首先一個復合式蛋糕店,這種蛋糕店比較專業,所以投資會相對高一些。成本是行業競爭的主要手段,對于想要開一家烘培店的朋友來就需要了解開個烘焙店多少錢,后廚還需要一個冷藏冰箱和一個–18度冷凍冰箱,很多人在設想開個烘焙店多少錢的時候,時常會忽略這一部分費用。
1、開一個糕點店大概要多少錢?怎么樣?
按照這幾個方面計算,可以大概做出預算1.房租:按照目標商圈的平均價格和項目設備所需經營面積衡量;2.設備:按照你的項目列出設備清單并標明價格算出總價;3.器具:按照你的項目列出所需器具鍋碗瓢盆等算出總價4.裝修:按照自己項目預估經營面積計算平均裝修費,比如1000元/平米5.物料:預估首批物料的金額6.流動資金:準備2-3個月的流動資金,物料費,水電費等7.人員工資:準備2-3個月的人員工資以上這些基本可以算出一家店的開店費用,供您參考。
2、烘培蛋糕店需要多少錢?
由于各個行業的生產特點不同,成本內容各方面存在著很大的差異,成本是行業競爭的主要手段,對于想要開一家烘培店的朋友來說,就需要了解開個烘焙店多少錢。一般來說,開一家烘培店的前期投資在10-20萬之間,下面,先生糧品就和大家詳細分析開一家烘培店的投資成本。開烘培店的直接原材料成本根據烘焙配方有關,一般來說,其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食鹽、改良劑以及其他的添加物等,
在這一方面,前期需要投資3000元。2、間接原材料成本這里所說的間接原材料成本包括烤盤所用的襯紙,裝烘焙品用的塑料箱,烘焙用的烤箱,稱量原材料所用的各種容器等所需用品的費用,間接原材料無需多次購買,一般來說,在沒有損壞的情況下,只需要購買一次即可。前期需要投資3萬元左右,3、損耗烘培店的損耗包括由于人工的操作不當以及在包裝、運輸過程中所造成的的烘焙品損壞,或者由于沒有銷售出去而造成的損失。
很多人在設想開個烘焙店多少錢的時候,時常會忽略這一部分費用,雖然這一部分損耗是比較小的,但是也不能忽略,一般一個月的損耗可控制在300元以內。4、人工成本直接人工成本指烘培店內的蛋糕師傅以及銷售人員的工資,一般來說,如果選擇開一家加盟店,加盟總部會組織統一培訓,我們可以免費學習烘焙技術,因此,人員開銷方面可以節省一定資金。
根據店面的生意情況,其耗量各有不同。在小區附近開一家小型烘培店,每個月的水、電、煤氣費用大致為1500元,對于新手開店來說,從長遠發展來看,選擇開加盟店是最節省開店成本的。因為選擇開加盟店就可以免費學習成熟的店面運營技巧,以及專業的烘焙技術,同時,總部提供原材料,省心省錢,{!--PGC_VIDEO:{\
5、房租提及開個烘焙店多少錢的問題,房租是我們不得不考慮的,烘培店的房租與其所在城市不同、所處地段不同、店面面積不同有關。通常,烘培店選址在學校附近,或者休閑娛樂場所,小區附近等人口密集的地方,如果選擇開一家50平米的烘培店,一年房租大概需要3-5萬元,6、水、電、煤氣費想要開烘培店,肯定存在水、店、煤氣的消耗。