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1，我想在包頭開一間小型早點鋪請問我該怎樣做呢

當然要開包頭當地比較受歡迎的大眾早點了。推薦你做稍麥，因為幾乎每個賣稍麥的地方都是滿員稍麥很好做啊，就是和一般包陷的東西差不多的做法稍麥皮可以買，也可以自己趕，用羊肉和蔥做餡料包起來蒸熟即可…………投資做稍麥的成本，主要在于營業地點了：街邊地攤，只要購買簡易帳篷和桌椅就行，加上做稍麥的原料都不超過1000小型門臉，可以和燒烤等中午、夜間營業的商戶合租門臉，因為他們早晨不用營業，可以節省一些開銷，而且桌椅、灶具等可以共享，也不是很貴！祝你成功吧！！

額

我想在包頭開一間小型早點鋪請問我該怎樣做呢

2，想開個早點鋪這油條怎么做有脆又好

你好，試試吧，外酥脆內松軟無堿大油條配方：中筋面粉9.5斤、雞蛋0.5斤、面欣酥50-60克、食品級碳銨50克、白糖20-60克、黃油（起酥油或奶油）0.2斤、鹽70-100克、30度水5.7斤。工藝：面粉、面欣酥干拌勻。將雞蛋、碳銨、白糖、鹽加入和面水中化開，加入面粉及黃油和成面團，不要揉面。將和好的面團用濕布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，低溫發酵6-8小時。取出成型，放入200度油鍋油炸，要不停翻動，炸至酥脆。

礬

堿稍微大點，礬不變，以后天涼了不行，夏天可以這樣

要加明礬

想開個早點鋪這油條怎么做有脆又好

3，早點鋪主要是做粥的

早點鋪子主要是做早餐的，分類比較多，有包子，油條，粥，稀飯，豆腐腦等多種食品，不是單純的賣粥

這個不用學吧，，，基本技能哦。。就我這上班地方而言：早餐稀飯+八寶粥兩樣。包子饅頭都不用弄了，麻煩還起早貪黑就簡單的，稀飯+各種下稀飯的小菜（藕釘，土豆，酸豇豆，海菜，泡菜等等，）種類弄多點，主要是味道和衛生，這樣食客都是絡繹不絕的，僅限早上，一早上下來比上班一天強

好粥到周公粥道全粥道

有詩云：“人人飽食即安眠，慚愧師營粥飯緣”。可取名為粥飯緣。設計時分兩行，前一句在上，字弄小點；后一句在中，將最后三個字弄大點。。

隨著人們生活水平的提高，人們對早餐的要求也有所增長。早點鋪的早點樣式越多，越能吸引人們的要求。不同地域的早點鋪主打的特色不同，像南方大多數地方的早點鋪都會出現豆漿油條，還有南方的特色早點——米粉。粥品這類早點當然也有，像皮蛋瘦肉粥就是經典。但最有特色的粥品早點應該在廣東地帶，比如點都德里的粥品濃稠且口感鮮美，粥里還會放上幾顆花生和幾片油條，粥的咸淡也恰到好處。

早點鋪主要是做粥的

4，我想開早點鋪

1、做好客流量的考察。客流是早餐店生存的第一前提，所以在進行選址前，我們需要先考察好各類商圈，也就是你的選址范圍內每天有多少的目標消費者經過，但客流量不等于人流量，不是所有經過的人都是你的目標消費者。2、所以最正確的客流量考察方法是在早餐經營時間段內，符合你的早餐店消費標準的，目標客戶群里的最大人流量，再確定最終選址。早餐店選址比較靈活，選擇人多的地方即可，像商業街、綜合市場、地鐵站口、城中村、寫字樓、住宅區、商場、學校等都可投資開店。3、做好目標客戶群的分析。懂顧客才能做好生意，所以在確定選址后，我們要了解消費者的身份、職業分布、年齡范圍，口味習慣、男女比例、收入情況等信息后，才能做好產品定位與定價。4、比如商業街，顧客就餐目的明確，有一定消費能力，但消費頻次可能不高；而寫字樓，顧客就餐目的也很明確，對于食品的品質和口味有一定要求，收入較高，且消費頻次較為穩定；地鐵站口的顧客來去匆匆，沒有明確的就餐目標，追求的是方便快捷。5、做好同行對比分析。有句話講得好，知己知彼，百戰不殆。無論任何行業，任何生意免不了有競爭，要想在競爭中占據有利位置，就要了解清楚我們的直接和間接競爭者，才能更好地制定應對策略。6、其實，了解同行一方面有利于我們更好地應對競爭，另一方面還可以借鑒對手做得好的地方來完善經營，提升競爭力。因此，我們可以通過了解他們的促銷活動、營業時間、產品口味、產品組合、產品價格、服務質量、用餐環境、營業額狀況等了解他們的經營狀況。早餐店就可以根據自己的實際情況，采取不同的經營策略。7、做好產品定位，特色經營。在如今的眼球經濟、注意力經濟時代，有特色才能更有效的吸引顧客，因為人們都有好奇的心理，喜歡嘗試不一樣的新鮮東西，你的特色如果成為好口碑，那么真的不愁客戶的“三顧茅廬”。因此面對當下餐飲行業的激烈競爭，打造屬于自己的產品特色定位極為重要。

開早點鋪不需要這么高成本吧，一般場地可以找飯店租賃，一般飯店早上都是不經營早餐的。你在他們那里賣早點還能給飯店多一分收入，他們都很愿意的。如果實在要借錢你試試找一些靠譜的金融機構，我家之前宜信普惠借過，利息相對銀行高點，但是辦理速度快，而且限制很少。可以做不抵任何東西的貸款，你可以百度官網或者下載他們APP了解一下。

你開早點做啊！開早點鋪你如果你做的好，很掙錢的一個月利潤大概有，1到2萬，如果你開到鬧市區的話，價格還會漲，開早點鋪，成本又不高要，搞快點搞

愛尚早點