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1，小龍蝦主要以什么為食

小龍蝦屬于雜食動(dòng)物，在飲食習(xí)性上，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，并且喜歡吃已經(jīng)死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。機(jī)體蝦青素含量跟其抵御外界惡劣環(huán)境的能力是正相關(guān)，也就說機(jī)體蝦青素含量越高，其抵御外界惡劣環(huán)境的能力就越強(qiáng)。小龍蝦自身無法產(chǎn)生蝦青素，主要是通過食物鏈——食用微藻類等獲取到蝦青素，并在體內(nèi)不斷積累產(chǎn)生超強(qiáng)抗氧化能力。蝦青素能有效增強(qiáng)小龍蝦的抵抗惡劣環(huán)境的能力及提高繁殖能力。所以蝦青素是小龍蝦如此頑強(qiáng)生命力的強(qiáng)有力保障，當(dāng)小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環(huán)境中反倒難以生存。這也帶給人們認(rèn)識上的一些錯(cuò)覺：小龍蝦必須生活在骯臟的環(huán)境中。

小龍蝦主要以什么為食

2，小龍蝦從哪里傳入中國

小龍蝦從日本引進(jìn)中國。日本是最早養(yǎng)殖小龍蝦的亞洲國家，小龍蝦起初是日本人作為飼養(yǎng)牛蛙的餌料。二十世紀(jì)20-30年代，中國從日本引入小龍蝦后，并沒有立即將它當(dāng)作食物來看待，而是又經(jīng)過了幾十年的時(shí)間，小龍蝦才慢慢被端上中國人的餐桌。小龍蝦從哪里傳入中國小龍蝦又名克氏原螯蝦，原產(chǎn)地位于北美洲。早在十九世紀(jì)，小龍蝦就成為了美國常見的烹飪食材，美國甚至還創(chuàng)立了一年一度的“小龍蝦節(jié)”。在小龍蝦節(jié)的慶祝聚會(huì)上，來自美國各地的人們除了將一起享用美味的小龍蝦，還會(huì)互相交流烹制小龍蝦的心得和方法?，F(xiàn)場也會(huì)舉辦吃龍蝦大賽、樂隊(duì)表演等娛樂活動(dòng)。

