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1，老熊家私房菜傳說中的迷你蝦

真的很不錯(cuò)也，蝦超級便宜，鴨還是限量版的，豆絲有嚼勁，真的很不錯(cuò)喲~

看著很不錯(cuò)啊！廣告上的蝦球49比萬松園的便宜10元左右

老熊家私房菜傳說中的迷你蝦

2，江西稻草鴨的做法

首先你可以讓他切成小塊，然后用鹽腌制20分鐘左右，最后再加點(diǎn)辣椒，炒出來的時(shí)候味道還是比較不錯(cuò)的，特別下飯哦。

江西稻草鴨的做法

3，幾個(gè)歇后語

1 老鼠進(jìn)風(fēng)箱——兩頭受氣 2 大象的屁股——推不動(dòng) 3 牛吃稻草鴨吃谷——各自福

脫了褲子放屁 --- 多此一舉。癩蛤蟆喝膠水 --- 張不開嘴。

1、四眼鉆在風(fēng)箱里----兩頭受氣 2、大象屁股-----推不動(dòng) 3、牛吃稻草鴨吃谷----各自福

幾個(gè)歇后語

4，稻草鴨的介紹

稻草鴨是浙江地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，整塊鴨肉酥骨爛，形狀不變，稻草煙熏，香味獨(dú)特，頗有新意。用稻草來熏制鴨子，使得鴨肉中滲入了稻草的清香，使這道菜有了一種田野的風(fēng)味。

5，牛吃稻草鴨吃谷打一歇后語

各人自有各人福

這個(gè)有幾個(gè)版本，但大概意思都差不多。牛吃稻草鴨吃谷——各有各的福牛吃稻草鴨吃谷——各人享各人福意思就是一個(gè)人有一個(gè)活法，但終究都是幸福的。

,,各人享各人福

各人享各人福~~

各人享各人福

6，誰知道稻草鴨怎么做

用稻草來熏制鴨子，使得鴨肉中滲入了稻草的清香，使這道菜有了一種田野的風(fēng)味。〖主料〗北京鴨〖輔料〗稻草〖調(diào)料〗食用油鹽味精黃酒花椒〖做法〗1．先用花椒、鹽、酒擦遍鴨子的全身，腌漬1個(gè)小時(shí)。選取一個(gè)特制的熏筒，把腌漬好的鴨子放入熏筒之內(nèi)，用點(diǎn)燃的稻草煙熏15分鐘左右。2．起油鍋，燒至七成熱時(shí)，放入鴨子炸8秒鐘，使其上色。3．另取玻璃紙兩張將鴨子包好，再裹上稻草，兩端用繩子扎緊，放入烤箱中烤3分鐘即可裝盤。〖特色〗肉酥骨爛，香味獨(dú)特。

7，常州哪里有賣稻草鴨

是不是看了中央2臺的美食走四方啊我也從來沒有吃過這個(gè)菜但是據(jù)我所知節(jié)目時(shí)在德泰恒錄制的

說不定在常州的土特產(chǎn)商品店有的。

鑫五角的招牌菜就是稻草鴨！

你好！潤德半島酒店的稻草鴨是最好吃的地點(diǎn)，潤德半島住宅區(qū)門口就是，如果對你有幫助，望采納。

8，杭州三十六個(gè)名菜是什么

1、宋嫂魚羹宋嫂魚羹是浙江省杭州市的一道風(fēng)味傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系-杭幫菜；該菜品創(chuàng)制于南宋淳熙年間。宋嫂魚羹通常將鱖魚或鱸魚蒸熟后剔去皮骨，加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹制而成。該菜品出爐后，色澤油亮，鮮嫩滑潤，味似蟹肉。2、蛋黃青蟹蛋黃青蟹是浙江省杭州市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系；其蟹肉鮮嫩，色澤金黃，蛋黃細(xì)膩，咸淡適口。這道"蛋黃青蟹"就是在保持蟹肉鮮嫩的基礎(chǔ)上加入咸蛋黃的香糯，是時(shí)下非常流行的一種烹飪方法，讓青蟹吃起來別有風(fēng)味。3、稻草鴨稻草鴨是杭州的一道特色名菜，屬于浙菜系；其整塊鴨肉酥骨爛，形狀不變，稻草煙熏，香味獨(dú)特，頗有新意。該菜品用稻草來熏制鴨子，使得鴨肉中滲入了稻草的清香，使這道菜有了一種田野的風(fēng)味。

