想學西點可以到我??纯矗瑢W校開設有多種西點專業,長期短期都有,教學蛋糕、面包、甜點等西點制作技術。不是讓大家去問配方,是去問做烘焙都需要什么設備和用具,石家莊歐米奇西點西餐學院這是新華教育集團「歐米奇西點西餐教育」在全國第24個城市落地生根,學校的成立意味著在石家莊這座城市終于有了屬于自己的精英式西點教育學校。
1、學西點去哪里學好?
想學西點可以到我校看看,學校開設有多種西點專業,長期短期都有,教學蛋糕、面包、甜點等西點制作技術!老師專業,設備齊全,歡迎隨時前來考察!北京新東方烹飪學校隸屬于新華集團,是中國專業的烹飪教育機構。北京新東方烹飪學校繼承和發揚了博大精深的美食文化,繼承了“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨,學校師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的師資隊伍,著力培養學生的實際動手能力,目前主推專業有金典總廚專業、西餐大廚專業、經典西點、營養膳食專業。
2、學西點去哪里學比較好?
看我的名字你就知道去哪里學了!石家莊歐米奇西點西餐學院這是新華教育集團「歐米奇西點西餐教育」在全國第24個城市落地生根,學校的成立意味著在石家莊這座城市終于有了屬于自己的精英式西點教育學校,學校坐落在石家莊市高新區太行大街與湘江道交口智同園區內,教學面積達2000平米,校園融合歐式建筑理念,打造出了雍容與雅致的歐式酒店式教學環境,給學員提供了最大程度的舒適體驗。
3、學烘焙去哪里學比較好?
烘培,烘培師的學習過程,理論與配方是次要的,最主要的是制作實操,因為是手工制作為主,經驗只有在實踐中獲得,有師傅手把手教你嗎?當然是有的。有師傅一個品種一個品種的一直教你幾個月一年嗎?沒有!絕對不會!只有靠自己去蛋糕店、點心鋪打工才能一點點積累…;當然,學習一兩個品種制作還是容易的,但要做一個好的烘培師要花幾個月、幾年、十多年才能獲得,不知要被爐溫灼燒多少條傷痕才能練就!誰知古早香?焙師傷累累,
4、學烘焙一般去哪里好?
專業培訓學校:這個去專業培訓學校,需要交培訓費,然后安排你多長時間的內,學完多少課,會安排你,今天學做蛋糕,明天學做面包,后天學蛋撻等,老師會告訴你流程,然后你會抄一些配方,開始實踐,手把手操作,當然一般看一下就會的,還有其他同學一起實踐,可以相互學習,做烘焙學校會安排當場實踐,根據學校配方,稱面打蛋拌勻什么程度,都是現場可以實踐的,這個你有時間學習,也有時間休息,不過操作次數少一些,一般安排好課程,糕點類都只做一遍,所以自己要多記筆記。
一般一個月就差不多了,實體店學習:直接去烘焙店,直接去當學徒,直接學習實踐,要一部分工資的話,這個會學的慢一些,因為你去學習,也算打工,必須聽人家安排,你去做什么活,人家也不會養閑人,配方人家不會給你,人家也不能給你一個配方,讓你去拿東西實踐,因為你什么也不會,你需要自己打雜工,慢慢看人家怎么做,你學一個簡單的蛋糕,可能要好幾天學會這個流程,一般師傅做,你給打下手,烘焙大一些的店,會好幾個師傅,每個人負責每個人的一塊,要想學會人家所有基礎,得接近一年吧,因為做的時候都是主要程序店里師傅做好了,你就跟著把打好的蛋糕倒入模具里,這些小事,需要幾個月或者半年左右,你自己可以操作全程,要是小一些的店,可能老板和你兩個人做的,這種快一些,直接多數會老板說,你動手,做幾次老板就交給你做了,小店烘焙花樣也少一些。
5、想學蛋糕,去學校學還是去蛋糕店里學?
給你個見意,如果是零基礎,可以在網上先學起來,基本的工具買一些,自己先做起來,練習起來,買一些可靠的做蛋糕譜照著做。自己先動起來的好處是一,確認你是不是很喜歡做蛋糕,因為做蛋糕很講究細心,各種原料的配比要非常精準,否則就有可能做出來不是你想要的,二,有了一定的做蛋糕的概念,而且知道自己有哪些做時碰到的問題,就可以帶著問題去進修,這樣可以省了你很多時間和學費。