小龍蝦從哪里傳入中國

3，2021年潛江小龍蝦節(jié)是什么時(shí)間

一、2021年小龍蝦什么時(shí)候上市？小龍蝦一般在4-5月份開始少量上市，進(jìn)入5月中旬就開始大量的上市，特別是6月份的時(shí)候是小龍蝦的生產(chǎn)期，這個(gè)時(shí)候市場上的小龍蝦肉質(zhì)較為飽滿，也是相對適合食用的時(shí)間段。不過隨著養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步，一年四季都可以吃到小龍蝦，但是要說小龍蝦最好吃的季節(jié)還是在5-9月份這段時(shí)期。1.2021深圳小龍蝦上市時(shí)間深圳小龍蝦一般在四月份開始上市，不過如果天氣不好的話，可能會(huì)影響到上市時(shí)間。2.2021潛江小龍蝦上市時(shí)間潛江小龍蝦今年上市上的特別早，3月以來就開始陸陸續(xù)續(xù)的上市，而且行情也相當(dāng)紅火。3.2021蘇州小龍蝦上市時(shí)間蘇州小龍蝦一般在3月份上市，大批量上市要到四月中旬，現(xiàn)在還只是試水，交易量不大，暫時(shí)只有三四個(gè)龍蝦水產(chǎn)攤位開出來，主要銷往龍蝦店。4.2021盱眙小龍蝦上市時(shí)間盱眙小龍蝦要到6月份的時(shí)候才能夠成熟上市，最早的一批也要到5月中旬，所以一定要等到5月份的時(shí)候再去當(dāng)?shù)爻札埼r，那個(gè)時(shí)候的龍蝦多。5.2021湖北小龍蝦上市時(shí)間3月湖北小龍蝦搶鮮上市。據(jù)了解，目前在售小龍蝦主要來自鄂州，洪湖，孝感和外省，近幾年小龍蝦上市時(shí)間逐年提前。今年的小龍蝦價(jià)格比去年高20元左右，頭蝦最高價(jià)格100元一斤。雖然小龍蝦價(jià)格每天都在變動(dòng)，但對比去年同期相同規(guī)格的小龍蝦，每斤價(jià)格普遍高10-20元。6.2021湖南岳陽小龍蝦上市時(shí)間岳陽小龍蝦一般在5月份開始上市。岳陽是全國重要的小龍蝦養(yǎng)殖基，肉質(zhì)鮮美。為此還特意修了一條“龍蝦高速”，每天有2000萬只小龍蝦從這里運(yùn)往全國各地。7.2021成都小龍蝦上市時(shí)間成都小龍蝦一般在5月中旬開始上市，由于2020年成都的小龍蝦價(jià)格比較低，當(dāng)?shù)鼐用駥?shí)現(xiàn)了小龍蝦自由，不知道今年價(jià)格會(huì)是如何。8.2021上海小龍蝦上市時(shí)間上海小龍蝦一般在4月底會(huì)批量上市，5月份小龍蝦將會(huì)大量的上市,吃貨們可以開始行動(dòng)起來。二、小龍蝦三月份就有了嗎？3月份是有小龍蝦的。按正常來說，驚蟄過后，小龍蝦也就慢慢出穴外出覓食,完全可以捕到,不過小龍蝦這時(shí)還不活躍,量會(huì)比較少。喜歡吃小龍蝦的市民可以再等一等，每年五六月份是小龍蝦最好吃的時(shí)節(jié)。不過那時(shí)價(jià)格會(huì)相應(yīng)跳高，按照去年的價(jià)格，市場里個(gè)頭較大的小龍蝦一斤大致在18-20元左右，中等個(gè)頭的小龍蝦14-15元左右，小個(gè)的約12元?？傊?，小龍蝦一般在3月份開始有少量的上市，5月開始才大量上市，而且大量上市的時(shí)候價(jià)格會(huì)相對于來說便一點(diǎn)。大家不妨在等一等。

2021年潛江小龍蝦節(jié)是什么時(shí)間

4，小龍蝦幾月份最好吃

六到八月正是好吃的時(shí)候。小龍蝦(學(xué)名:Procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，食物匱缺時(shí)亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸，尤其是嚴(yán)防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體。其對當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競爭優(yōu)勢而導(dǎo)致破壞性危害。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

7-8月，殼硬了，肉緊，黃多

5，小龍蝦是盱眙的最正宗嗎

哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙龍蝦店鋪是江蘇龍蝦的代表了，這個(gè)品牌制作龍蝦是加入了獨(dú)特的產(chǎn)品配方進(jìn)行制作，這種配方在整個(gè)市場上是獨(dú)樹一幟的，而且這種配方制作出來的成品令消費(fèi)者流連忘返，投資這個(gè)項(xiàng)目的話，你能夠獲得非常高的收益，小龍蝦本身比較受歡迎，然后劉氏盱眙龍蝦店鋪因?yàn)辇埼r的口感比較獨(dú)特，加入了中草藥材腌制，所以富含蛋白質(zhì)，富含硒元，素比較的營養(yǎng)健康，不僅美味，關(guān)鍵是吃了不上火，這是品牌最大的競爭優(yōu)勢了。2.浦江蝦皇小龍蝦蝦皇小龍蝦店鋪是潛江龍蝦的代表，這個(gè)品牌本身具有著非常強(qiáng)大的知名度，選擇蝦皇小龍蝦品牌就等于已經(jīng)成功了一半，蝦皇小龍蝦除了能夠現(xiàn)場烹飪小龍蝦，也能夠做出一些小龍蝦罐頭或者是一些其他的海鮮罐頭，店鋪中的龍蝦全部都是采用最獨(dú)特的中草藥材腌制的，腌制的時(shí)候也能夠保證清洗干凈，大家吃了很多次都不會(huì)吃膩，令大家回味無窮。

