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1，烏鎮(zhèn)特產有哪些

姑嫂餅、三白酒、杭菊并且 ◎→水鄉(xiāng)民居游: 訪盧閣匯源典當木雕陳列館錢幣館江南百床館 ◎→水鄉(xiāng)文化游: 茅盾故居立志書院修真觀戲臺夏翰林第皮影戲館 ◎→手工作坊游: 米酒作坊恒源泰染坊姑嫂餅作坊這幾個地方一定要去看看的

烏鎮(zhèn)特產有哪些

2，烏鎮(zhèn)特產

烏鎮(zhèn)特產有烏鎮(zhèn)青梅、定勝糕、姑嫂餅、三珍齋醬鴨、杭白菊、絲綿等特產。烏鎮(zhèn)的知名特產十分繁多，不僅限于食品，還有花類、絲綢、藥材等等，每一種特產都具有其獨特的優(yōu)勢、特性以及歷史文化內涵。烏鎮(zhèn)在哪里烏鎮(zhèn)又叫做烏墩、青墩，是隸屬于浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市的一座小鎮(zhèn)，是首批國家歷史文化名鎮(zhèn)之一。烏鎮(zhèn)是典型的中南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，有“魚米之鄉(xiāng)”、“蠶絲之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”等美譽。烏鎮(zhèn)有著六千多年的歷史，是中國十大魅力名鎮(zhèn)之一，素有“中國最后的枕水人家”之稱。

烏鎮(zhèn)特產

3，烏鎮(zhèn)有什么特產

烏鎮(zhèn)青梅、姑嫂餅、杭白菊、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。敘昌醬園前店后坊,自產自銷。醬品采用優(yōu)質黃豆、蠶豆、小麥等原料，利用竹匾制曲，經過長達半年的自然曬露、發(fā)酵，手工精制，古法釀制，不含人工香精、色素、防腐劑，醬香濃郁，天然風味。特產：主要產品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。

烏鎮(zhèn)有什么特產

4，烏鎮(zhèn)有哪些特色紀念品

去烏鎮(zhèn)可買的紀念品有很多，主要可分工藝品和食品。先說工藝品，烏鎮(zhèn)當地最出名的應屬“藍印花布”了，藍白相間很有特色，除了可制成服裝外還有很多用這種布做的布偶擺件、折扇、包等物品，都很適合送女生。其次還有篦梳，有用竹、木、牛羊角等多種材料制成的，也很適合送給女生。此外還有木雕竹刻、湖筆（毛筆）、布鞋等等，都是烏鎮(zhèn)當地特產，當然也有很多全中國所有景區(qū)都有的一些工藝品。再說說吃的，烏鎮(zhèn)最著名的特產有杭白菊（菊花茶，桐鄉(xiāng)杭白菊最出名）、熏豆茶（很有江南特色）、三白酒、姑嫂餅、麻酥糖等，另外還有芡實糕、嘉興粽子等等。最后祝你旅途愉快。望以上回答對你有所幫助。

5，烏鎮(zhèn)有哪些特產

烏鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)以中市為中心，東南西北四柵又有自己的商業(yè)中心，形成了較為完善的商業(yè)網絡。如東柵的中心是財神灣，全鎮(zhèn)最大的水產集散中心就在這里，烏鎮(zhèn)最大的批發(fā)零售商徐恒裕東號和西號也在這里。林家鋪子旁有錦和齋，經營南北貨物，聲譽極盛，至今尚存。在烏鎮(zhèn)，你可以隨處買到頗具烏鎮(zhèn)色彩的特產，如：姑嫂餅、杭白菊、藍花印布、三白酒等，帶一瓶三白酒或是具有民族特色的藍花印布回家，心情也會雀躍不少。

6，烏鎮(zhèn)有什么特產

烏鎮(zhèn)主要特產有：藍印花布、木雕竹刻、烏錦、絲棉、布鞋、篦梳、湖筆、紅燒羊肉、白水魚、桐鄉(xiāng)橘李、手工醬、三白酒、姑嫂餅、定勝糕、熏豆茶、三珍醬雞、生鐵鍋、杭白菊、紅燒羊肉、烏鎮(zhèn)臭豆干、鎮(zhèn)定勝糕。烏鎮(zhèn)青梅、姑嫂餅、杭白菊、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。敘昌醬園前店后坊,自產自銷。醬品采用優(yōu)質黃豆、蠶豆、小麥等原料，利用竹匾制曲，經過長達半年的自然曬露、發(fā)酵，手工精制，古法釀制，不含人工香精、色素、防腐劑，醬香濃郁，天然風味。特產：主要產品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。烏鎮(zhèn)及桐鄉(xiāng)的著名特產，如：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮(zhèn)羊肉、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。

