先將土豆去皮切絲，然后用清水浸泡，洗掉表面的淀粉，這樣煎的時候就不會粘鍋了,步驟:44鍋熱油炒蒜飯，然后放入肉絲炒香,步驟:66加入切好的胡蘿卜土豆切絲和胡蘿卜絲,炒胡蘿卜土豆切絲,炒胡蘿卜土豆切絲,炒胡蘿卜土豆切絲,炒胡蘿卜土豆切絲,炒胡蘿卜土豆切絲,炒胡蘿卜土豆切絲,炒胡蘿卜土豆絲,炒胡蘿卜土豆絲。
食材詳情土豆胡蘿卜兩根、瘦肉一根、輔料少許、淀粉適量、配料適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、咸鮮味適量、油炸過程20分鐘、耗時、難度簡單、胡蘿卜絲油炸土豆切絲做法步驟:11/12339炒胡蘿卜-0步驟:22胡蘿卜切絲。炒胡蘿卜土豆絲。步驟:33。瘦肉切絲，加入料酒淀粉腌制。炒胡蘿卜土豆絲。步驟:44鍋熱油炒蒜飯，然后放入肉絲炒香。炒胡蘿卜土豆切絲。步驟:55。炒瘦肉，加少許醬油。炒胡蘿卜土豆切絲。步驟:66加入切好的胡蘿卜土豆切絲和胡蘿卜絲。炒胡蘿卜土豆切絲。步驟:77翻炒均勻，不要粘鍋，放一點水。炒胡蘿卜土豆切絲。步驟:88 土豆切的時候加入適量的鹽。炒胡蘿卜土豆切絲。步驟:99。加入適量的醋。炒胡蘿卜土豆切絲。步驟:1010加入少許雞精，拌勻，出鍋。
我做廚師好幾年了，我想我可以回答你的問題。先將土豆去皮切絲，然后用清水浸泡，洗掉表面的淀粉，這樣煎的時候就不會粘鍋了。然后用清水浸泡，滴幾滴白醋，滴多了也沒關系，這樣就能做出土豆炸酥了。
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