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本文目錄一覽

1，怎么做甜點
2，15種簡易甜品的做法
3，簡單甜點的制作方法

1，怎么做甜點

微波爐做面包材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黃油45克牛奶1大勺奶油香精數滴 1：首先把雞蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫覺得有厚重感了就可以了 2：將面粉，發酵粉黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進蛋液用力攪拌均勻 3：把攪拌好的面糊倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底）表面抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐加熱期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了 4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了微波爐制作蛋糕準備的材料：面粉80克泡打粉5克雞蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少許首先，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器…… 記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然后就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。 5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切開來吃。另外做的時候，還可以在里面加一些葡萄干。

怎么做甜點

2，15種簡易甜品的做法

15種簡易甜品的做法如下：1、姜撞奶首先，準備一個榨汁機，把姜去皮切塊榨成汁，倒進碗里;然后，準備好一瓶全脂牛奶，放到微波爐里加熱，大概50秒鐘取出來，加糖攪拌均勻，糖量根據自己的口味而定;最后，快速的將牛奶倒到盛有姜汁的碗里，大概20秒凝固成型即可。2、烤紅薯烤紅薯簡直是冬天必不可少的甜點，將紅薯對半切開，然后放到微波爐里烤即可。當然，如果家里燒炭火，放到火盆邊烤也是可以的。3、泡芙先做好面皮，然后把奶油填充進去。面皮的制作是，在鍋里放入黃油、水、白砂糖和鹽，用打蛋器打均勻后加入面粉，在攪拌，然后加入雞蛋液，用打蛋器打成糊狀，放進裱花袋中，擠成圓球狀即可。把面皮放進烤箱中烤好，再從頭部擠入奶油就大功告成了。4、水果西米露煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。西米好了后，過冷水，這樣會Q的。5、蓮子百合紅豆沙煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。煮開水用中慢火煲兩個小時，最后才用大火煲大概半小時即可。6、芝麻糊將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。7、楊枝甘露將冰糖放進水里煮溶（水量約與西米為1：1），倒進西米煮開約2分鐘（如果第1步中西米還沒透明，這里就多煮一會），整鍋放進冷水里浸著，以加速降溫。當西米降到40度以下時，先加入三花淡奶，份量以湯色泛起牛奶色為準；再加入椰漿，份量以聞到椰香而定。8、糖不甩直接把糯米粉加水搓成粉丸，用開水煮熟。在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，把已經煮熟的粉丸放進去。煮到粉丸和糖漿充分混合就可以關火了。9、番薯糖水番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。把大水3杯及生姜放入鍋內燒開，然后放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并燒開，就可以吃了。10、木瓜銀耳糖水將銀耳用溫水浸透泡發，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。11、海帶綠豆糖水當綠豆都煲爛了，就跟據自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。12、雞蛋腐竹糖水雞蛋煮熟去殼；腐竹以沸水浸二十分鐘，撈起瀝干；開水五杯和生姜一起煮開，再加腐竹，用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘。13、腐竹白果薏米糖水煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將熟雞蛋去殼并放入糖水中，煮至薏米剛熟即成。14、鮮奶燉蛋將牛奶、冰糖一起放入鍋里，用慢火把糧充分溶解后關火，冷卻備用。把雞蛋打開后，迅速攪拌。將冷卻好的牛奶加入已發好的蛋漿中攪勻。將碗放入蒸籠里，先隔水將碗蒸熱。最后把以上攪好的蛋漿加入碗中，中火約蒸10分鐘即成。15、雙皮奶先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮；拿一個空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解。等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來；最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。甜點制作注意事項制作甜品時，每個步驟結束后，最好都嘗一下。因為很可能在制作過程中有所紕漏，這個時候嘗一下就可以及時補救。如果等到所有步驟都結束了再品嘗，過程中出現的失誤就沒有了補救的機會。

15種簡易甜品的做法

3，簡單甜點的制作方法

制作香蕉餅準備材料：香蕉、面粉少許、雞蛋一個、糖少許、鹽一點點、油一小勺（可省）。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。調成餅糊平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋里，小火煎煎香一面后，翻一面繼續煎。奶糕做法：冷牛奶加兩勺糯米粉放入小鍋，小火加熱，邊加熱邊攪拌，注意：用筷子向一個方向攪拌。你會發現牛奶逐漸粘稠起來，慢慢變成奶糕，滾開后加糖食用，香甜可口。

