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本文目錄一覽

1，合肥民俗文化是什么樣的
2，合肥的風(fēng)俗和習(xí)俗
3，安徽合肥過年習(xí)俗
4，合肥過春節(jié)的習(xí)俗
5，合肥人民的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些注意事項

1，合肥民俗文化是什么樣的

廬劇為安徽省著名地方劇種，它是以大別山和淮河一帶的山歌、民歌、門歌、花鼓燈等民間歌舞為基礎(chǔ)發(fā)展起來的，因其創(chuàng)作、演出活動中心在皖中一帶，古屬廬州管轄，故稱“廬劇”，已有近200年歷史。　　廬劇分東、中、西三路且各具特色和濃郁的鄉(xiāng)土氣息，表演生動活潑，傳統(tǒng)劇目分為小戲、折戲、本戲三類近300出，廬劇唱腔分主調(diào)、花腔兩大類，主調(diào)有“二涼”、“寒腔”、“三七”、“正調(diào)”、“衰調(diào)”、“丑調(diào)”等，花腔多為民間小調(diào)，有四十多種，廬劇唱腔板式豐富，落板常有幫腔，滿臺齊唱，稱為“吆臺”。　　建國后，廬劇在藝術(shù)上進(jìn)行了較大的改革創(chuàng)新，音樂由單純的鑼鼓伴奏增加了絲弦伴奏，并吸收了管弦樂器，嘗試了電聲伴奏。唱腔和表演融歌、舞、說、唱為一爐，繼承傳統(tǒng)，又有創(chuàng)新，即可表演古裝戲，也適合表演現(xiàn)代戲，不少劇目經(jīng)過整理有的成為保留劇目，有的拍成電影和電視，深受廣大觀眾喜愛。　　旅游合肥，廬劇似乎不可不看。廬劇劇種的主要演出團(tuán)體是合肥市廬劇團(tuán)，主要演員有凌艷惠、黃冰、張國英、胡擁軍、張乘勝、孫小妹等。該劇團(tuán)成立四十八年來，整理創(chuàng)作和演出現(xiàn)代戲147臺，古裝戲138臺，出版發(fā)行了大量的廬劇音、像盒帶，代表劇目有《雙絲帶》、《借羅衣》、《討學(xué)錢》、《打蘆花》、《休丁香》、《秦雪梅》等，《雙鎖柜》、《情仇》（“半把剪刀”改編）拍攝成電視劇，由中央、上海、安徽電視臺對全國播放，《借羅衣》拍成電影藝術(shù)片在全國放映該答案來自南北游旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站

合肥民俗文化是什么樣的

2，合肥的風(fēng)俗和習(xí)俗

我說一說合肥婚姻方面的習(xí)俗吧!在安徽合肥地區(qū)，在婚禮中仍保留有一些古代習(xí)俗。在結(jié)婚前一夜，男家要宴請族中各人，然后新郎要拜祖宗，父母及長輩，拜畢，以新郎為首的迎親隊伍便會響著鑼鼓，向新娘家進(jìn)發(fā)。迎親隊伍到達(dá)女家門前，女家照例緊閉大門，要新郎大放鞭炮，稱"催門炮"，婦女家親友便向新郎索取"啟門錢"，即開門賞錢，再向新郎再三請求，新郎才會隨他們進(jìn)屋內(nèi)。當(dāng)夜女家會設(shè)盛宴招待新郎，與親友共飲。在舉宴之前，新郎要先叩頭拜見賓客，同時還要拜見女家長者，叩頭吉計其數(shù)，當(dāng)晚新郎會宿于岳家次日早晨（即婚禮吉日），新郎的迎親隨從在女家門前大放鞭炮，稱為"催妝"，新娘整妝完畢，便會與新郎一起出發(fā)往男家。在出門時，新娘會放聲大哭，表示不愿離開父母，家人亦會大哭表示惜別。在啼哭聲中，新郎的兄弟或至親送她先行，稱之"送親"。新人來到男家門前，男家會請兩位兒女雙全的婦人，將新郎和新娘的鞋對換，因為"鞋"與"偕"同音，故此舉有"白頭偕老"的象征。新郎進(jìn)男家門時，親友會口念吉祥語句，手向地下撒花生，紅棗之類的果子，叫做"撒喜果"。之后進(jìn)行的拜天地，交拜，喝合酒等婚儀，則與其他地區(qū)大同小異。

