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本文目錄一覽

1，涼拌小芹菜怎么做如何做好吃
2，小香芹菜怎么做好吃
3，小芹菜怎么做好吃
4，小芹菜的做法大全是什么
5，芹菜的吃法

1，涼拌小芹菜怎么做如何做好吃

食材明細芹涼拌小芹菜涼拌小芹菜菜木耳辣椒油香油日本醬油陳醋鹽味精折疊編輯本段制作方法1、芹菜切段。2、芹菜木耳加上辣椒油，香油，日本醬油，陳醋，鹽，味精(我家不吃它，所以沒有加味精)拌好就可以了，味道非常不錯的。3、攪拌均勻即可使用。

食材用料芹菜200g 胡蘿卜150g 大蒜2瓣鹽適量糖適量辣椒油適量芝麻適量生抽適量涼拌爽口芹菜的做法1.芹菜切絲2.鍋內燒水，水沸后，下入芹菜絲，煮30秒，撈出過涼水備用。3.胡蘿卜切絲4.大蒜搗成泥5.糖，鹽，生抽等調料加入蒜泥碗內，拌勻。6.均勻淋在芹菜胡蘿卜絲上，拌勻即可。7.裝盤。

涼拌小芹菜怎么做如何做好吃

2，小香芹菜怎么做好吃

主料芹菜適量輔料鹽適量花椒適量蒜蔥適量咸鮮口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度炒香芹的做法步驟請點擊輸入圖片描述1芹菜一小把，配料。請點擊輸入圖片描述2芹菜切成小段，上面的根莖粗一些，要豎著切一刀，差不多一樣寬窄。請點擊輸入圖片描述3熱鍋放點油，放幾粒花椒，因為不用其他調料，放幾粒花椒炒菜提提味。請點擊輸入圖片描述4加蔥蒜末炒香。請點擊輸入圖片描述5炒香蔥蒜放芹菜，翻炒。請點擊輸入圖片描述6大火炒兩三分鐘后加鹽，轉小火，加少許水繼續翻炒。請點擊輸入圖片描述7快出鍋時放點小辣椒點綴。如果吃辣可以同鹽一起放，更入味。

小香芹菜怎么做好吃

3，小芹菜怎么做好吃

把西芹切成小段，攙少許面粉放鍋上蒸,然后再炒一下.這就是西芹麥飯。很好吃的，我的最愛!

芹菜炒肉原料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。步驟： 1.把老的根那頭切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，紅辣椒去籽切成小片。 2.多放點油，大蒜和姜爆鍋，下芹菜和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒徹底炒熟。千萬不要加水。熟了之后裝盤。 3.放少許油，下瘦肉片，醬油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放進去，一起炒。這里也千萬不要放水。肉片熟了馬上起鍋。不要把肉片炒老了。

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小芹菜怎么做好吃

4，小芹菜的做法大全是什么

食材用料：小芹菜1把香干3塊胡蘿卜小半個相克食物姜相克食物蔥相克食物蒜鹽白糖相克食物菜譜做法：1.小芹菜去掉葉子，洗凈切成段，香干切成細條，胡蘿卜切成絲備用，蔥姜蒜切碎2.把芹菜下入開水鍋中（放點鹽和油）焯水，下鍋后只需燙三五秒鐘即可撈起，撈出后馬上用水沖涼，動作要快哈3.鍋內放油，煸香蔥姜蒜4.然后下入香干煸炒至微黃5.倒入焯好水的芹菜和胡蘿卜用大火翻炒，放入少許鹽和糖，快速翻炒均勻便可出鍋食材用料：小芹菜面粉菜譜做法：1.小芹菜摘洗干凈2.切粗粒3.加一勺鹽拌勻4.加入面粉，用筷子攪拌均勻5.上籠屜，大火蒸10分鐘，盛出，涼涼即可食材用料：豆芽適量小芹菜適量紅蘿卜少許小蔥香菜適量辣子面適量菜譜做法：1.豆芽去皮、小芹菜擇掉葉子切段、紅蘿卜切小片2.蔥、香菜切碎備用3.水開下豆芽煮約兩分鐘，下芹菜、紅蘿卜再一起煮半分鐘即可4.撈出過涼水，放蔥、香菜粒、辣子面、白芝麻，熱油潑制5.加入鹽、少許醬油、醋、味精、香油拌勻裝盤食材用料：燙面團小芹菜胡蘿卜相克食物蔥相克食物姜相克食物醬油料酒胡椒粉芝麻油油鹽菜譜做法：1.新鮮的小芹菜洗凈瀝水。2.肉餡加醬油、料酒、胡椒粉腌制一下。3.芹菜連葉切成碎末。4.將肉餡、芹菜、蔥姜末、芝麻油、鹽、油調勻。5.面粉加一點點鹽、沸水揉光滑的燙面團醒發二十分鐘。（在切菜前，最早準備）6.面團分成小劑，盡量把邊緣搟薄。7.包入餡，用虎口收口。8.鍋中墊上胡蘿卜片。9.水燒開，放入燒麥，大火蒸十分鐘左右即可。

