與其說(shuō)是說(shuō)廣州人喜歡吃豆蟲(chóng),倒不如說(shuō)是喜歡它的人贊不絕口,不喜歡的人敬而遠(yuǎn)之。龍虱看起來(lái)很貴但它很輕秤,買(mǎi)二三兩就有一碟,也就幾十塊錢(qián)一般人都這樣吃的,咬上去有點(diǎn)酸有點(diǎn)粉,拌點(diǎn)辣椒還是挺不錯(cuò)的,沿江路東江海鮮酒樓宵夜就有,不過(guò)今天的話已經(jīng)變得很少見(jiàn)了,主要是水污染嚴(yán)重,野生的已比較難找到了。
1、廣州現(xiàn)在哪里能吃到和味龍虱?
水老鱉,小的時(shí)候三塊錢(qián)能買(mǎi)一大盆,現(xiàn)在五十幾塊一斤還不一定買(mǎi)得到,廣東這邊更貴,23塊錢(qián)一兩,這東西炸著吃干炒都好吃,這種香,但是殼硬,還有一種黑的,沒(méi)那么硬,但是沒(méi)這種好吃,現(xiàn)在可不是一般人能吃得起了,黑龍江大慶。龍虱看起來(lái)很貴但它很輕秤,買(mǎi)二三兩就有一碟,也就幾十塊錢(qián)一般人都這樣吃的,咬上去有點(diǎn)酸有點(diǎn)粉,拌點(diǎn)辣椒還是挺不錯(cuò)的,沿江路東江海鮮酒樓宵夜就有,不過(guò)今天的話已經(jīng)變得很少見(jiàn)了,主要是水污染嚴(yán)重,野生的已比較難找到了,
2、廣州人為什么喜歡吃豆蟲(chóng)?
很榮幸能夠回答你提出的問(wèn)題!平頭哥是三農(nóng)創(chuàng)作者對(duì)你的問(wèn)題我可以讓你更清楚的了解豆蟲(chóng)。下面我來(lái)詳細(xì)說(shuō)明一下:豆蟲(chóng)是什么及生長(zhǎng)地域豆天蛾其幼蟲(chóng)俗稱豆蟲(chóng)、豆丹、豆蟬,屬于麟翅目天蛾科,一年發(fā)生一代,主要食取大豆、洋槐、刺槐的葉子及忍冬等植物。豆蟲(chóng)主要分布在我國(guó)黃淮流域和長(zhǎng)江流域及華南地區(qū)豆蟲(chóng)的功效及作用具有抗衰老及增強(qiáng)免疫能力具有保護(hù)心腦血管和降低高血壓作用具有增強(qiáng)性功能及抑制前列腺炎作用具有驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用豆蟲(chóng)也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)資源,豆蟲(chóng)蛋白質(zhì)比起肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、植物類(lèi)蛋白質(zhì)更加適于人體需要,組成也合理,
營(yíng)養(yǎng)豐富!但是很多人被它的外表束縛,很難鼓起勇氣去嘗試食用它。然而也有很多人確對(duì)它情有獨(dú)鐘!豆蟲(chóng)制作成的特色菜肴,大受歡迎,被人譽(yù)為“豆參”“地珍”,是招待親朋好友的特色菜肴!豆蟲(chóng)去菜的做法很多,可燒、可炒、可制湯,也有人把豆蟲(chóng)體內(nèi)蛋白質(zhì)取出與其他食材混合烹飪或做餃子餡,味道鮮美可口!據(jù)了解現(xiàn)在有很多養(yǎng)殖戶專門(mén)人工養(yǎng)殖,更加安全的讓人們享受到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),從中也提高了經(jīng)濟(jì)效益!關(guān)于豆蟲(chóng)想必大家也有了一些了解,不妨可以試試它的口感!與其說(shuō)是說(shuō)廣州人喜歡吃豆蟲(chóng),倒不如說(shuō)是喜歡它的人贊不絕口,不喜歡的人敬而遠(yuǎn)之!歡迎大家評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏,喜歡平頭哥的話可以關(guān)注一下,會(huì)有好運(yùn)哦!。