7，無錫烏鎮(zhèn)的特產是什么

無錫的特產無錫排骨無錫小籠包惠山泥人太湖三白。銀魚白魚白蝦 .. 水蜜桃油面筋烏鎮(zhèn)的特產藍印花布三珍齋醬雞紅燒羊肉白水魚桐鄉(xiāng)檇李木雕竹刻杭白菊烏錦手工醬生鐵鍋三白酒姑嫂餅絲棉布鞋滿意請采納

烏鎮(zhèn)特產吃的：姑嫂餅三白酒麥芽糖烏鎮(zhèn)的面真的是超級好吃，你估計一輩子沒吃過那么好吃的，烏鎮(zhèn)最出名的羊肉，你可以去吃下

8，烏鎮(zhèn)有哪些特色紀念品

1、烏錦，烏鎮(zhèn)絲綢老字號“益大絲號”的創(chuàng)始人沈永昌，其子沈學文繼承父業(yè)，為擺脫傳統(tǒng)木機綿綢在市場上滯銷的窘境，經多方考察后以織錦代替?zhèn)鹘y(tǒng)產品。2、絲棉，烏鎮(zhèn)是蠶桑之鄉(xiāng)、絲綢之府的中心地帶，所出產的絲綿質地堅柔，無塊、無筋、無雜質，色澤潔白，勻薄如紙。當地人稱絲綿為“大環(huán)綿”或“手綿”。3、布鞋，在中國人原生態(tài)的生活中，布鞋是不可或缺的。烏鎮(zhèn)布鞋是手工千層底布鞋。4、篦梳，烏鎮(zhèn)竹、木、羊角、牛角等物產豐富，經選料、開模、整型、刨光等一套工藝，形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形，貴在天然，兼有保健功效。5、湖筆，烏鎮(zhèn)歷史上隸屬湖州府，湖筆的制作工藝在這里十分盛行，湖筆采用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛為原料，經過七十多道手工制作而成，具有尖、齊、圓、健四大特色。6、白水魚，烏鎮(zhèn)水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。7、手工醬，中國是醬油生產起源最早的國家，距今已經有二千多年歷史，均以天然發(fā)酵、釀制。清咸豐九年（1859年），鎮(zhèn)人陶敘昌創(chuàng)立了以自己名字為號的敘昌醬園，此為烏鎮(zhèn)有歷史記載以來的最早的醬園。8、三白酒，三白酒是烏鎮(zhèn)人的美酒，天然原料純手工釀成。何謂三白酒？《烏青鎮(zhèn)志》上說：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。三白酒除了55℃的三白酒外，還生產12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。9、姑嫂餅，烏鎮(zhèn)姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點。據《烏青鎮(zhèn)志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成，故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。10、熏豆茶，又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮(zhèn)人有“吃茶”一說。參考資料來源：百度百科-烏鎮(zhèn)

