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1，洋蔥炒肉絲的做法

材料洋蔥1個、肉絲200克、青椒3根、泡椒2根、姜絲、豆粉、生抽、鹽、味精。做法1、洋蔥洗凈切絲、青椒和泡椒切絲，肉絲用豆粉和生抽碼味。2、熱油鍋放入姜絲和泡椒再放肉絲炒散，再放洋蔥和青椒翻炒，炒熟就放鹽和味精即可。材料里脊肉洋蔥調(diào)料：姜，料酒，鹽，醬油，味精做法1、里脊肉切絲；　2、肉絲用淋粉、料酒、鹽腌制；　　3、洋蔥切絲；　　4、鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色；　　5、加入洋蔥、鹽、醬油、味精，炒勻，出鍋。

洋蔥炒肉絲的做法

2，洋蔥炒肉絲怎樣做

洋蔥炒肉絲的做法菜系及功效：家常菜譜氣血雙補(bǔ)食譜青少年食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜工藝：炒洋蔥炒肉絲的制作材料：主料：豬里脊肉300克輔料：洋蔥（灼ぃ?00克調(diào)料：姜10克,料酒15克,鹽3克,醬油10克,雞精2克洋蔥炒肉絲的做法： 1. 豬里脊肉切絲； 2. 肉絲用姜粉（姜磨碎）、料酒、鹽腌漬10分鐘； 3. 洋蔥切絲； 4. 鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色； 5. 加入洋蔥、鹽、醬油、雞精，炒勻，出鍋。

洋蔥炒肉絲怎樣做

3，洋蔥肉絲的做法

主料肉絲200公克洋蔥180公克水40㏄醬油膏1大匙鹽1/4茶匙太白粉1/2茶匙醬油1茶匙蛋清2大匙太白粉1茶匙紹興酒1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙糖少許洋蔥炒肉絲的做法步驟1. 將肉絲加入所有腌料中，靜置10分鐘；洋蔥洗凈切絲，備用。2. 取鍋燒熱后，加入1大匙油，放入作法1腌好的肉絲，以大火炒至肉色變白后盛出，備用。3. 重新加熱作法2的鍋?zhàn)樱湃胱鞣?切好的洋蔥絲，以小火炒3分鐘，再加入水、醬油膏與鹽，放入作法2略炒過的肉絲，續(xù)炒約1分鐘，最后以太白粉水勾芡，拌炒均勻即可。

洋蔥肉絲的做法