畢竟湛江還有很多好吃的煎餅店，藏在各個角落里。湛江一中門口走鬼檔，果子煎餅一中門口有叔叔推著一輛小車，裝備齊全，有櫥窗有防風，中間擺著一塊圓形灶臺，被下面旺盛的爐火燒得滾燙，周圍放著各式調料，現做現吃，立等可取，南站老牌蔥油餅小時候經常吃的煎餅，加蛋和香腸，一樣都不可以少，蔥油餅脆香香，抹上配置的醬料，口感豐富美味。
1、湛江市區哪里有好吃的煎餅？
很高興能為大家做答，這個問題對大多數吃貨都有幫助。接下來螞蟻姐姐給大家解答下！不只是北方人喜歡吃煎餅，我們湛江也相當的喜歡吃的，下面給大家介紹幾個店鋪，1.地址：湛江一中門口走鬼檔，果子煎餅一中門口有叔叔推著一輛小車，裝備齊全，有櫥窗有防風，中間擺著一塊圓形灶臺，被下面旺盛的爐火燒得滾燙，周圍放著各式調料，現做現吃，立等可取。
脆香的餅皮夾著各種醬料，有那個卜卜脆的生菜蘿卜粒，還有火腿腸，可以按自己口味加個蛋之類的，可以加辣，微辣，不辣。2.地址：霞山區華欣路三合綜合批發市場對面，南站老牌蔥油餅小時候經常吃的煎餅，加蛋和香腸，一樣都不可以少，蔥油餅脆香香，抹上配置的醬料，口感豐富美味。3.地址：文明東路廣醫斜對面，hey煎餅店鋪很小，老板很愛干凈，店鋪干凈整齊，看著很舒服，美觀。
明黃色的招牌，一目了然，煎餅，樣式多樣，口味類似西式。有幾款是招牌口味推薦，芥末吞拿魚，德國圖跟烤腸，美式芝士培根，餅皮也很脆哦，那個醬料也很豐富哦，口感也不錯喲，值得推薦的，吃貨們還沒吃過呢，可以去試試下，值得品味。以上是螞蟻個人的親身體驗品嘗的幾個點點，希望能幫得到湛江們的吃貨！畢竟湛江還有很多好吃的煎餅店，藏在各個角落里，
2、蔥油餅幾乎每個地方都有，想知道各地的蔥油餅都有啥特色？
大家好，我是面點師耿彪，很高興能夠回答您的這個問題，蔥油餅一直很受人喜歡，就拿我們飯店來說吧，菜單里點擊率最高的幾乎都是蔥油餅，它最大的特色就是酥脆好吃，那么它具體是怎樣制作的，由我來和大家介紹一下吧，希望對您有所幫助廚師長今天分享給大家一個飯店的竅門，利用它你做的烙餅也可以酥脆可口，喜歡的試試吧，話不多說上菜譜所需原料：面粉150克、水115克、小蔥一顆、雞油適量具體做法：首先第一步和面，將面粉過細羅放在盆子里加入稱好的水然后往里加入一點油慢慢的揉光面團用保鮮膜包裹住放在一邊醒20分鐘左右（面里面加入少量油能讓餅更酥脆，同時面也會更好用）第二步：小蔥洗凈切成蔥花，案板上撒面揪一塊面團搟成圓餅表面刷一層食用油，然后撒一層鹽，撒一層蔥花，這時候在它的表面不均勻的撒上一些雞油（如果沒有雞油可以用豬油或者別的動物油替代效果幾乎一樣）然后切開一個口子順著口子卷起成圓桶按扁搟薄放進平底鍋中火烙兩面金黃即可。