6，小龍蝦具體幾月份最肥美

吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美。而最佳的時(shí)候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質(zhì)變得飽滿起來，6、7、8三個(gè)月是龍蝦長得最為強(qiáng)壯的時(shí)候，也是最好吃的時(shí)候，到9月份就“開始空了，沒有肉了”。綜合以上分析小龍蝦最好吃的時(shí)候是在每年的5月到8月期間。如何區(qū)分小龍蝦和龍蝦：1、小龍蝦有一對鉗子，但龍蝦并沒有鉗子。這是區(qū)分它倆最直接的方法。2、小龍蝦生活在淡水里，比如稻田，溝渠，河里。但龍蝦多生活在海里，在咸水區(qū)。3、小龍蝦的價(jià)格一斤大概三十多塊錢，但龍蝦的價(jià)格基本都是上百的，所以龍蝦比小龍蝦貴。

5-7月份的小龍蝦最肥美。在小龍蝦的生長過程中，6月份的小龍蝦的肉質(zhì)開始飽滿起來，到7-8月份是小龍蝦長得最為強(qiáng)壯的時(shí)候，也是最好吃的時(shí)候。所以吃小龍蝦的最佳月份為6-8月。

吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時(shí)候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質(zhì)變得飽滿起來，6、7、8三個(gè)月是龍蝦長得最為強(qiáng)壯的時(shí)候，也是最好吃的時(shí)候，到9月份就“開始空了，沒有肉了”。【主料】小龍蝦300克。【調(diào)料】食鹽2.5湯匙、醋1茶匙、蔥1根、姜5片、蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒7個(gè)、料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、植物油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、白糖1茶匙。【香辣小龍蝦的做法】 1、鍋內(nèi)入植物油，蒜片、姜片，蔥、干椒切段、花椒一起放入鍋內(nèi) 2、倒入洗凈去須的小龍蝦。買回小龍蝦后，放入盆中，用清水沖洗2次后放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時(shí)，以便更好的清潔。去除小龍蝦的黑線(蝦腸)：一只手控制住小龍蝦，另一只手捏住小龍蝦尾巴中間的尾翅，輕輕的揪下來就可以，如果這樣處理感到危險(xiǎn)的話，可以把小龍蝦們放到盆里用冰箱速凍一下，這樣小龍蝦就老實(shí)了。 3、調(diào)入生抽、老抽、蒸魚豉油、醋、料酒，加入一小碗清水。 4、調(diào)入1茶匙鹽、白糖，攪勻。 5、蓋上鍋蓋，按下鍋?zhàn)墟I，啟動(dòng)自動(dòng)烹飪程序。 6、待烹飪結(jié)束時(shí)，盛入盤中即可。