9，烏鎮(zhèn)特產有哪些

藍印花布俗稱“石灰拷花布”、“拷花藍布”，是我國傳統(tǒng)的民間工藝精品，用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環(huán)保。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊、折扇、桌布、門簾、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等，具有鮮明的民間和民族特色。木雕竹刻烏鎮(zhèn)的手工藝十分發(fā)達，從日常竹木用品到工藝品，無不體現(xiàn)烏鎮(zhèn)人的聰慧靈巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻，渾然天成，樸素卻又別具匠心。烏錦烏鎮(zhèn)絲綢著名老字號益大絲號的創(chuàng)始人沈永昌有一兒子名沈學文，他繼承父業(yè)后，為擺脫傳統(tǒng)木機綿綢在市場上滯銷的窘境，經多方考察后決定以織錦產品代替?zhèn)鹘y(tǒng)產品。1923年，他親自選拔十余位學徒分赴杭州、蘇州、南京等地學習織錦技術。經幾年辛苦，反復試制，終于裝造出有近二千個部件、一百多道工序的織錦花樓機。大花樓機從繪制意匠圖至織出成品，需耗時百天有余。織造工藝極為繁復，一天僅能織5—6厘米，可謂“寸錦寸金”。烏錦系精選最優(yōu)等天然蠶絲為原料織成，有的產品還輔以純金線織造。織成的錦緞質地堅實、雍容華貴，當地人稱這種吸收了中國著名織錦工藝，融合了本地傳統(tǒng)特色的提花絲織錦緞為“烏錦”。絲棉烏鎮(zhèn)是蠶桑之鄉(xiāng)、絲綢之府的中心地帶，所出產的絲綿質地堅柔，無塊、無筋、無雜質，色澤潔白，勻薄如紙。當地人稱絲綿為“大環(huán)綿”或“手綿”，它的輕薄、保暖、透氣是現(xiàn)代“太空棉”所絕不能比擬的。布鞋在中國人原生態(tài)的生活中，布鞋是不可或缺的。烏鎮(zhèn)布鞋手工精湛，用料實在，買上一雙舒適、通氣的千層底布鞋，用中國的節(jié)奏，穿越江南水鄉(xiāng)。篦梳烏鎮(zhèn)竹、木、羊角、牛角等物產豐富，經選料、開模、整型、刨光等一套工藝，形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形，貴在天然，兼有保健功效。湖筆烏鎮(zhèn)歷史上隸屬湖州府，所以湖筆的制作工藝在這里十分盛行，湖筆采用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛為原料，經過七十多道手工制作而成，具有尖、齊、圓、健四大特色，書寫繪畫得心應手。查看原帖>>

藍印花布俗稱“石灰拷花布”、“拷花藍布”，是我國傳統(tǒng)的民間工藝精品，用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環(huán)保。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊、折扇、桌布、門簾、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等，具有鮮明的民間和民族特色。木雕竹刻烏鎮(zhèn)的手工藝十分發(fā)達，從日常竹木用品到工藝品，無不體現(xiàn)烏鎮(zhèn)人的聰慧靈巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻，渾然天成，樸素卻又別具匠心。烏錦烏鎮(zhèn)絲綢著名老字號益大絲號的創(chuàng)始人沈永昌有一兒子名沈學文，他繼承父業(yè)后，為擺脫傳統(tǒng)木機綿綢在市場上滯銷的窘境，經多方考察后決定以織錦產品代替?zhèn)鹘y(tǒng)產品。1923年，他親自選拔十余位學徒分赴杭州、蘇州、南京等地學習織錦技術。經幾年辛苦，反復試制，終于裝造出有近二千個部件、一百多道...藍印花布俗稱“石灰拷花布”、“拷花藍布”，是我國傳統(tǒng)的民間工藝精品，用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環(huán)保。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊、折扇、桌布、門簾、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等，具有鮮明的民間和民族特色。木雕竹刻烏鎮(zhèn)的手工藝十分發(fā)達，從日常竹木用品到工藝品，無不體現(xiàn)烏鎮(zhèn)人的聰慧靈巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻，渾然天成，樸素卻又別具匠心。烏錦烏鎮(zhèn)絲綢著名老字號益大絲號的創(chuàng)始人沈永昌有一兒子名沈學文，他繼承父業(yè)后，為擺脫傳統(tǒng)木機綿綢在市場上滯銷的窘境，經多方考察后決定以織錦產品代替?zhèn)鹘y(tǒng)產品。1923年，他親自選拔十余位學徒分赴杭州、蘇州、南京等地學習織錦技術。經幾年辛苦，反復試制，終于裝造出有近二千個部件、一百多道工序的織錦花樓機。大花樓機從繪制意匠圖至織出成品，需耗時百天有余。織造工藝極為繁復，一天僅能織5—6厘米，可謂“寸錦寸金”。烏錦系精選最優(yōu)等天然蠶絲為原料織成，有的產品還輔以純金線織造。織成的錦緞質地堅實、雍容華貴，當地人稱這種吸收了中國著名織錦工藝，融合了本地傳統(tǒng)特色的提花絲織錦緞為“烏錦”。絲棉烏鎮(zhèn)是蠶桑之鄉(xiāng)、絲綢之府的中心地帶，所出產的絲綿質地堅柔，無塊、無筋、無雜質，色澤潔白，勻薄如紙。當地人稱絲綿為“大環(huán)綿”或“手綿”，它的輕薄、保暖、透氣是現(xiàn)代“太空棉”所絕不能比擬的。布鞋在中國人原生態(tài)的生活中，布鞋是不可或缺的。烏鎮(zhèn)布鞋手工精湛，用料實在，買上一雙舒適、通氣的千層底布鞋，用中國的節(jié)奏，穿越江南水鄉(xiāng)。篦梳烏鎮(zhèn)竹、木、羊角、牛角等物產豐富，經選料、開模、整型、刨光等一套工藝，形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形，貴在天然，兼有保健功效。湖筆烏鎮(zhèn)歷史上隸屬湖州府，所以湖筆的制作工藝在這里十分盛行，湖筆采用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛為原料，經過七十多道手工制作而成，具有尖、齊、圓、健四大特色，書寫繪畫得心應手。

