洋蔥有散風寒的作用是因為洋蔥鱗莖和葉片中含有一種叫硫化丙烯的油性揮發物，味辛、辛辣,洋蔥含有大蒜素，可以預防感冒，減少生病的機會,洋蔥生食的好處:維持心血管健康,如果吃洋蔥生吃，可以洋蔥泡醋，洋蔥泡醋可以軟化血管，同時降低血壓和血脂,洋蔥為百合科、蔥屬多年生草本植物。

洋蔥它富含維生素C、纖維、鉀、鋅、硒、葉酸等營養元素，還含有蛋白質、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質，食用后能為人體補充一定的營養。洋蔥為百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖厚，近球形；紙質至薄革質，內皮厚，肉質，圓柱形，葉中空，中部以下最厚，向上漸細，短于花葶，花葶粗壯，高達1米，球根狀傘形花序，花多而密；花粉白色；花被有綠色中脈，長方形橢圓形，等長花絲，子房近球形，腹部縫基部有帶簾的凹蜜穴；5-7月開花結果。原產西亞，國內外廣泛栽培。它是中國種植的主要蔬菜之一。中國洋蔥主產于福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。

洋蔥球莖和葉子中含有一種叫硫化丙烯的油性揮發物，有刺激性和辛辣感。這種物質可以御寒，幫助身體散熱，也有殺菌作用。洋蔥生食的好處:維持心血管健康。洋蔥含有大量的硫磺，這種營養物質進入人體后能有效促進腸道蠕動。豐富的可溶性膳食纖維能刺激腸道，有效緩解便秘癥狀。

raw 洋蔥，可以增加抵抗力。洋蔥含有大蒜素，可以預防感冒，減少生病的機會。生吃洋蔥可以防癌，其功效主要來源于其富含的槲皮素和硒元素。槲皮素可以降低癌細胞的活性，硒可以抑制癌細胞的生長和分裂。如果吃洋蔥生吃，可以洋蔥泡醋，洋蔥泡醋可以軟化血管，同時降低血壓和血脂。

洋蔥有散風寒的作用是因為洋蔥鱗莖和葉片中含有一種叫硫化丙烯的油性揮發物，味辛、辛辣。這種物質能抵抗感冒和流感病毒，有很強的殺菌作用；洋蔥是唯一一種已知含有前列腺素A的食物..前列腺素A能擴張血管，降低血液粘度，從而降低血壓，減少外周血管，增加冠狀動脈血流量，防止血栓形成。

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