小龍蝦在6月份時(shí)肉質(zhì)開始飽滿起來，7～8月份最為健壯，也是最好吃、最肥美的時(shí)候。

7，小龍蝦是怎么興起來的

小龍蝦原產(chǎn)于北美洲，主要棲息地是墨西哥灣沿岸，特別是密西西比河河口附近的區(qū)域。1927年由日本人引進(jìn)到中國南京，起初被作為飼料和食物。上世紀(jì)40年代后期，日本戰(zhàn)敗，大量日本軍民倉促撤離中國，在長江流域和東北留下部分小龍蝦。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，小龍蝦家族不斷壯大。目前，小龍蝦是我國淡水水域重要的養(yǎng)殖種類，養(yǎng)殖地域遍及東北、華北、西北、華東、華中、華南及西南的二十多個(gè)省市自治區(qū)，尤其在長江中下游的湖北、江蘇、安徽、江西、湖南、浙江、上海以及山東、河北、河南、四川等地養(yǎng)殖面積較大，也是我國淡水水產(chǎn)出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)產(chǎn)品。從“螃蟹助理”到餐桌一霸在小龍蝦的家鄉(xiāng)美國，早在兩百多年前就開始吃小龍蝦了，小龍蝦是美國南方人夏天必不可少的消夏小食。在瑞典，每年八月的小龍蝦節(jié)會(huì)持續(xù)一個(gè)月，是瑞典三大傳統(tǒng)節(jié)日之一。南京既是小龍蝦最早登陸的地方，也是國內(nèi)最早食用小龍蝦的城市，據(jù)說在上世紀(jì)60年代，老南京人就開始吃小龍蝦了。在南京周邊的縣市，如江蘇盱眙、安徽蚌埠等，是上世紀(jì)80年代左右開始有人食用小龍蝦。在此之前，小龍蝦在稻田堤壩到處打洞，一度泛濫成災(zāi)?，F(xiàn)任湖北省潛江市蝦誘惑龍蝦城總經(jīng)理的黃波是安徽蚌埠人。據(jù)他回憶，在1982年淮河發(fā)大水的時(shí)候，當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)大量小龍蝦的身影，就捕來和螃蟹、螺螄一起燒著吃。那時(shí)候的小龍蝦有一個(gè)綽號叫“螃蟹助理”，即螃蟹的替代物。當(dāng)時(shí)螃蟹9毛錢一斤，大的螃蟹可以賣到1.5元錢，而小龍蝦只有幾分錢一斤，高下立見。一般家庭將小龍蝦洗凈之后加入蔥、姜和鹽就煮著吃了，條件好點(diǎn)兒的，放入八角和花椒。黃波十幾歲的時(shí)候就開始燒小龍蝦，拿到蚌埠火車站，每袋裝10只小龍蝦，可以賣幾毛錢。在同一時(shí)期，江蘇盱眙人也開始烹飪小龍蝦，調(diào)料從最早的蔥姜水煮，到后來的五香、十三香，不斷完善著龍蝦的口味。1995年，黃波來到湖北潛江，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)睾幢姸?，到處可見小龍蝦，但吃小龍蝦的風(fēng)氣并未形成。他在江漢油田附近開了一家售賣小龍蝦的小館子，用安徽的制法烹飪小龍蝦，顧客也以安徽、江蘇等地的居多，當(dāng)?shù)厝顺缘膮s不多。經(jīng)過了解，黃波發(fā)現(xiàn)潛江人喜歡吃醬燒小龍蝦，麻辣口味更受歡迎。也就是這一時(shí)期，當(dāng)?shù)厝死畲娭谱鞯摹靶±钭印庇蜖F大蝦有了名氣，在潛江城掀起一陣紅色風(fēng)暴，后來這種制法傳到武漢、仙桃、天門、荊州、宜昌等大中城市。因?yàn)樾↓埼r餐飲市場的迅猛發(fā)展，對它的需求不斷攀升，單純靠野外捕撈很難

8，小龍蝦吃什么部位

小龍蝦除了頭以外的地方都可以吃。以“麻辣小龍蝦”為例，做法如下：　　主料：小龍蝦1盤　　調(diào)料：食鹽1小勺，姜3片，蒜1頭，八角1個(gè)，花椒1小把，桂皮1塊，干辣椒1小把，老抽1小勺，啤酒1罐，香葉1片，丁香1小把，肉蔻1個(gè)，茴香籽1小把，蒸魚豉油1小勺，白糖1小勺，十三香1小勺，小蔥2棵，植物油適量　　步驟：　　1.準(zhǔn)備好所用食材；用手捏住小龍蝦的頭部與身體連接部分，用一次性牙刷刷凈表面，特別是腹部。　　2.用剪刀剪去頭部三分之一，用剪刀尖挑出沙囊。　　3.用手捏住尾巴中間的部分，扭、拉，腸子就拉出來了；翻過來，用剪子剪去腹部的黑線。　　4.把除了干辣椒以外的姜蒜大料放入油鍋炸香；放入干辣椒炸香。　　5.放入洗凈的小龍蝦，大火翻炒；依次放入老抽?！　?.再倒入蒸魚豉油、十三香粉?！　?.翻炒上色，倒入一罐啤酒；大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢慢收汁，加入少許鹽和糖調(diào)味。　　8.收汁粘稠，撒入蔥花即可。