三珍醬雞、紅燒羊肉、三白酒、生鐵鍋、木雕竹刻、篦梳、姑嫂餅、熏豆茶、白水魚、絲棉、烏錦、湖筆、布鞋、桐鄉(xiāng)橘李、烏鎮(zhèn)臭豆干藍印花布

10，第一次去烏鎮(zhèn)想帶特產回家應該帶什么呢

臨安山核桃“杭州七寶”之一的“臨安山核桃”，簡直是過年時必備品中的必備品，一伙人坐在一起聊天、嗑瓜子、吃山核桃的場景，感覺就在眼前。醬鴨醬鴨一般要挑選2年左右的鴨子，這樣的鴨子皮薄骨細、肉質緊實、沒有肥膩的鴨油。做出來的醬鴨外形飽滿、油脂分布均勻，肉質呈琥珀色，鮮嫩味美。可以真空包裝帶回去幾只當年夜飯的小菜，既享受了美味，又吃得有深意。天竺筷作為杭州土生土長的特色，被譽為“江南名筷”的天竺筷，據說全世界只有這一家是純手工制作的，過年帶回去也是很貼心的選擇。絲綢來到“絲綢之府”杭州，怎么能不帶條絲巾給家人？梅菜扣肉酥餅來杭州的你一定吃過梅菜扣肉餅，但是餅是現(xiàn)做的，帶回去就不好吃了啊，沒關系！我們還有酥餅！帶回去給小伙伴嘗一嘗~西湖藕粉西湖藕粉是杭州名產之一，其風味獨特，富含營養(yǎng)。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品。孔鳳春化妝品中國歷史上記載的第一家化妝品企業(yè)，是化妝品行業(yè)首屈一指的“中華老字號”，有著146年的歷史，是中國歷史上最早的化妝品品牌。給家人帶回去很有面子呢~胡慶余堂“江南藥王”胡慶余堂，制藥技藝非常獨特，保存了一批民間的古方、秘方。過年給長輩們帶些補品也是不錯的選擇。杭白菊白菊性溫，適合一年四季，常喝還能增強抵抗力，很適合過年帶回家給父母。紹興黃酒過年酒是一定要喝的，啤酒太涼，白酒太烈，黃酒度數不高，又營養(yǎng)豐富，最適合和家人一起小酌幾杯。鰻干清蒸鰻魚干，可算是各大宴席，少不了的冷盤呢。小編個人喜歡吃淡一些的鰻干，淡口能吃上不少，就像是小零嘴一樣。香榧“彼美玉山果,粲為金盤實”蘇東坡是這樣贊美它的。浙江特產，營養(yǎng)價值高，好吃，就是有點貴。北方比較少見，可以帶點回去。慶元香菇麗水慶元縣人工栽培香菇已經有800多年的歷史。當地的香菇鮮嫩可口、香郁襲人，自古就是宮廷貢品的佳品，現(xiàn)在更是宴席上的珍貴佳肴。除了慶元香菇，麗水的金鐘雪梨、遂昌薯脯也是人們爭相購買的特產呢。