大部分的習(xí)俗已逐漸被人淡忘。我只知道敬酒要敬2次，回敬酒也是2次。

合肥中秋食俗：吃藕中秋節(jié),合肥人除吃月餅外,還要吃包河無絲(私)藕.傳說包拯晚年,仁宗要把半個合肥城封給包公,包公拒絕.但仁宗一定要封賜,最后把一段護(hù)城河封給他.包公只好領(lǐng)封,但心里很不安.看到護(hù)城河里的藕荷,遂對藕荷作了規(guī)定;河藕能吃不能賣,包拯鐵而藕無絲(私).說也怪．別地的藕是藕斷絲連,但包河藕無絲.從此合肥地區(qū)便留下一句歇后語"包河藕—無絲(私)".包拯后人恪守這一遺訓(xùn),并在中秋這天品嘗包河藕,加冰糖,以示"冰心無私".包河里的藕,只送給鄉(xiāng)鄰,從不賣錢.這一美德人們競相效法．遂成風(fēng)俗.

合肥的風(fēng)俗和習(xí)俗

3，安徽合肥過年習(xí)俗

合肥人過端午節(jié)習(xí)俗一覽舊歷五月初五端午節(jié)，乃中國夏季最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。中醫(yī)理論認(rèn)為，這一天陽氣為一年中最盛，于是端午便成了人們驅(qū)邪防病的最佳時機。合肥過端午節(jié)也有很多習(xí)俗，家家戶戶門前都會掛艾草、吃粽子，還有便是端午節(jié)必不可少的賽龍舟。眾多的習(xí)俗，目的卻不外乎一個：辟邪。 1、掛艾草招福驅(qū)邪 “手執(zhí)艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪”。端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲，就像貼上一道靈符，可以趨利避害。合肥過端午，一般會將艾草綁成一束，然后插在門楣上，或是在門楣兩端分別插上一根艾草。據(jù)了解，艾草是一種可以治病的藥草，插在門口代表招百福，可使主人身體健康。從我國古代開始就一直是藥用植物，針灸里面的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴道上進(jìn)行灼燒來治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久，主要也是因為它具備醫(yī)藥功能而來。 2、粽子最受歡迎端午節(jié)吃粽子，是現(xiàn)在大多數(shù)人僅存的比較了解的一個端午習(xí)俗。最早是為了紀(jì)念屈原，慢慢的，粽子逐漸演變成一種深受大眾喜歡的美食。剛踏入農(nóng)歷的五月，合肥一些百姓就開始浸糯米了，緊接著是洗粽葉、包粽子。 3、“鬧龍舟”祈福平安端午節(jié)，合肥環(huán)城公園有劃龍舟比賽，許多觀眾在兩岸搖旗吶喊，熱鬧非凡。據(jù)了解，龍舟賽最重要的就是講究熱鬧，在歡聲笑語之中求得心情的愉悅，從而祈福平安。 4、端午佳節(jié)綠豆糕走俏由于綠豆一直被人們認(rèn)為具有清熱解毒的功能，所以端午節(jié)吃綠豆糕除了滿足人們的口福外，還有排出一冬體內(nèi)毒素的期望，用健康的體魄迎接酷夏的到來。 5、吃“五黃”轉(zhuǎn)運根據(jù)傳統(tǒng)習(xí)慣，在端午節(jié)這一天，部分合肥人食用雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃，人稱“吃五黃”。不過隨著時間的推移，許多合肥人最多在端午佳節(jié)吃咸鴨蛋了。吃“五黃”的最佳時刻是端午節(jié)的中午，因為中醫(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月初五，是一年中陽氣最盛的時候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時候，在這一刻，借助“五黃”驅(qū)邪解毒的功效，便可以扭轉(zhuǎn)運勢，萬事順心。相關(guān)閱讀：端午節(jié)起源 “五月五”是惡日？在先秦時代，普遍認(rèn)為五月是個毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當(dāng)?shù)溃宥静⒊觥?jù)《禮記》載，端午源于周代的蓄蘭沐浴。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規(guī)定人們在五月要禁欲、齋戒。《夏小正》中記：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。”《大戴禮》中記，“五月五日蓄蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪認(rèn)為重五是死亡之日的傳說也很多。《史記·孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，認(rèn)為“五月子者，長于戶齊，將不利其父母。”《風(fēng)俗通》佚文，“俗說五月五日生子，男害父，女害母”。《論衡》的作者王充也記述：“諱舉正月、五月子；以正月、五月子殺父與母，不得舉也。” 東晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生，其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生，從小寄養(yǎng)在宮外。可見，古代以五月初五為惡日，是普遍現(xiàn)象。可見從先秦以后，此日均為不吉之日。這樣，在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼，薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫，就是順理成章的事。并且人們還避“端五”忌諱，稱之為“端午”。