大家愛吃的小龍蝦有一個(gè)部位千萬不要吃，真的是特別臟！

小龍蝦的食性比較雜，它一般吃水生植物的根和葉，同時(shí)也吃動(dòng)物性食物，比如水蚯蚓、蛹、螺、蚌等。由于小龍蝦在市場上銷路極好，不少水產(chǎn)養(yǎng)殖戶就想養(yǎng)殖小龍蝦，可是他們不知道，小龍蝦平時(shí)吃什么食物，下面讓我們一起去了解吧。 01 小龍蝦食性較雜，它們對投喂的食物要求并不高，投喂動(dòng)物性飼料和植物性飼料都可以，小龍蝦喜歡吃水葫蘆、水浮蓮等綠色植物，也喜歡食用昆蟲幼體、蚯蚓等動(dòng)物性飼料，養(yǎng)殖者投喂的青草料和動(dòng)物餌料也喜歡吃。 02 植物性飼料：水中植物的根部和水草都是龍蝦喜歡吃的食物，可供它們采食的水草有金魚藻、水浮萍以及苦草等，另外豆渣、豆餅等也可以作為龍蝦的飼料。 03 動(dòng)物性飼料：在飼養(yǎng)過程中，可以投喂一些動(dòng)物餌料，比如市場上賣不出去的小魚小蝦，還有家禽和家畜的內(nèi)臟等都可以成為小龍蝦的飼料。 04 投喂小龍蝦飼料時(shí)，不要投喂粉狀的飼料，以免造成小龍蝦的腮被堵塞，飼料投喂前用水?dāng)嚢?，放在陽光下暴曬一天后再均勻的撒到池塘?nèi)。成年的小龍蝦喂食情況可根據(jù)季節(jié)、水質(zhì)和蝦的生長狀態(tài)不同而改變，一般可以直接投喂小魚、蚯蚓等飼料，但要保證每日飼料蛋白質(zhì)含量充足。 05 在放養(yǎng)小龍蝦之前，要對蝦塘的水體進(jìn)行肥水，這樣可以確保在蝦苗投放15天內(nèi)，即使不投放飼料就行喂食，也不會(huì)影響小龍蝦的生長采食。每年8月底投放親蝦或蝦苗之前，要盡可能多的在池塘內(nèi)施撒足夠的腐熟農(nóng)家肥作為底肥，一般比例為300斤/畝。