5，芹菜的吃法

NO.1 芹菜粉準備食材如下：芹菜300克粉條（干）100克，豬肉50克，色拉油適量，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，姜少許，蒜3瓣，料酒1茶匙，淀粉少許，小蔥適量，花椒粉少許具體做法如下：將干粉條用涼水泡到中間沒有硬心，這樣需要很長時間。如果沒有時間，吃之前將干粉條用清水煮至沒有硬心后，用涼水過涼，備用，將瘦肉切成絲放入碗內，放少許料酒和淀粉抓勻，芹菜去掉葉子洗凈切成寸段（如果芹菜比較粗，需要先劈開，再切成段，如果芹菜比較老，還需要將切好的芹菜用熱水汆一下，這樣炒出來的芹菜才不會咬不動），鍋燒熱放適量食用油，放入肉絲炒至變色，放入蔥花、姜末炒出香味，放入醬油、花椒粉炒勻，放入芹菜炒勻，再倒入粉條炒透，放少許清水燜1分鐘，然后放鹽和大蒜末炒出蒜香味即可關火！NO.2 涼拌芹菜準備食材如下：芹菜250克，醬油20毫升，雞粉2毫升，水10毫，升杏仁油5毫升具體做法如下：芹菜清洗干凈，撕掉老筋，切成小段；蒸魚豉油20毫升+杏仁油2毫升+雞粉2毫升+涼開水10毫升兌成蘸汁，燒一鍋水，水開后，放入一小勺鹽，倒入芹菜段，淋入3毫升杏仁油，打開蓋子煮開，鍋里水重新煮開后，用漏斗撈起芹菜段，放進冰水里泡5分鐘（冰水用涼開水做的）泡芹菜的時候，用小碗裝著蘸汁放進鍋里蒸熟（或倒進小鍋里小火煮開）！NO.3 芹菜炒肉絲準備食材如下：豬肉絲100克，水芹菜1把，紅尖椒2個，色拉油適量，食鹽4克，姜1片，蒜2粒，料酒適量，生抽適量，老抽少許，淀粉1茶匙，芝麻油少許，白糖2克具體做法如下：芹菜洗凈去根須去菜葉后，用刀背輕松一下切段（4里面左右的長短），肉絲調入生抽1茶匙、老抽少許、糖少許、生粉1茶匙拌勻，加入1小勺香麻油拌勻腌制15分鐘左右備用，蒜去皮切末，生姜去皮切末，紅尖椒洗凈去蒂去籽斜切成圈狀備用，炒鍋燒熱，注入食用油，油溫起來后將腌制好的肉絲放入炒散，將肉絲劃到鍋邊，將蒜末、姜末倒入鍋中間中小火煸香，把紅尖椒倒入鍋中，將鍋內材料翻炒均勻，烹入適量料酒，調入生抽，適量精鹽，開大火炒勻，將芹菜段倒入鍋中，大火快速翻炒至斷生，熄火起鍋裝盤！NO.4 芹菜餅準備食材如下：面粉200克，芹菜4顆，鹽4克，白胡椒粉2克，五香粉4克，孜然粉2克，黃油20克，醬油2小勺，醋1小勺，油潑辣子1大勺，玉米油20克具體做法如下：黃油用微波爐加熱至液體狀，黃油碗里調入醬油、醋、油潑辣子，攪拌均勻，芹菜葉用淡鹽水浸泡片刻后，再次用清水洗凈；將洗凈的芹菜葉切碎，芹菜葉同面粉、鹽、白胡椒粉、五香粉、孜然粉混合，調入適量清水，攪拌均勻；面糊濃稠狀態如圖，不粘鍋里倒入適量植物油；將面糊舀進鍋里，攤平；用中小火煎至凝固，一面煎黃后，再翻面煎另一面；刷上料汁，將芹菜餅對折，關火盛出即可，賽普瑞斯，戰馬出場，廚藝飛揚！NO.5 芹菜汁準備食材如下：芹菜150克，水適量，白糖適量具體做法如下：芹菜洗凈后切成小段，砂鍋中放入適量礦泉水，煮開后放入芹菜煮熟，將芹菜及水放入食品加工機中打成泥，過濾掉菜泥即可

準備食材如下：豬肉絲100克，水芹菜1把，紅尖椒2個，色拉油適量，食鹽4克，姜1片，蒜2粒，料酒適量，生抽適量，老抽少許，淀粉1茶匙，芝麻油少許，白糖2克具體做法如下：芹菜洗凈去根須去菜葉后，用刀背輕松一下切段（4里面左右的長短），肉絲調入生抽1茶匙、老抽少許、糖少許、生粉1茶匙拌勻，加入1小勺香麻油拌勻腌制15分鐘左右備用，蒜去皮切末，生姜去皮切末，紅尖椒洗凈去蒂去籽斜切成圈狀備用，炒鍋燒熱，注入食用油，油溫起來后將腌制好的肉絲放入炒散，將肉絲劃到鍋邊，將蒜末、姜末倒入鍋中間中小火煸香，把紅尖椒倒入鍋中，將鍋內材料翻炒均勻，烹入適量料酒，調入生抽，適量精鹽，開大火炒勻，將芹菜段倒入鍋中，大火快速翻炒至斷生，熄火起鍋裝盤！

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