9，稻草鴨怎么做

稻草鴨　　用稻草來熏制鴨子，使得鴨肉中滲入了稻草的清香，使這道菜有了一種田野的風(fēng)味。　　〖主料〗北京鴨　　〖輔料〗稻草　　〖調(diào)料〗食用油鹽味精黃酒花椒　　〖做法〗　　1．先用花椒、鹽、酒擦遍鴨子的全身，腌漬1個(gè)小時(shí)。選取一個(gè)特制的熏筒，把腌漬好的鴨子放入熏筒之內(nèi)，用點(diǎn)燃的稻草煙熏15分鐘左右。　　2．起油鍋，燒至七成熱時(shí)，放入鴨子炸8秒鐘，使其上色。　　3．另取玻璃紙兩張將鴨子包好，再裹上稻草，兩端用繩子扎緊，放入烤箱中烤3分鐘即可裝盤。　　〖特色〗肉酥骨爛，香味獨(dú)特。

10，武進(jìn)區(qū)美食

武進(jìn)區(qū)美食有小籠包、大麻糕、稻草鴨、加蟹小籠饅頭、芝麻糖等。1、小籠包：小籠包具有皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩的特點(diǎn)，輔以香醋、嫩姜、風(fēng)味更佳，堪稱常州一絕。2、大麻糕：糕色呈金黃，香脆、松軟、甜鮮，皮薄酥重，層次分明，為江蘇地區(qū)風(fēng)味名點(diǎn)，是獨(dú)具常州風(fēng)味和口感的傳統(tǒng)美食之一。3、稻草鴨：稻草鴨系常武地區(qū)頗有特色的傳統(tǒng)農(nóng)家菜，其烹制技藝可追溯到明朝嘉靖年間。富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和多種營養(yǎng)成分。4、加蟹小籠饅頭：首創(chuàng)于清道光年間，個(gè)形小巧，別具一格。蟹油金黃閃亮，肥而不膩，蟹香撲鼻，汁水鮮美，皮薄有勁，餡心嫩滑爽口，配以香醋、姜絲佐食其味更佳。用精白面粉、熟板油、蟹粉、豬肉配以調(diào)料加工制成。地處西瀛里迎桂茶社的小籠饅頭質(zhì)量最佳。5、芝麻糖：?芝麻糖原名麻團(tuán)糖。相傳北宋末年，康王趙構(gòu)南渡，常州、武進(jìn)地區(qū)的百姓把麻團(tuán)糖改為火銃那樣的圓柱形，奉獻(xiàn)給康王，以激勵(lì)抗金復(fù)國的勇氣。常州芝州色澤白亮，具有甜、香、松、脆的特點(diǎn)，食時(shí)不粘牙。它是饋贈(zèng)親友的佳品，也是很好的營養(yǎng)品。

11，補(bǔ)充歇后語

老鼠鉆在風(fēng)箱里---------兩大象屁股-----------推不動(dòng) 牛吃稻草鴨吃谷------各自福

老鼠鉆風(fēng)箱兩頭受氣。大象的屁股——推不動(dòng) 【牛】吃稻草【雞】吃谷----個(gè)人自有個(gè)人福(*^__^*) 嘻嘻……希望你滿意

老鼠鉆在封箱里——兩頭受氣大象屁股推不動(dòng)猴子屁股坐不住牛吃稻草鴨吃谷——各自福希望采納楓戀居

西西、、是不是在幫小學(xué)生做題目呀？我那天剛剛幫一小孩做過、、我一題一題查的呢、、費(fèi)事了、！

12，稻草鴨創(chuàng)新菜怎么做什么做法

材料主料：北京鴨1只（約1500克），五花肉、筍干、洋蔥各50克，玻璃紙1大張。調(diào)料：椒鹽50克，汾酒50克，色拉油2000克，海鮮醬、甜面醬各10克，味精3克，洗凈晾干的稻草3000克。稻草鴨（創(chuàng)新菜）做法1、凈鴨用椒鹽、汾酒均勻擦遍全身，腌漬1小時(shí)；五花肉、洋蔥分別切成細(xì)絲；筍干用50℃溫水浸泡1小時(shí)后切成細(xì)絲。2、不銹鋼桶放在點(diǎn)火的爐子上，把腌好的鴨子掛在桶內(nèi)壁上（離桶底約30厘米），在桶內(nèi)腔的底部放上2000克稻草，上面撒上1000克水，蓋上蓋子，用煙熏20分鐘。3、取出熏鴨，上籠大火蒸1.5小時(shí)，然后放入燒至五成熱的色拉油中小火炸8分鐘，將鴨子撈出。4、鍋內(nèi)放入10克色拉油，燒至七成熱，加入甜面醬、海鮮醬煸炒出香，再放入五花肉絲、洋蔥絲、筍干絲煸炒10分鐘后，加入味精調(diào)味后出鍋。5、將炒好的肉絲、筍絲、洋蔥絲放入鴨子的腹部，用玻璃紙包裹，外面再用500克稻草包裹，然后用繩子將稻草兩頭扎緊，放入200℃溫度的電烤箱內(nèi)烤20分鐘，取出后去除包裹的稻草和玻璃紙，然后再用剩余的稻草將鴨子全身包裹，同樣用繩子將稻草兩頭扎緊，放入烤箱中用同樣的溫度烤3分鐘（起保溫作用），取出后去除稻草上桌。

