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本文目錄一覽

1，冷餐會自助餐都吃些什么
2，冷餐會可以弄哪些食物
3，重慶冷餐會菜單那個有
4，西式冷餐會菜單
5，誰有冷餐會菜單啊
6，那位高人知道冷餐會的菜單

1，冷餐會自助餐都吃些什么

冷餐會自助餐的餐品品類較多，一般冷餐會都會包括冷菜、湯、熱菜、點心、水果、酒水等。常見冷菜有蝦松、沙拉、火腿、魚籽、牛肉等。湯類有海鮮周打湯、藥材煲土雞湯、三鮮湯、俄式羅宋湯等。點心有：三明治、蛋糕、蛋撻、曲奇、馬卡龍等。水果有：西瓜、芒果、櫻桃、香蕉、菠蘿、葡萄等。酒水有：咖啡、紅茶、牛奶、果汁、碳酸飲料、雞尾酒等。

冷餐會自助餐都吃些什么

2，冷餐會可以弄哪些食物

自助餐，有時亦稱冷餐會，是目前通行的一種非正式的西式宴會，在大的商務活動中尤為多見。具體作法是，不預備正餐，而由就餐者自作主張地在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內安排選用菜肴。至于它又被叫作冷餐會，則主要是因其提供的食物以冷食為主。當然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工，也是允許的。如今，自助餐已不局限于各種宴會。在日益加快的現代生活節奏里，到經濟實惠的自助餐館大快朵頤，儼然成為人們休閑生活聚友的首選之一。

冷餐會可以弄哪些食物

3，重慶冷餐會菜單那個有

這個是重慶艾璐西餐冷餐會菜單，其他的婚慶冷餐會、商務冷餐會、生日冷餐會、開業冷餐會、展會冷餐會去他們網里面看，希望能夠幫助你。西餐冷餐會菜單說明冷餐類魚子醬釀雞蛋、雞尾鮮蝦杯、混合迷你三明治大拼盤、什錦日本壽司大拼、意式冷切肉食大拼、帕爾馬火腿配甜瓜、鮮三文魚及蘆筍卷、意式香蒜面包配子蘇醬。熱食炸玉米脆片配辣汁、辣脆雞條、香草牛肉丸、炸春卷、炸雞塊配千島汁。甜品類新鮮水果拼盤、櫻桃奶酪、黑森林蛋糕、提拉米蘇、美式芝士蛋糕、抹茶紅豆、愛尚芒果、香醇原味水果類水果拼盤2個+五種時令水果飲料類熱紅茶+雪碧+熱咖啡+柚子茶

酒店會所都有

重慶冷餐會菜單那個有

4，西式冷餐會菜單

沙拉開胃菜、凱撒皇宮沙拉、華爾道夫沙拉、田園沙拉配油醋汁和千島醬、法式土豆沙拉、法式番茄奶酪沙拉主食日式壽司拼盤、奧爾良烤翅、冷切火腿盤、披薩甜點提拉米蘇、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、瑞士甜卷、芒果慕斯、藍莓慕斯、巧克力蛋糕水果西瓜、臍橙、哈密瓜、火龍果、菠蘿、奇異果、提子、圣女果酒水軟飲品、橙汁、蘋果汁、蜜桃汁、可樂、雪碧、礦泉水、意大利現磨咖啡、英國紅茶、綠茶、紅酒、雞尾酒請采納答案，支持我一下。

你好，具體的可以問下泉州非選餐飲，大概有，沙拉開胃菜、凱撒皇宮沙拉、華爾道夫沙拉、法式番茄奶酪沙拉。主食、奧爾良烤翅、冷切火腿盤、披薩、甜點、提拉米蘇、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、瑞士甜卷、芒果慕斯、藍莓慕斯、巧克力蛋糕、水果、西瓜、臍橙、哈密瓜、火龍果、菠蘿、奇異果、提子、圣女果、酒水、軟飲品、橙汁、蘋果汁、蜜桃汁、可樂、雪碧、礦泉水、意大利現磨咖啡等。

