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第一種方法是紅燒芋頭1。芋頭洗凈去皮。浸泡在冷水中，以免變色。2.切割去皮的芋頭滾刀塊。3.在深鍋中倒入足夠的水，燒開，加入芋頭。4.芋頭煮至8成熟，撈出備用。5.起鍋，倒入少許花生油，六成熱，爆香洋蔥。6.倒入芋頭翻炒。倒入生抽、紅糖、鹽，翻炒上色，加入適量冷水，小火燉7、8分鐘，做成芋頭入味。7.等糊了芋頭，把湯濃縮，放鍋里。第二種方法芋頭紅薯丸子1。將蒸熟的紅薯和芋頭去皮混合，用鍋鏟2攪拌均勻。將攪拌好的紅薯芋頭泥3過篩。加入白糖，攪拌均勻，加入糯米粉，再次攪拌均勻。

對，這里是芋頭，紅薯和牛奶怎么一起吃。

排骨可以煎、炸、煮、燉。芋頭燉排骨是常見的絕配。排骨是“食肉動物”的最愛，紅燒后更香。它和芋頭的組合就更可愛了！-1/的生與澀，換成了嫩與軟；排骨不再被一點點肥肉問題困擾，更多的是自然平和。芋頭紅燒排骨的做法芋頭紅燒排骨有一百個人中有一百個人的感覺，但是很多人覺得芋頭紅燒排骨有肉有菜，和芋頭的油膩的粉和排骨的甜，讓人吃起來細膩鮮嫩。1.芋頭洗凈去皮，然后切塊備用；2.排骨洗凈，切塊，用清水洗凈；3.將排骨用水煮開，倒入排骨中，小火燉一分鐘左右；4.排骨去血，撈出備用；5.將鍋清洗干凈，將姜片切成片，切塊放入鍋底；6、芋頭切成兩半，先把排骨放在鍋底；7.然后放好的芋頭，最后倒入開水，加入少許料酒；8.蓋上鍋蓋，開大火燒開；9.水燒開后，轉小火燜一個小時或以上，視你的量而定；10.開鍋前加入適量鹽，用筷子拌幾下，最后撒上蔥花即可食用。

如何在家制作正宗的閩南小吃甜芋頭糊？說到閩南小吃，大家都會想到福建的福州和廣東的潮州。如果去那些地方有點遠，然后自己在家做。冬天到了，是芋頭的收獲季節，如果你想吃，超市里隨時都有賣。我該如何選擇芋頭？你要看一個大芋頭，皮有點黑，說明種的時間長，老芋頭制作香芋糊的第一步是把上面的皮剝掉，因為上面比較嫩不好吃，然后切成大小均勻的條狀。回鍋蒸45分鐘，然后出鍋放入碗中碾碎，將適量的豬油、白糖、冬瓜糖、紅棗、熟芝麻放入搗碎的芋頭中，攪拌均勻，然后回鍋蒸15分鐘。15分鐘后就可以直接使用了。