首先一個(gè)復(fù)合式蛋糕店，這種蛋糕店比較專業(yè)，所以投資會(huì)相對(duì)高一些。成本是行業(yè)競(jìng)爭的主要手段，對(duì)于想要開一家烘培店的朋友來就需要了解開個(gè)烘焙店多少錢，后廚還需要一個(gè)冷藏冰箱和一個(gè)–18度冷凍冰箱，很多人在設(shè)想開個(gè)烘焙店多少錢的時(shí)候，時(shí)常會(huì)忽略這一部分費(fèi)用。

1、開一個(gè)糕點(diǎn)店大概要多少錢？怎么樣？

按照這幾個(gè)方面計(jì)算，可以大概做出預(yù)算1.房租:按照目標(biāo)商圈的平均價(jià)格和項(xiàng)目設(shè)備所需經(jīng)營面積衡量；2.設(shè)備:按照你的項(xiàng)目列出設(shè)備清單并標(biāo)明價(jià)格算出總價(jià)；3.器具:按照你的項(xiàng)目列出所需器具鍋碗瓢盆等算出總價(jià)4.裝修:按照自己項(xiàng)目預(yù)估經(jīng)營面積計(jì)算平均裝修費(fèi)，比如1000元/平米5.物料:預(yù)估首批物料的金額6.流動(dòng)資金:準(zhǔn)備2-3個(gè)月的流動(dòng)資金，物料費(fèi)，水電費(fèi)等7.人員工資:準(zhǔn)備2-3個(gè)月的人員工資以上這些基本可以算出一家店的開店費(fèi)用，供您參考。

2、烘培蛋糕店需要多少錢？

由于各個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)不同，成本內(nèi)容各方面存在著很大的差異，成本是行業(yè)競(jìng)爭的主要手段，對(duì)于想要開一家烘培店的朋友來說，就需要了解開個(gè)烘焙店多少錢。一般來說，開一家烘培店的前期投資在10-20萬之間，下面，先生糧品就和大家詳細(xì)分析開一家烘培店的投資成本。開烘培店的直接原材料成本根據(jù)烘焙配方有關(guān)，一般來說，其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食鹽、改良劑以及其他的添加物等，

在這一方面，前期需要投資3000元。2、間接原材料成本這里所說的間接原材料成本包括烤盤所用的襯紙，裝烘焙品用的塑料箱，烘焙用的烤箱，稱量原材料所用的各種容器等所需用品的費(fèi)用，間接原材料無需多次購買，一般來說，在沒有損壞的情況下，只需要購買一次即可。前期需要投資3萬元左右，3、損耗烘培店的損耗包括由于人工的操作不當(dāng)以及在包裝、運(yùn)輸過程中所造成的的烘焙品損壞，或者由于沒有銷售出去而造成的損失。

很多人在設(shè)想開個(gè)烘焙店多少錢的時(shí)候，時(shí)常會(huì)忽略這一部分費(fèi)用，雖然這一部分損耗是比較小的，但是也不能忽略，一般一個(gè)月的損耗可控制在300元以內(nèi)。4、人工成本直接人工成本指烘培店內(nèi)的蛋糕師傅以及銷售人員的工資，一般來說，如果選擇開一家加盟店，加盟總部會(huì)組織統(tǒng)一培訓(xùn)，我們可以免費(fèi)學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)，因此，人員開銷方面可以節(jié)省一定資金。

根據(jù)店面的生意情況，其耗量各有不同。在小區(qū)附近開一家小型烘培店，每個(gè)月的水、電、煤氣費(fèi)用大致為1500元，對(duì)于新手開店來說，從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，選擇開加盟店是最節(jié)省開店成本的。因?yàn)檫x擇開加盟店就可以免費(fèi)學(xué)習(xí)成熟的店面運(yùn)營技巧，以及專業(yè)的烘焙技術(shù)，同時(shí)，總部提供原材料，省心省錢，{!--PGC_VIDEO:{\

5、房租提及開個(gè)烘焙店多少錢的問題，房租是我們不得不考慮的，烘培店的房租與其所在城市不同、所處地段不同、店面面積不同有關(guān)。通常，烘培店選址在學(xué)校附近，或者休閑娛樂場(chǎng)所，小區(qū)附近等人口密集的地方，如果選擇開一家50平米的烘培店，一年房租大概需要3-5萬元，6、水、電、煤氣費(fèi)想要開烘培店，肯定存在水、店、煤氣的消耗。