檸檬起士芝士 1000糖 200蛋黃抄 6個忌廉水 1000淡奶 1000檸汁 1個檸皮 1個香油 1瓶蓋魚膠水襲 4501、將芝士和糖一起攪拌，慢慢加入蛋黃打至糖溶解。2、加入忌廉水和淡奶打至起發狀即可，最后把檸汁、檸皮、香油加入攪拌均勻后加入魚膠水入模zhidao具3、模具為7寸圓形，底層為酥底，中間夾一層原味蛋糕底，厚為2.5cm。

焦糖布丁材料準備。百牛奶一杯【常見的杯子，喜歡奶味可多備點】3個雞蛋的雞蛋清【不要蛋黃，不然會有雞蛋的味道】砂糖半杯和三分之一杯【和牛奶一樣的杯子】做法。1。把砂糖半杯倒入一杯半水里煮至金黃色漿液【時間越長，顏色越深，味道越苦】2。把雞蛋清和牛奶攪拌并加入砂糖三分之一杯【用力不能大，不然有氣泡】3。把煮好的糖漿度倒入模具底部【用可入微波爐回的有形狀的任何東西都可以】4。把蛋奶液倒入模具上方【等到漿液凝固后】后備。微波爐上的小托盤加點70-80℃的水，將模具放上，溫度高180℃需10-15分鐘，溫度低就要20分鐘左右。之后放到冰箱冷著，2-4小時左右就可以答吃了PS、做出來有洞孔的話，口感會不好。所以千萬攪拌不要用力哦我還有些介紹的小甜點、銅鑼燒、曲奇、千層餅、泡芙都可以試著做!很多東西都可以替換或者網上購買。烤箱有時候可以換成微波爐，我就是又是這樣做哦!

先將蛋黃和蛋清，在蛋清中加入白知糖打散蒸鍋水開后，放入牛奶蒸幾分鐘，冷卻后，有一層奶皮浮在上面用小刀沿著奶皮邊緣割開一道10厘米的口子將碗中的牛奶倒入另一個容器中，碗底留一些牛奶，以防粘皮。（可以看到碗邊緣粘的奶皮）接著將打散的蛋清倒入另一個容器的牛奶中，攪拌均勻用細篩子過濾掉一些沒道有打散的雜質最后再屏住呼吸小心將過濾的版牛奶沿著割的口子倒回去（這個過程關系到雙皮奶的成敗，幾乎要屏息一鼓作氣而成哦，可以看到原本貼著的奶皮又慢慢上浮啦）最后再蓋上保鮮膜放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右，根據原料多少做些調整大家可以看到細膩柔滑的雙皮奶一次就能成功哦權，記得在40-50度食用口感最佳

牛奶布丁牛奶一杯【常見的杯子，喜歡奶味可多備點】3個雞蛋的雞蛋清【復不要蛋黃，不然會有雞蛋的味道】砂糖半杯和三分之一杯【和牛奶一制樣的杯子】把蛋奶液倒入模具上方【等到漿液凝固后】后備。微波爐上的小托盤加點70-80℃的水，將模具放上，溫度高180℃需10-15分鐘，溫度低就要20分鐘左右。之后放到冰箱冷著，2-4小時左右就可以吃了PS、做出來有洞孔的話，口感會不好。所以千萬攪拌不要用力哦我還有些介紹的小甜百點、銅度鑼燒、曲奇、千層餅、泡芙都可以試著做!很多東西都可以替換或者網上購買。烤箱有時候可以換成微波爐，我就是又是這樣做哦!

放心. . .我這絕對可以. . . 這可不是抄襲的. . . 自己在家做薯片材料 . 土豆食用油筷子鹽（或者百是一些方便面的調料要粉狀的或胡椒度粉）微波爐專用的盤子步驟 1.把土豆內切成薄片狀，土豆上沾一些油（不要多，但也不能太少。） 2.把土豆架在筷子上（筷子上最好抹上點油，防止薯片沾上），王土豆上撒一點鹽（材料中的. . .） 3.把架著土豆的筷子放在盤子容上，放進微波爐中，大火兩分鐘，拿出后晾涼，就可以吃了！絕對非油炸產品！！健康！！ ok不？！

簡單甜點的制作方法