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1，贛州會昌的米果是怎么做的

先碾米,然后再做,最后蒸熟就可以了

贛州會昌的米果是怎么做的

2，豆屑米果怎么做

白豆屑就是白豆，又叫飯豆。有大白豆以及小白豆之分整至綿軟后，放在砧板用刀面壓?；蛘叻胚M保鮮袋，等沒那么燙手的時候用手揉碎不知道是不是你說的請采納吧謝謝

我是來看評論的

豆屑米果怎么做

3，信豐米果溜溜轉的做法

主料：糯米粉 (200G)　　調料：黃豆粉 (20G), 辣椒粉3G，白砂糖15G?！　〔襟E　　1、先將糯米粉放入洗干凈的電飯鍋，倒入適量水，用力揉搓糯米粉，直至面餅狀，再揉搓成條狀?！　?、揪成小米團，揉搓成湯圓大小的團子。　　3、煮鍋中加水，水開后將糯米團子放入鍋中煮沸，直至團子浮上水面，即可撈出?！　?、在煮團子的時間內，可以準備裹團子的外衣-米果豆粉+白砂糖，放入干凈的容器中，糖的比例看個人口味調節。　　5、團子煮好后，撈出，放入準備好的豆粉中，晃動容器，直至團子被外衣全部裹住，即是成品米果?！　?、用筷子將米果夾出，放入盤中，就可以享用了。

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信豐米果溜溜轉的做法

4，薯包的做法是什么

薯包是以大薯又名腳板薯為主料，用食油煎成的圓型米果。大薯，既可做菜炒食，又可當雜糧煮吃。薯包煎法：取大薯若干斤，摘根刮皮，瀝盡水分，用灶籮或刷瓦刷成糊羹。取總量約薯糊1/4，比例約4∶6的粳、糯米粉，適量食鹽，少許蔥葉或蒜葉碎花，一起和入薯糊用手拌和均勻。備好主料后，取植物食油(菜油為佳)600克，煎得不夠可中途添加。待食油燒沸后，用左手抓起一把薯糊在手心里，拇指與食指合成圓圈迅速收攏，讓薯糊從中擠出;右手持湯匙接住，然后放入油鍋煎炸。當薯包表面煎至栗黃色時便可起鍋。薯包大小如“乒乓球”為宜。油煎薯包米果，吃起來口感特好，外酥內軟，既香又甜，甜中夾咸，非常爽口。若趁熱泡入加糖的熱米酒中，食之又是別有一番風味。這種吃法，更具活血祛風、暖胃補腎等養生之功效。該答案來自飯菜網官方網站

5，米果怎么做好吃米果的吃法

米果的做法糯米粉里加大概五分之一的大米粉或面粉（我是加的面粉，米粉或面能起到塑形作用，口感也更Q，純糯米太軟榻），想做多少按差不多比例混合，注意：用開水和面，和面小心手被燙，試著來或者晾一會，面團不粘手也不硬正合適將面團揪成一個個土雞蛋大揉圓（太大了中間沒味道，太小粘的糖豆粉太多會膩），燒開一鍋水，下鍋煮，輕輕推動下以防粘鍋底大盆里來幾大勺黃豆粉（這次豆粉里除了黃豆還有黑豆紅豆，傳統就是黃豆），一些白糖，甜度自己掌控米果煮到浮起來就是熟了，撈出來（用漏勺控干水）倒在豆粉里晃動大盆，讓米果均勻裹上甜豆粉，給小寶做的迷你版，幾個大的，好愛吃的～繼續煮米果，糖豆粉里加入幾勺熟辣椒粉（自己用烤箱烘焙的辣椒，料理機打碎，其實豆子也可以這樣做），加了辣椒適量再加點白糖附圖：烤好的辣椒，這個辣椒特別香辣度適中，做米果絕配??辣版，我做的辣度適中，遠不及記憶中有些人家的紅米果，那個辣喲，那個香喲…現在吃辣不及以往啦，量力而行

6，米果到底是什么

“米果”其實是一種特種的米做的粄，因形狀像果子俗稱米果，在福建省龍巖市上杭縣的舊縣產，只有舊縣種的獨特的黃米，才能做出正宗的米果，其他地方賣的大部分都是假的，都不是太正宗的！

贛南的一種特產，一般在過年那段時間吃的，江西贛州地區有。黃色的，很硬。如果是的話就有三種吃法，第一種是蒸軟以后可以沾糖、辣椒醬；第二種是炒著吃；第三種煮著吃了！想知道詳細的做法的話可以去贛南鄉下去那里才有正宗的呢！

