素蘿卜丸子，素蘿卜丸子的做法素蘿卜丸子怎么做好吃素蘿

來源：整理時間：2023-08-27 21:12:24 編輯：好學習手機版

1，素蘿卜丸子的做法素蘿卜丸子怎么做好吃素蘿

蘿卜素丸子的做法1.新鮮青蘿卜洗凈，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽1茶匙（可根據自己的口味加鹽）2.用擦子將蘿卜擦成絲（小心不要擦著手，剩一點時用刀切碎）3.擦好的蘿卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿卜水分充足，需用手攥一攥水分4.將所有配料倒入盆里5.準備炸的時候，再將所有配料攪拌均勻（時間長了會出水），到蘿卜可以成團即可6.油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可

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2，蘿卜素丸子怎么做

食材用料：蘿卜[圖]蘿卜450克相克食物面粉[圖]面粉150克雞蛋[圖]雞蛋2個相克食物蔥碎50克姜末10克鹽3克胡椒粉[圖]胡椒粉5克菜譜做法：蘿卜素丸子的做法圖解11.蘿卜切碎蘿卜素丸子的做法圖解22.姜切末，蔥切碎蘿卜素丸子的做法圖解33.蘿卜放鹽腌制十分鐘。殺出水來，蘿卜變軟。蘿卜素丸子的做法圖解44.將殺出的水倒出，加入蔥碎姜末雞蛋胡椒粉和面粉蘿卜素丸子的做法圖解55.攪拌均勻。醒發二十分鐘。蘿卜素丸子的做法圖解66.鍋內放色拉油加熱蘿卜素丸子的做法圖解77.六七層熱時開始炸丸子。可以用虎口擠出，也可以用勺子挖成一個小球。下入鍋內。蘿卜素丸子的做法圖解88.全部做好，中火炸。蘿卜素丸子的做法圖解99.當表皮變黃翻過來。炸成兩面發黃撈出。蘿卜素丸子的做法圖解1010.撈出放入盆內，等待油再次六七分熱蘿卜素丸子的做法圖解1111.把丸子倒入復炸一次。顏色稍微變深撈出。蘿卜素丸子的做法圖解1212.撈出裝盤用手機看這道菜做法菜譜小貼士：1.整個過程保持在中火，不要火候太大，以免油溫過高炸成黑色2.蔥花可以不加，只是增加味道，油炸過后一般都變為黑色的了。3.如果殺出的水不倒出可保留在盆內，這樣可以加入一個雞蛋即可。

蘿卜素丸子怎么做

3，蘿卜素丸子怎么做如何做好吃

主料面粉100g玉米粉50g輔料胡蘿卜100g花生渣適量蔥適量姜適量鹽適量十三香適量味精適量花椒粉適量油適量步驟素丸子的做法步驟11.胡蘿卜切細絲，蔥、姜剁末，放在盆里，用鹽腌制起來，時間大約30分鐘，也可以更長時間。素丸子的做法步驟22.做花生露剩下的花生渣。素丸子的做法步驟33.胡蘿卜腌制變軟出水的時候，放入花生渣，然后再放入干面粉和玉米粉，玉米粉我是隨性放入的，也可以不加入，將面和好就可以放在那里醒著了，我是昨天晚上和上的丸子面，早晨起來炸制的。素丸子的做法步驟44.鍋內放油，可以多放一些，火力開到最大，等油8成熱的時候，開始下丸子，丸子下完后，可以推一下免得粘鍋，大火一直炸至金黃。小貼士當用勺子敲打表皮有酥脆感覺的時候撈出瀝油。

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主料豆腐蘿卜胡蘿卜面粉蔥炸豆腐蘿卜素丸子的做法步驟1. 把豆腐碾碎蘿卜變成絲撒鹽攥出水分把材料攪拌均勻加鹽雞精白胡椒粉或者你喜歡的干調2. 為了避免油鍋熱之后的手忙腳亂提前把丸子做好油七八成熱就可以下了中高火定型之后用大濾勺鏟幾下避免糊底顏色金黃就可以盛出了3. 撒點椒鹽吃吧小心燙

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