三十下午門聯(lián)要貼好，晚上一家人要一起吃飯，叫年飯。吃飯前放鞭炮，晚上點亮紅燈籠。年初一早上開門時放鞭炮，早上吃面條。然后最重要的，給壓歲錢。呵呵吃完飯串門拜年`````````````年初四送年```````（一般來說初四不算在年內(nèi)了，合肥人一般都說3天年，就是1，2，3號）整個新年會持續(xù)到初15，就是元宵節(jié)，吃元宵不可少。總之過年就是吃喝玩樂，就是圖個開心，一家人難得聚一起，走親訪友。沒有過去那些個規(guī)矩了，現(xiàn)在人一般也不講究那些。不過可惜的是過年的氣氛已經(jīng)越來越淡了。謝謝，說著說著，這一年也又快結(jié)束了

安徽合肥過年習(xí)俗

4，合肥過春節(jié)的習(xí)俗

一年一度的春節(jié)又來到了，大街小巷熱鬧非凡，而每個地方的過節(jié)習(xí)俗都各具特色。現(xiàn)在，我就來介紹一下我們十堰過春節(jié)的習(xí)俗。　　每到過春節(jié)的時候，家家戶戶都要貼春聯(lián)。春聯(lián)是對聯(lián)的一種，因在春節(jié)時張貼，故名。最初人們是以桃木刻成人形掛在門旁用以避邪，后來簡化為在桃木板上題寫門神的名字。春聯(lián)多用紅紙書寫，代表著吉祥、幸福。　　每到過春節(jié)的時候，家家戶戶都有除夕守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜，而孩子們則耐不住性子，索性跑出去在外面一起玩。守歲的習(xí)俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。　　當(dāng)午夜交正子時，新年鐘聲敲響之際，整個城市的上空，爆竹聲震響天宇。在這一刻，有的人家還在庭院里壘"旺火"，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳。這時，屋內(nèi)是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。　　每到過春節(jié)的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天由掌廚的做出來，而且大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，砧板聲、爆竹聲，再夾雜著人們的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。吃年夜飯是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候，豐盛的年菜擺滿一桌，合家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。我們這里一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；"魚"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如"烈火烹油"。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也要多少喝一點。　　一時間，十堰的過節(jié)習(xí)俗說也說不完，等你到了這里，你就能親身感受到它的魅力

我為你整理了一下:1.祭灶、吃灶糖2.掃塵3.做豆腐、趕亂歲、接玉皇4.割年肉5.宰雞6.貼窗花7.祭祖8.貼門神、守歲、給壓歲錢(小輩就是領(lǐng)壓歲錢了)9.開門炮仗、拜年10.祭財神還有一首兒歌,希望對LZ有幫助。二十三,祭炤天;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,去殺雞;二十八,貼年畫;二十九,去灌(買)酒;年三十,吃扁食(餃子),大年初一穿新衣戴新帽。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房子;二十五,糊窗戶;二十六,燉燉肉;二十七,宰公雞;二十八,把面兒發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一滿街走