當(dāng)然是頭上的蝦黃和尾部的肉了

尾部

9，香辣小龍蝦是什么季節(jié)的

晚春到晚秋是吃香辣小龍蝦時(shí)節(jié).　香辣小龍蝦的做法：　　簡介:風(fēng)靡全國的“麻小”，麻辣味道完全掩蓋了小龍蝦的土腥味。是與朋友聊天喝酒的恩物。　　材料:小龍蝦1500g，干辣椒50g，紅袍花椒40g，大蔥白40g，大蒜50g，生姜40g，料酒2茶匙（10ml），醬油2茶匙（10ml），鹽4茶匙（20g），白砂糖6茶匙（30g），雞精2茶匙（10g），白胡椒粉1茶匙（5g），椒鹽1茶匙（5g），油1/4碗（60ml）　　做法:　　將所有小龍蝦用勁水沖洗數(shù)遍后，再一只只處理：左手捏住背部，右手用牙刷對著水龍頭刷洗，并剪去長須?！　∷形r刷洗凈后浸泡在有少許醋的清水中，10分鐘后撈出瀝干，要注意防止其爬出?！　∈[白洗凈切成蔥花。大蒜去根部洗凈切成片。干姜刮皮洗凈切成絲。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成細(xì)絲。　　大火燒熱炒鍋中的油，加入花椒，改小火慢炸。當(dāng)油小滾時(shí)，加入干辣椒絲并不時(shí)翻動(dòng)。當(dāng)辣椒絲剛剛呈黃紅色時(shí)，改大火，依次加入姜絲、蒜片、蔥花爆出香味。　　將瀝干的小龍蝦入鍋，加料酒熗鍋后加醬油、鹽、白砂糖一同翻炒5分鐘（這時(shí)最好一手持鍋蓋一手持鏟，以免小龍蝦爬出）?！　〖尤?碗開水加蓋改小火慢燉入味，8分鐘后湯汁基本收干時(shí)，改大火加雞精、白胡椒粉、椒鹽粉炒勻即可。　　購買水果時(shí)最好選擇時(shí)令水果，如果要買反季節(jié)水果時(shí)，應(yīng)眼觀、手摸、口嘗、鼻聞，仔細(xì)辨別水果質(zhì)量的優(yōu)劣。甲流中醫(yī)飲食處方　　首先，購買反季節(jié)水果前要仔細(xì)觀察水果的外觀，如果有的個(gè)頭太大，顏色鮮艷異常，就有可能是過量使用了激素。比如，香蕉看起來很黃，但把兒還很青，這就有可能在沒有成熟之前使用了激素。　　其次，購買時(shí)注意水果的手感，有些水果成熟后摸起來是軟的，像芒果、香蕉等，但如果水果表面看起來好像已經(jīng)成熟，摸起來很硬，也有可能是過量使用了激素?！　≡俅?，在買水果之前，如果有可能的話，最好先嘗一嘗水果的味道再購買，淡而無味、該甜的不甜，這樣的水果很有可能是過量使用了激素?！　×硗?，還要聞一聞水果的味道，自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的水果不僅沒有果香味，甚至還有異味。

前期準(zhǔn)備工作1.小龍蝦買回來先放在加了三滴油的清水里養(yǎng)40分鐘,讓小龍蝦們先吐吐污物,凈凈腸胃。2.用廢棄的牙刷將小龍蝦腹部的臟物洗刷干凈，并剪去腹部的龍蝦腳。3.如果想要留著小龍蝦的頭，可將頭部尖稍處剪去，如果想省事，一刀剪去那個(gè)大頭就行了。4.重點(diǎn)之中的重點(diǎn): 用剪刀頭挑出小龍蝦頭部沙包。5.輕輕掐住小龍蝦尾部扇狀片的中間一片，連同蝦腸一起抽出。不然龍蝦很容易腥氣.6,放點(diǎn)黃酒和香葉,適當(dāng)浸泡下小龍蝦.時(shí)間越20分鐘. 開始燒制:1．冷油如鍋,燒至七成熱，將略晾干的小龍蝦氽炸，撈起。2．另起鍋，放入適量油燒熱，倒入蒜瓣、姜、蔥.花椒等適量爆炒。3．放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至見紅油（口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉）。4．適量的高湯燒開，放入白糖、味精、鹽、醋、龍蝦調(diào)料燒煮開（2公斤小龍蝦50克左右的調(diào)料）。5．加入炸好的小龍蝦，燒15分鐘左右，倒入黃酒、適量麻油，再略煮一下即可。龍蝦調(diào)料可以用盱眙十三香調(diào)料,一般超市都有.若買不到,則自制也可:肉桂、肉寇、大料、陳皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。朝暉菜場2樓靠南面窗戶的店家都有賣的

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小龍蝦節(jié)，小龍蝦主要以什么為食

1，小龍蝦主要以什么為食

2，小龍蝦從哪里傳入中國

3，2021年潛江小龍蝦節(jié)是什么時(shí)間

4，小龍蝦幾月份最好吃

5，小龍蝦是盱眙的最正宗嗎

6，小龍蝦具體幾月份最肥美

7，小龍蝦是怎么興起來的

8，小龍蝦吃什么部位

9，香辣小龍蝦是什么季節(jié)的

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小龍蝦節(jié)，小龍蝦主要以什么為食

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