空氣炸鍋使用快速加熱裝置，可以在炸籃內部曬出更強勁的風，可以加速熱空氣的流通,烤箱和空氣炸鍋的區別在于處理原理不同，體積不同，油耗不同,其實空氣炸鍋也是烤箱中的一種，它是利用高溫加熱空氣，然后通過高溫空氣將整個食材由外向內烘烤,空氣炸鍋的原理是利用高溫熱空氣把食物本身的油和水逼出,烤箱than空氣炸鍋容量大。

1，空氣 炸鍋效率高，操作簡單。不管是大的還是小的烤箱，在制作食物之前，都要在空機中預熱10-30分鐘左右。預熱食物太短會拖慢烹飪速度，太長會縮短烤箱的壽命，比較麻煩。而且空氣 炸鍋在操作上有點傻。只要把準備好的食物放進去，兩個人的肉20分鐘就能吃完，比較適合現在的快餐風格。2.不占地方，節省空間。家用的烤箱，最小的也得15L，一家人用的一般在25-40L左右，體積大，重量輕，占的面積比較大，尤其是那些本身就不大的廚房。還有空氣 炸鍋就是個電飯煲。用完了就收起來。方便移動，不占空間。3.它消耗更少的燃料并且是健康的?？諝?炸鍋的原理是利用高溫熱空氣把食物本身的油和水逼出。相比油炸，確實可以防止油脂攝入過多。

烤箱和空氣 炸鍋的區別在于處理原理不同，體積不同，油耗不同。其實空氣 炸鍋也是烤箱中的一種，它是利用高溫加熱空氣，然后通過高溫空氣將整個食材由外向內烘烤。但是兩者最本質的區別就是加熱原理不同！空氣 炸鍋就像一個小風爐。通過熱空氣的快速循環，在封閉的小空間內形成熱流，快速加熱。因為熱量空氣可以帶走食物表面的水分，通過烘烤可以做出類似“油炸”的效果。它的容量比烤箱小，功能也少，但是升溫更快，這樣食材的表皮會有一種酥脆的口感，而且能達到無油油炸的效果，更健康?？鞠洳灰粯?。一般采用上下加熱管，通過溫度傳感器精確控制溫度。溫控功能比空氣 炸鍋更強，可以做更多種類。

1、加工原理不同:烤箱加熱原理是在封閉空間內加熱，加熱源由加熱管完成?？諝?炸鍋使用快速加熱裝置，可以在炸籃內部曬出更強勁的風，可以加速熱空氣的流通，炒菜籃內部有專門的紋路，讓熱量空氣均勻流動，食物產生的水蒸氣快速帶走，可以形成酥脆的表面。2.體積不同:空氣 炸鍋空間小，一次只能煎少量食物，不適合大家庭，也不適合烤餅干、蛋撻等點心類食物，烤箱than空氣炸鍋容量大。它可以一次性烤一整只雞，還可以加工一些面包、披薩、蛋撻、餅干等小零食，3.油耗不同:烤箱油耗多，炸鍋就不一樣。有很多好吃的可以不放油直接做，味道很好，而且沒有油，實物的熱度可以降低很多。