是一家公司。上海米果，一個集合兩岸三地人才，由網絡科技、程序開發、3D引擎、美術設計、市場行銷、游戲運營及法律金融等知識精英所組成的網絡游戲開發及運營公司，成立于2003年3月的上海市中心的淮海中路。在前期短短一年多的運營準備當中，上海米果建立了擁有四種語言版本的企業網站、進行了近百款的游戲測評，并于2003年10月在韓國成功舉辦了中韓游戲高峰論壇及記者招待會，并發起米果運營聯盟，聯合了業界30余家領導企業，其中包括通路渠道、連鎖網吧、游戲媒體、游戲論壇、電信通訊、電子交易、系統集成、創投資金等。

江西客家人常用大米碾成粉，然后做成各種吃食，統稱米果。常見的有艾葉米果、地瓜米果、薯包米果、黃元米果等

米果我們江西這邊的，一般是艾葉米果，里面可以包肉，也可以蘸糖，是綠色的，蒸熟了吃，可以包肉包糖蒸熟，或是蒸熟了蘸糖，包了東西的有點像餃子，直接蒸熟蘸東西吃就是搓圓

7，米果的做法

米果就是碗糕吧,一種福建糕點拉,米漿發酵后放碗里.用電飯煲或高壓鍋蒸好（為軟的）再用手捏成團，放入餡一般餡是甜的吧

做法一材料蠶豆米(碗豆) 適量奶油適量白糖適量小西米適量精制油適量步驟1、鍋內加水，水開之后加5克小蘇打，把洗干凈的蠶豆米放入焯水，約10秒之后倒出，蠶豆米放入清水中浸泡一會兒(目的讓它冷卻)備用。2、從水中撈起蠶豆米瀝干水，放入食品粉碎機中，粉碎成蠶豆泥備用。3、起鍋,鍋里加少許油，把蠶豆泥倒入加奶油，加白糖不停的炒拌。一定要順著一個方向攪拌。一直炒到不粘鍋、不粘鍋鏟、不粘手(三不粘)出鍋。4、待冷卻后，取60克豆沙揉搓成6個丸子備用。5、小西米泡水約3個小時左右后瀝干水分，拌入少許糖和少許淀粉備用。6、6個豆沙丸子分別沾上淀粉，用小西米包裹成圓子狀。胡蘿卜切6個圓片備用。7、胡蘿卜圓片上放好西米果，上籠蒸約10分鐘左右，裝在盤中即可。做法二材料精制面粉250克，蔥花400克，精豬肉丁500克，雞蛋10個。調料鹽15克，麻辣鮮20克，味精10克，雞精10克，醬油30克，料酒50克，蔬菜油400克（約耗15克）。步驟1、面粉加冷水（冬天用溫水）揉成面坯。2、豬肉丁加鹽、麻辣鮮、味精、雞精調勻成餡。3、面坯制成劑子，搟圓搟薄，抹上一層肉餡，蓋上蔥花，收成包子狀，入燒至三成熱的蔬菜油鍋內小火煎4分鐘，制成雞子米果坯子。4、雞蛋一枚磕入碗中，加醬油3克、料酒5克調味，用筷子挑開雞子米果坯子，灌入蛋液，隨即捋米果翻身，煎至兩面金黃、皮脆后出鍋即成。依照此法，一共可制作10個成品。共計煎制時間約為7-8分鐘。

【材料】: 圓糯米120g 水120㏄方形微波容器1個鹽適量如何做原味米果的制作方法：1.將糯米洗凈，浸泡20分鐘后瀝干備用。將泡過的糯米平鋪在方形容器中，再倒入120㏄的水（剛好蓋過米的水量）。2.封上保鮮膜，以免微波時水分過度蒸發。3.以強火微波5分鐘，再以中火微波5分鐘。（每臺微波強度稍有不同，若此時米心未熟可再微波1～2分鐘。）最后以強火微波3分鐘，讓熟糯米的水分蒸干些較好切塊。4.取出容器，將微波好的糯米稍放涼，再切成長方形或是以其他形狀壓模亦可。5.將切好或壓好的糯米塊，放在微波爐的轉盤上，蓋上微波專用調理紙，以中火微波7～8分鐘備用。6.備油鍋，油溫加熱至185～190℃，放入作法5的糯米塊，以中小火炸至米粒膨脹后呈金黃色，翻面再炸。7.將米果全部炸好后，瀝干油份。8.趁熱撒上鹽調味即可食用。（或是放入塑膠袋中，再撒入調味粉晃勻即可

品名：米果材料：米飯、鹽、綿糖、芝士粉、醬油、水、紅辣椒粉、煎炸油做法：1、先將米飯打散，加入鹽拌勻2、用茶匙將米飯挖出，用手稍微在底部壓一下3、放在烤盤內以100℃度烘烤大約2小時左右4、將綿糖、芝士粉、醬油、攪拌至糖化備用5、將煎炸油煮熱，放入飯團，在鍋內炸至稍微上色即可取出6、用刷子在上面刷上備用醬料7、也可以適量的撒上一點紅辣椒粉8、再放入烤箱以170℃烘烤大約5分鐘左

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