拿元寶年初一早起洗漱畢，就食早茶，稱“拿元寶”，早茶通常是四只歡喜團(tuán)，外加兩至四只煮雞蛋，另加紅糖，經(jīng)沸水沖泡后品食，寓意新年伊始得“元寶”，交好運。菜品以咸菜為主，伴以青菜豆腐、錢串子、元寶魚、丸子等。也有吃無絲藕和冰糖的習(xí)俗。臘月十七、十八打掃庭除，有七撣金、八撣銀之說。正月十三，家家戶戶都用米粉做成一種扁狀的有餡的巴巴，特別好吃，可謂一種地方特色，別處沒有。有時，還在當(dāng)中放上洗凈的硬幣，吃到預(yù)示新年好財運。讓人回味無窮。正月十五元宵節(jié)，有玩龍燈的習(xí)俗。合肥過年打香炭、放鞭炮　　合肥人過年有兩點與全國不同：一是要"打香炭"；二是鞭炮通宵達(dá)旦，節(jié)日氣氛非常熱烈。"打香炭"即在大年三十掃塵后，家家都要在屋內(nèi)用醋澆紅木炭，剎時，濃煙滾滾，煙霧繚繞，這時閉上大門，以求凈化空氣，去邪避災(zāi)。吃罷年飯后，開始燃放鞭炮，從晚上到次日早上，連續(xù)不斷，炮聲震耳欲聾，火光沖天，大有千軍萬馬攻城之勢。如今，此風(fēng)雖有所消退，但較全國而言，仍屬數(shù)一數(shù)二。