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5，誰有冷餐會菜單啊

　　冷餐會強調一個“冷”字，對于食物的選擇就可以限定了，當然也可不必拘泥于此。組織此類活動關鍵在于食譜及其用具的選擇，食譜可分為咸、甜，葷、素幾類，圍繞這幾個字不難購置菜肴了。咸食的葷菜很多，以醬制品為主，雞、魚、肉都可以購買，當然自制更好，也可以選擇蝦、蟹等海鮮制品，就看經費是否充足了，呵呵！咸食素菜更多，各種涼菜任意選擇搭配，就看你的創新能力了。甜食葷菜似乎不多，肯定可以做一些，自己尋找吧！水果沙拉，香蕉、西瓜等是很好的甜食來源，一定要備足、備齊。由于本人對菜肴并不是十分了解，只提供個思路，拋磚引玉了！酒水是非常重要的，飲料購買時盡量選擇不同口味，滿足不同人的需求，啤酒和紅酒也要購買一些，要根據具體情況來定，白酒就不用了，還是有熱菜是享用好一點。　　餐具的選擇當然是一人一套，包括餐盤、筷子、刀叉、杯子，還有就是餐巾紙等一系列的就餐用具，購買時盡量多出一些，以免出現不夠用的尷尬局面。　　許多食物可能要自己加工，所以應提前購買制作，擺放整齊，盡量有層次感，一切準備停當，就可以請嘉賓前來享用了！當然還有很多好的方式，自己想吧，記得告訴我一下，哈哈！　　“ 冷餐會，自助餐一種。菜肴以冷食為主，有時也備有一定數量的熱菜。冷餐會要準備餐桌，餐桌上同時擺放著各種餐具，菜肴、飲料集中放在大餐桌上。賓、主根據個人需要，自已取餐具后選取食物。賓、主可多次取食，可以自由走動，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。可不設座椅，站立用餐，也可設少量小桌、椅子讓需要者就座。冷餐會上供應的酒水一股單獨集中一處，賓、主既可自己上前選用，也可由服務員托盤送上。冷餐會舉行的地點可在室內，也可在室外花園里。舉辦的時間通常在中午 12時至 2時，下午 5時至 7時左右。這種宴請形式適宜招待人數眾多的

6，那位高人知道冷餐會的菜單

冷餐會菜單Snack Menu Menu I Food: 黑森林蛋糕 mini black forest cake 藍莓蛋糕 mini blueberry cake 乳酪小塊 light cheese 摩卡蛋糕 mocha cake 酸櫻桃 sour sherry 水果丹麥fruit danish 火腿丹麥 ham danish 培根丹麥 bacon danish 鮪魚丹麥 tuna danish 迷你泡夫 mini puff 火腿三明治 ham sandwich 蛋沙拉三明治 egg salad sandwich 鮪魚三明治 tuna sandwich 迷你披薩 mini pizza 水果盆/水果色拉fruit plate /fruit salad Drink: 橙汁 orange juice 可樂 coke cola 雪碧 sprite 礦泉水 mineral water Menu II Food 面包芝士條地cheese stick 咖哩角 curry puffs 烤肉塔 quiche lorraine 開拿貝腌三文魚 smoke salmon canape 開拿貝金文撥芝士提子camaber cheese and group fruit canapé 西紅柿雞蛋開拿貝 egg tomato canape 水果撻 fruit tart 法式小餅 cookies 新鮮果盆 fruit plate Drink: 橙汁 orange juice 可樂 coke cola 雪碧 sprite 礦泉水 mineral water Menu III Food 金槍魚色拉匙Tuna salad spoon 蝦肉色拉匙Prawn salad spoon 摩卡蛋糕Mina mocha cake 藍莓蛋糕Mini blue strawberry cake 椰絲塔coconut cake 法式小餅Assorted French cookies 水果色拉Fruit salad 水果拼盤Fruit plate Drink: 可樂Coke 雪碧sprite 橙汁 orange juice 礦泉水/Mineral water Menu IV 芒果雞肉色拉Chicken salad 金槍魚色拉匙Tuna salad spoon 藍莓蛋糕Mini blue strawberry cake .松餅Mini Muffin 水果色拉Fruit salad 水果拼盤Fruit plate Drink: 可樂Coke 雪碧sprite 礦泉水/Mineral water 5雞尾酒會菜譜 Cocktail Menu 冷菜各類煙熏魚類配檸檬德式冷肉盆愷撒色拉配烤雞條醬汁泰式牛肉粉絲色拉意大利兩頭尖海鮮色拉五香醬牛肉金勾拌西芹湯野菌火腿湯熱菜燴兔肉烤蝦串炸目魚圈配蒜茸蛋黃法式炬蝸牛配奶油土豆泥野菌蘆筍意大利面醬油汁蠔油牛肉香菇菜心德式烤豬蹄腌肉腸仔卷牛肉土豆煮甜點云石紋芝士蛋糕香草氣古焦糖布丁花生千層蛋糕法式點心盆新鮮水果盆