11，烏鎮(zhèn)有什么好吃的特色美食

NO1醬鴨烏鎮(zhèn)醬鴨去過的人應該都知道吧，這是最具有人氣的烏鎮(zhèn)特色小吃之一。為什么烏鎮(zhèn)醬鴨好吃呢？主要是做工好，選用當地農民散養(yǎng)的土種雌鴨，原汁浸燒，三次出湯，放上了醬油、黃酒和白糖等調味料，最后撒上麻油，做出來的醬鴨原汁原味，佐料已經浸入鴨肉里面，水分被蒸發(fā)掉了，不僅好吃入味，也很好保存。NO2定勝糕定勝糕的外觀非常好看，它的模具是蓮花的形狀，所以做出來的定勝糕是蓮花狀，雪白中有果脯絲作為點綴，非常好看。定勝糕的外層用糯米粉和香米做成，里面包上了豆沙餡，還有少許的白糖和桂花，所以吃起來口感不僅軟糯，而且還帶著甜香味，在烏鎮(zhèn)，這是一種特產小吃，價格便宜，但是味道好。NO3紅燒羊肉紅燒羊肉是烏鎮(zhèn)特色小吃，來這里旅游的人到了餐廳基本上都會點這道菜吃，烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉口感比較酥，沒有羊肉的膻味，口感肥而不膩。羊肉是很健康的食物，制作的時候加上紅棗、茴香、黃酒、生抽等調味品，制作出來的羊肉肉質深紅，相當入味，汁水豐富。NO4臭豆腐干臭豆腐干在烏鎮(zhèn)也是一絕，當地的人都喜歡吃臭豆腐干，這里的臭豆腐干在制作上很講究，必須用上好的豆干，用當地的傳統(tǒng)老鹵泡制20多個小時，所以在味道上很純正，吃的時候，抹上一些醬料，讓人回味無窮，在烏鎮(zhèn)，有一家茅老太臭豆腐店口味是最正宗的，可以去試試。NO5白水魚烏鎮(zhèn)的白水魚是一種無污染河流中生長的魚類，這種魚和普通魚不一樣，不僅營養(yǎng)價值更高，在肉質上也更好。因為烏鎮(zhèn)臨近水域，所以這里盛產白水魚，但是白水魚如果保存不當，出水很快就會死，所以很多店家為了保證白水魚的新鮮，都是打撈上來之后馬上制作菜肴，味道新鮮。NO6狀元球狀元球是烏鎮(zhèn)的一道名菜，用的是鹽鹵豆腐為主料制作而成，將鹽鹵豆腐絞碎之后，加入蝦米做成圓球，然后用高湯制作。這道菜是當地的傳統(tǒng)名菜，據說是過去的秀才趕考前夕族人為他踐行的時候，一定會吃的菜肴，這道菜經過不斷地演變，成為了如今的樣子。NO7熏豆茶熏豆茶也被叫做是烘豆茶，主要是用薰豆做成，還加入了桂花、炒芝麻、蘿卜絲、炒柏子等配料，在烏鎮(zhèn)，熏豆茶很常見，烏鎮(zhèn)人喜歡“吃茶”，熏豆茶不僅香，而且有很好的滋補功效，也是很多當地人招待客人都會用到的一道茶品，烏鎮(zhèn)最常見的就是賣胎菊和熏豆茶。NO8粽香烏米飯烏米飯是一種民間傳統(tǒng)小吃，在烏鎮(zhèn)，這種粽香烏米飯也是很有名氣的，它外觀油亮，帶著淡淡的清香味，粽香烏米飯是用糯米制作而成，將糯米泡入烏樹葉中，經過幾個小時的蒸煮之后制作而成，烏米飯是一種很健康的食物，能夠祛風解毒，一般在街邊小吃店都可以買到。NO9青團子青團是一種流傳了上百年的傳統(tǒng)風味小吃，也是烏鎮(zhèn)小吃中的人氣產品，青團子用嫩艾、小棘姆草等食材制作而成，將食材加入糯米粉中，做成一個個的團子，然后蒸一蒸就可以了，去過烏鎮(zhèn)的人應該都見過，烏鎮(zhèn)人每到清明掃墓的時候都會用到。NO10姑嫂餅姑嫂餅在桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)地區(qū)很有名，是烏鎮(zhèn)烏鎮(zhèn)十大特色小吃之一，也是當地特產，很多到過那里的人都習慣買一些帶走。姑嫂餅據說已經有上百年的歷史了，形狀很像棋子餅，但是個兒比一般的棋子餅大一些，用面粉、白糖、芝麻、制作而成，味道和酥餅很像，口感油而不膩。烏鎮(zhèn)十大特色小吃排行榜，這些都是著名的烏鎮(zhèn)特色小吃，到了烏鎮(zhèn)不僅可以看美景，也可以吃很多好吃的美食。

