燒烤店的價(jià)格一般賣10元5個(gè)的小生蠔,還有35元一打的大生蠔。不然哪里會(huì)有這么低廉的價(jià)格給開燒烤的人呢,鮮活生蠔,我們深圳就有出產(chǎn),量還不小,一勺蒜泥,幾把蔥花,炭烤生蠔充滿了誘人的香味,成了不少市民推崇的美食,商家們?yōu)榱俗非笞罡叩睦妫故欣锏纳柡芏喽际呛笃诩庸こ傻模热缛鰩炷抢锵热ベI生蠔肉。
1、深圳夜市的生蠔是哪里來的?
大家好我是明哥,來自廣西柳州!很高興能回答你的問題。深圳夜市生蠔是哪里來的?第一,商家們?yōu)榱俗非笞罡叩睦妫故欣锏纳柡芏喽际呛笃诩庸こ傻模热缛鰩炷抢锵热ベI生蠔肉,然后再去批發(fā)市場(chǎng)買一些便宜的生蠔。生蠔殼可以循環(huán)利用兩到三次,第二,良心好一點(diǎn)的商家會(huì)去福永和布吉海鮮市場(chǎng)進(jìn)購便宜一點(diǎn)的生蠔。這些生蠔一般是1斤三到四塊,比較小個(gè)一點(diǎn)但是保證新鮮然后高價(jià)賣出去,夜市里面的生蠔每賣出去一打,商家至少能賺一半以上,
2、碳烤生蠔的利潤高嗎?
正常燒烤店的毛利潤為40~50%。太便宜的燒烤為了自己身體健康,本人建議還是少吃或者不吃它,一些開流動(dòng)燒烤者為了學(xué)習(xí)馬云賺錢模式,違背良心賺黑心錢。這些生蠔不是新鮮生蠔,大部分應(yīng)該都是死生蠔,或者是殘?jiān)嗄鯊U棄物一樣的東西。不然哪里會(huì)有這么低廉的價(jià)格給開燒烤的人呢?這樣的話才能保證,以這么低廉的價(jià)格,燒烤店仍有利潤可賺,而且利潤顯然不低,
燒烤店為消費(fèi)者帶來了營養(yǎng)不流失的燒烤美食,滿足了很多顧客的味蕾需求,所以在目前的市場(chǎng)上廣受認(rèn)可,銷量很不錯(cuò),投資者選擇開店自然能夠迎來好收入。現(xiàn)在開燒烤店采用了無明火的烤制方式,能夠給人們帶來健康又美味的燒烤,能夠滿足很多顧客的未來需求,所以在目前的市場(chǎng)上是廣受人們認(rèn)可的,銷量非常的領(lǐng)先,選擇開個(gè)燒烤店相當(dāng)賺錢的,
3、各位條友,夏天快來了,燒烤特別是烤生蠔,生意怎么樣?
很高興回答您的問題。[害羞]我是個(gè)吃貨,之前也做過小飯店,倒騰過燒烤,[打臉]今年疫情弄得大家生意都不怎么好,6月份應(yīng)該疫情會(huì)徹底結(jié)束。到時(shí)候餐飲業(yè)也將回歸正常,正好趕上燒烤大軍的到來。[酷拽][酷拽][酷拽]隨著天氣變熱,大排檔的生意也隨之紅火起來,一勺蒜泥,幾把蔥花,炭烤生蠔充滿了誘人的香味,成了不少市民推崇的美食。
[666][比心]接下來我們就一起來了解一下,生蠔的進(jìn)貨價(jià)一般在每斤3-5元左右,一般一斤5個(gè)大生蠔,小的生蠔一般8個(gè)左右一斤,而燒烤店的價(jià)格一般賣10元5個(gè)的小生蠔,還有35元一打的大生蠔。這么算下來,去掉配料的費(fèi)用,芙蓉、花生油、辣椒、五香粉,蔥花等等成本一斤大概是2元,那么一斤小生蠔純利潤就是5元左右,
原材料可以使用鮮蠔或冷凍生蠔,鮮蠔就是指滿是泥土的鮮活生蠔,每一個(gè)基本都在半斤以上,估計(jì)一只成本就要4元左右,出產(chǎn)高峰期也要3塊多,基本上都有酒樓預(yù)定。鮮活生蠔,我們深圳就有出產(chǎn),量還不小,要不就是來自廣東湛江和福建等地,就算再便宜,每個(gè)價(jià)格不會(huì)低于3元。再加上吃的人多,如果一個(gè)店晚上能賣兩百斤生蠔,一個(gè)晚上就能賺上千元毛利潤了,
由此可見,即使是像燒烤店這樣的小本生意,產(chǎn)生的利潤也是巨大的。很多時(shí)候人們外出吃燒烤的,就最喜歡點(diǎn)烤生蠔了,來上一打不僅份量十足,也足夠一次吃到爽的,配合和冰啤酒和好友胡吃海喝,簡(jiǎn)直就是消除一天疲憊最為舒適的時(shí)候了,[心][心][心][心][給力][給力][給力]要是您有這個(gè)打算可以嘗試一下,選個(gè)好點(diǎn)的有人氣的地,夏天就要來了該提前準(zhǔn)備了,大家春節(jié)都沒怎么吃,夏天來了,會(huì)暢快痛飲,暢快吃。