5，合肥人民的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些注意事項

以下是合肥風(fēng)俗的禁忌，也就是注意事項：與歲時吉慶、生賀壽慶相對應(yīng)的，在合肥民間尚講究諸多禁忌：青年男女在相親時，忌打雨傘。因“傘”與“散”諧音。相親時打雨傘，寓主散，不吉，雙方難以相中。擇偶忌年齡相差六歲。因六歲差的屬相均主沖犯克，成婚后難白頭偕老，今不從。男女若系同宗，需出五服，即上下相隔已逾五代，否則不得成婚，今仍從。婚嫁日需擇雙日，單日不吉。贈送賀禮道喜，忌單數(shù)。辦喜事時，穿戴、裝飾等，色彩以艷麗為佳，禁忌全身白色或黑色。鬧洞房時，忌有寡婦、屬虎者、孕婦、產(chǎn)婦、月內(nèi)人、戴孝者或生辰屬相與新郎新娘相同相克的人在場，民間習(xí)俗視上述之人在場皆與新郎新娘新婚不吉。新婚夫婦一般不在外夜宿。若夜宿親友家的，忌行房事。有的人家還忌其同床。男女夜行房事后，未出24小時，忌食生冷。給死者所穿的老衣，忌為皮毛質(zhì)地。否則，謂死者來世會投獸胎。哭悼死者，忌將淚水滴落死者尸體。俗謂若將淚水滴落死者尸體上，會招致死者不忍離去，今后不能投胎。給喪家贈送喪禮，忌補。即在死者已出葬或其尸體已火化后，不得再相贈喪禮。補贈喪禮，寓喪家會再發(fā)生喪事。在婦女生育期間(月子里)，忌外人進(jìn)入其臥室。親友來賀，于客堂接待，通常請吃紅糖喜蛋。蛋以四只為喜，忌以兩只蛋和一只蛋待客。俗謂一只蛋為“倒頭蛋”，兩只蛋為“狗蛋”，三只蛋為“待客蛋”，四只蛋方為“喜蛋”。在慶賀老人壽辰時，忌打碎杯盤碗碟等器皿。若此間不小心打碎了碗碟等器皿，口言“打發(fā)打發(fā)”或“碎碎”(歲歲)平安等(逢年過節(jié)亦同此俗)，以此禳兇化吉。農(nóng)歷正月初一至初三日，忌掃地，俗謂此間掃地會損害財氣；忌向地上潑水、倒垃圾，俗謂此間于地上潑水、倒垃圾會得罪“土地神”而招惹禍殃；忌言不吉利及“殺”、“死”等語，俗謂違此會惹禍招災(zāi)。忌在年期向欠債人索債，俗謂在年期向欠債人逼債，會遭天理詛咒，不得好報。故舊時欠債人常借此躲債，以度年關(guān)。合肥民間曾流傳有一首欠債人應(yīng)付債主在年關(guān)時索債的順口溜：“二十八，我設(shè)法；二十九，有有有；三十躲起不露面，初一相見拱拱手。” 正月初一為年首，俗忌動用刀剪針線和動土，喻違此忌會得罪神靈而招災(zāi)惹禍。另忌吃稀飯，俗謂大年初一吃稀飯，不僅主窮，且年內(nèi)會多雨，出門會多受雨淋，不吉利。年期走親訪友，忌在初七、初八和初九三天動步。俗有“七不出，八不歸，初九出門惹是非”之說。忌初一殺雞，初二殺狗，初三殺豬，初四殺羊，初五殺牛，初六殺馬，初七用刑。舊傳，正月頭七日依序為雞、狗、豬、羊、牛、馬、人日。在餐飲方面，忌筷子插在飯碗上。餐飲畢，忌將筷子橫擔(dān)在空碗上。忌使用一只筷子進(jìn)食。忌吃飯時手不扶碗。忌嘴巴發(fā)出“嘖嘖”的聲音。忌將飯碗放在手上托著。忌用筷子敲擊飯碗。忌用筷子搗碗底。忌將身子靠于門框或墻壁上。忌坐在門檻上吃飯。忌將飯菜倒于不潔處。忌用筷子掏牙縫。待客和做客，入座，忌兩方對坐兩人，另兩方對坐一人；忌以三個菜待客，俗有“兩個菜待客，三個菜待鱉”之說；席間忌過分貪嘴，否則，會被視為“唐相”(合肥方言，意即饞相)，招人瞧不起。合肥民間形容這種人的吃相是：“筷子打連枷，睡里不起來，管它三七二十一，給你個亂劈柴。”若行酒令，忌一味言五，因“五”與“無”諧音，一味言五，有責(zé)怪無菜之意，對主人不禮貌；餐畢，忌在飯碗內(nèi)剩飯、菜，因剩飯菜不僅浪費，且有責(zé)怪主人飯菜不好之意，對主人有失禮敬；忌將杯、碗反扣桌上，因只有病人吃藥后才將藥碗反扣在桌上，赴宴做客，將杯碗反扣桌子上，有責(zé)罵主人之意。忌兩人分食同一個梨，因“梨”與“離”諧音，“分梨”音同“分離”，謂分梨而食不吉。在語言方面，合肥民間素重“吉利”二字，故不論是逢年過節(jié)，或是日常生產(chǎn)、生活都甚忌言破嘴話(不吉利的話)和不中聽或惹人不快的話。除此以外，尚有許多特殊的語言禁忌：在稱呼方面，對年長的人，忌直呼其名，應(yīng)冠以“老”等字，以示尊敬；對成年人，忌呼其乳名，尤其是對比自己年長或年齡相仿的人，呼其乳名，有輕視、瞧不起人之意；詢問他人時，忌直呼以“喂”、“呔”等，俗謂沒名沒姓，不加尊稱相問，是對他人不禮貌的行為；餐飲時忌言不潔之詞語，若此，會招人厭惡。在待客宴席上忌上光板豆腐，因舊俗喪宴備有豆腐這道菜，俗稱赴喪宴為“吃豆腐”、或曰“吃豆腐飯”。此外，民俗中稱調(diào)戲女人的行為為“吃豆腐”，故在他人家做客時，應(yīng)將吃“豆腐”說成“都富”，以避忌諱。在宴席上，對菜肴的名稱，崇雅忌俗。如稱豬耳朵為“順風(fēng)”，稱豬舌頭為“口條”，豬尾巴為“竿梢”，稱粉絲為“錢串子”，稱豆腐干子為“對方”和“四方”，如此等等，不勝枚舉。縱而觀之，合肥民風(fēng)俗尚，既有豐富的內(nèi)涵，又有純美的韻味。恰如古人所言：“肥邑人物、語言、風(fēng)土并茂，皆勝淮左。”