12，浙江烏鎮(zhèn)有什么特產

美食小吃定勝糕定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。定勝糕的由來也有一個傳說，據說是古時烏鎮(zhèn)人民為迎接打仗得勝回來的將士而特制的一種點心，定勝糕的顏色緋紅，就象征著戰(zhàn)爭的凱旋。后來，因為烏鎮(zhèn)自古以讀書為榮，古時讀書人考狀元，親朋好友便都要做幾籠香甜柔軟的定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝愿。蘿卜絲餅蘿卜絲餅，烏鎮(zhèn)俗稱油墩子。將蘿卜洗凈刨成絲，用少許食鹽略腌后，擠去水份，放入蔥末拌勻。另用面粉和冷水調成漿糊狀，用白鉛皮做成的橢圓形模勺，底層鋪滿粉漿，放入蘿卜絲，再用面漿封面，放入油鍋內煎成金黃色脫模即成，食時美味可口。白水魚白水魚是烏鎮(zhèn)水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒，都是難得美味。烏鎮(zhèn)醬雞烏鎮(zhèn)醬雞選用本地農民當年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時整體燒制，原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒；出鍋后又得涂上一層麻油，方告完成，有“六月不餿，臘月不凍”之說。紅燒羊肉烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，佐料一般有蘿卜、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老姜等。烏鎮(zhèn)民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。特產三白酒三白酒是指酒由“白米、白面、白水”制作而成，其中，白米是指白糯米，白面是指白色的酒曲，白水就是當地的深井水。這是舊時當地家家戶戶制作米酒的材料，也是烏鎮(zhèn)三白酒的制作材料。烏鎮(zhèn) 三白酒尤其以高公生、順興、永盛三家最為著名，現(xiàn)在僅存高公生糟坊，生產的三白酒以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口軟綿、回味爽凈、余香不絕而名聲遠揚。姑嫂餅姑嫂餅是烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)糕點，名聞三府，在烏鎮(zhèn)至少已有數百年的歷史。它比棋子略大，油而不膩，酥而不散，既香又糯，甜中帶咸，有芝麻、花生等各種口味。藍印花布藍印花布始于漢晉，發(fā)展于宋元，盛于明清，俗稱“石灰拷花布”、 “拷花藍布”，是我國傳統(tǒng)的民間工藝精品，已有上千年的印染歷史。烏鎮(zhèn)是藍印花布的原產地之一，目前景區(qū)內有多家店鋪出售用藍印花布制作的衣服、帽子和拖鞋等等。杭白菊杭白菊是我國十大傳統(tǒng)名花之一，也是我國傳統(tǒng)的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一，也是菊花中最好的一個品種。自南宋以來的 800多年間，桐鄉(xiāng)栽菊、培菊、賞菊、品菊逐步形成習俗，菊展已成為桐鄉(xiāng)藝菊的交流形式以及當地人民生活必不可少的活動之一。烏鎮(zhèn)隸屬桐鄉(xiāng)市，所產白菊亦聞名遠近。烏錦烏錦源于烏鎮(zhèn)民間的織造業(yè)，至今已有上千年歷史。烏錦的織造工藝極為繁復精細，織造師傅選用最優(yōu)質的天然蠶絲為基本原料，再輔以純金線編織而成的嵌金“烏錦”質地堅實，色澤艷麗，立體感強，具有雍容華貴和超凡脫俗之感，舊時只應用于皇帝龍袍及達官貴人莽袍上的圖案標志。現(xiàn)今，在西柵保留下來的“益大絲號”仍舊沿用傳統(tǒng)工藝進行選繭、煮繭、繅絲、剝棉兜、織錦等一系列流程。各種精美的手工烏錦是饋贈親朋的最佳禮品。烏香烏鎮(zhèn)香文化由來已久，每年谷雨清明時節(jié)舉行的烏鎮(zhèn)香市便是香文化的盛典。農歷七月三十，是烏鎮(zhèn)插地藏香的日子，插地藏香的習俗是為了紀念地藏王菩薩的生日，這一習俗已被列入桐鄉(xiāng)市非物質文化遺產名錄。坐落于西柵雨讀橋西堍278號的烏香堂是一家專營各類香薰制品、香爐、點香器的店鋪。烏酒烏鎮(zhèn)百年佳釀“烏酒”，亦稱“三烏酒”，與烏鎮(zhèn)“三白酒”并稱烏鎮(zhèn)“黑白佳釀”。該酒具有烏紫晶瑩、芳香馥郁、醇真甘爽、營養(yǎng) 豐韻之特點，是宴請、禮送、烹飪的最佳酒品。

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