入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片，小火紅燒至湯汁濃縮而成。厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。吳山貢鵝吳山貢鵝起源于吳山鎮，是安徽合肥的漢族傳統名菜，色澤清爽，香氣濃郁，味美醇厚，回味無窮。此菜源于唐朝乾符年間，唐末五代十國期間，吳國的創立者楊行密攻廬州、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、長江以東的三十余州地盤。天復二年被唐昭宗封為吳王。他為官清廉，人民安居樂業，并以身作則，使屬下均能如此，實屬難得。三河米餃三河米餃，又名廬江大彎餃，是安徽省合肥地區漢族傳統小吃，在安徽省合肥市廬江縣，合肥市三河鎮及合肥市市區部分地區均有。這種秈米粉制作的帶餡餃子極有名氣，人稱“三河米餃”。因形似餃子，故被稱為“三河米餃”。以秈米粉制成餃皮，豬五花肉及調料制成餡心，成餃后油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。已有近百年制作歷史。三河，是當年太平天國英王陳玉成指揮抗擊清軍的著名“三河大捷”的戰場。據傳，英王陳玉成大敗清軍后，受到當地人民的熱烈歡迎，紛紛制作點心送給陳玉成的部隊，以示慰勞，得到英王部隊上下一致贊揚，一直流傳至今。因形似餃子，故被稱為“三河米餃”。泥鰍掛面泥鰍掛面是合肥當地有一道美味的“土菜”泥鰍下掛面。合肥人吃泥鰍成為安徽一絕，而泥鰍掛面則是徽菜的代表。1、將泥鰍放入淡鹽水中吐凈泥沙，再去頭及內臟，沖洗干凈備用。2、坐鍋點火，加入熟豬油燒熱，先放入泥鰍略炒一下，再添入適量清水燒開，轉小火燜煮20分鐘，然后加入姜末、精鹽、醬油續煮5分鐘，待煮至泥鰍肉刺分離，湯汁變白時，放入掛面燒滾，再關火燜約5分鐘，然后出鍋裝碗，撒上少許蔥花即可。李鴻章大雜燴李鴻章大雜燴是合肥名菜。相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗后贊不絕口。