相信大家都聽說過秋葵。它是一種營養豐富的蔬菜，也被稱為豬屎豆、咖啡黃葵和茄子。目前，黃秋葵已成為風靡全球的高級營養保健蔬菜。它的可食部分是果莢，分綠色和紅色。并且在美國、英國等國家都被列為新世紀最佳綠色食品，所以被很多國家指定為運動員的首選蔬菜，所以是非常健康的食品。那么，秋葵，到底有什么功效和作用呢？

1.秋葵含有果膠、牛奶多糖等。具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜的功效，被譽為人類最好的保健蔬菜之一。2.含有鐵、鈣、糖等多種營養成分，有預防貧血的作用。其分泌的粘蛋白能保護胃壁，促進胃液分泌，增進食欲，改善消化不良。含有維生素A，有利于視網膜健康和視力維護。3.對于青壯年和運動員來說，秋葵可以快速消除疲勞，恢復體力。

秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A和B、鈣、磷、鐵以及鋅、硒等微量元素，有助于增強人體免疫力。主要有益于咽、淋、乳、調經。還可用于治療咽喉腫痛、尿澀、預防糖尿病、保護胃粘膜。保護胃腸黃色的粘稠物質秋葵可以促進胃腸蠕動，幫助消化，對胃有益。但傳統醫學認為秋葵性寒涼，脾胃虛弱，不宜多食。

護肝黃秋葵的一些果膠和多糖有護肝作用。抗腸癌黃秋葵的粘稠物質中50%的纖維素有利于預防腸癌。此外，這種粘液還可用于醫學，作為潤膚劑、鎮定劑和祛痰劑。同時黃秋葵粘液可用于增加冷凍乳甜品的穩定性和食品工業中所有產品的穩定性和可接受性，可作為脂肪的替代品。

秋葵是一種美味的蔬菜。我來為你介紹一下秋葵的功能和作用。歡迎閱讀。秋葵 1的功效和作用。增加耐力和抗疲勞:由于黃秋葵具有明顯的耐力和抗疲勞作用，長期以來被用作運動員的蔬菜。在2008年北京奧運會上，黃秋葵被列為運動員的蔬菜。實驗表明，黃色秋葵組的游泳時間明顯長于對照組，黃色秋葵組在耐缺氧、耐寒和耐熱實驗中也表現出良好的抗應激作用。

這些試驗有力地證明了黃秋葵可以提高運動員的耐力，減少疲勞，提高運動員的應激能力。黃秋葵既可作為運動員的蔬菜，又可進一步開發為運動員的耐力飲料，還可用于中老年人和腦力勞動過度者抗疲勞食品的開發。2.抗衰老:衰老是自然規律，但通過努力，可以延緩衰老。在科技發達的今天，這是完全可能的。黃秋葵中的多糖和黃酮具有延緩衰老的作用。如上所述，黃秋葵中的黃酮類化合物是大豆葉片中黃酮類化合物的100倍，說明黃秋葵中含有豐富的黃酮類化合物。

秋葵，有什么功效和作用？秋葵，有什么功效和作用？這種食物營養價值很高，很多人都知道它有清熱解毒的作用。只有正確使用，才能充分發揮其功效和作用，藥材一定要適量，明確食用。秋葵 11的功效和作用是什么？補腎壯陽秋葵被譽為“植物偉哥”，其粘稠蛋白具有補腎生精的作用，對腎虛、前列腺炎有輔助治療作用。

3.預防心血管疾病的粘稠物質秋葵富含可溶性纖維，可降低人體膽固醇和血脂，可預防動脈硬化、冠心病等心血管疾病。4、排毒、防癌秋葵方法纖維類物質有利于人體通便、排毒，還可預防胃腸癌，有什么功效和作用秋葵 2女性食用有什么好處秋葵 1。減肥眾所周知秋葵是一種蛋白質含量高、營養豐富、脂肪和熱量低的保健品，所以從健康的角度來說，秋葵可以起到減肥的作用。