13，牛吃稻草鴨吃谷各有各的福打一生肖

你好，答案是龍，肖龍的人，會(huì)將想像力發(fā)揮到極點(diǎn)，所以是個(gè)讓人捉摸不定的人，其想法時(shí)常超出常軌，是個(gè)大夢想家，也是愛冒險(xiǎn)的人，所以對名位顯得不在意，淡泊明志，不拘小節(jié)，有大將風(fēng)度。不過，態(tài)度是一回事，做事又是一回事，由于不拘小節(jié)，所以常有顧此失彼的毛病，做事常有缺失不周延，因此事業(yè)上多波折，時(shí)好時(shí)壞，要多經(jīng)歷一些考驗(yàn)，好運(yùn)來得晚。希望我的回答可以幫到你建議提問的朋友遇到正確答案時(shí)，能夠及時(shí)將最快回答正確的答案采納，免得其他朋友以為前面還沒正確的答案而費(fèi)盡腦筋。采納他人的答案，既是對他人勞動(dòng)成果的肯定，對答題者也是一種鼓勵(lì)，且提問者和答題者雙方都能獲得財(cái)富值，正所謂一舉多得，何樂而不為？如果覺得我的回答未徹底解決你的問題或有其它疑難，盡可向我發(fā)起追問，亦可求助于我的團(tuán)隊(duì)。

最有福的就是豬

14，蘇州通安土特產(chǎn)稻草鴨在哪里有的買

超市里就有賣的了，土特產(chǎn)柜子一溜要什么當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)都有。蘇州特產(chǎn)1、陽澄湖大閘蟹 .........推薦度★★★★★ 陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，其外形特征：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質(zhì)般美感（隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它湖區(qū)蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它湖區(qū)的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實(shí)，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它湖區(qū)蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹體重重得多，它沒有一殼水的現(xiàn)象。陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”，其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細(xì)嫩的蟹肉，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其它湖區(qū)蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。 2、太湖三寶 .........推薦度★★★★★ 太湖水產(chǎn)資源豐富，這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源，盛產(chǎn)的銀魚、梅鱭和白蝦并稱為“太湖三寶”，馳譽(yù)中外。銀魚銀魚，俗稱面條魚，或面杖魚，身長數(shù)寸，體長略圓，相傳吳王食膾有余棄于水中，化而成魚，古亦稱膾殘魚（銀魚之名因其在湖中游洄，如銀箭離弦之故）。可知太湖銀魚被開發(fā)為我國珍貴食用魚種歷史之久。太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種，前兩者較大，后兩者較小。整魚除兩眼為黑點(diǎn)外，全身潔白、透明、骨軟、無鱗。產(chǎn)期集中于每年五月中旬至六月中下旬，此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的“冰盡溪浪緣，銀魚上急湍，鮮浮白玉盤，未須探內(nèi)穴”詩篇就是對銀魚的贊詠，宋代張先寫的“春后銀魚相下鱸”的詩句，則將銀魚和鱸魚并舉，列為魚中珍品。銀魚營養(yǎng)豐富，據(jù)分析，每100克銀魚含蛋白質(zhì)8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡，以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養(yǎng)成份。新鮮銀魚經(jīng)爆曬可制成銀魚干，其形如一尾玉簪，色、香、味經(jīng)久不變。蘇州蕩口產(chǎn)的銀魚干，長不到兩寸，體呈扁形，肉肥骨軟，色白有光，列為上品。遠(yuǎn)銷歐美，享有盛譽(yù)。銀魚肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無骨刺，無腥味，可用來烹制出多種味美可口的菜肴鮮湯。魚嫩湯鮮的“銀魚球”和鮮嫩香肥的“銀魚攤黃菜”就是以太湖銀魚為主料，經(jīng)名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統(tǒng)名菜。食用銀魚干在烹制前，要用水浸泡，如若與雞蛋合炒，鮮嫩味美，柔若無骨，是一道江南的應(yīng)時(shí)名菜。梅鱭梅鱭，又名湖鱭，俗稱毛葉魚，體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼著生于頭的前上端，腹部稍闊，尾則細(xì)狹，鱗細(xì)色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。據(jù)晉代張華所著《博物志》中記載：傳說春秋末年，越王勾踐經(jīng)過“臥薪嘗膽”積蓄了力量，對吳國發(fā)起決戰(zhàn)，報(bào)仇雪恥。當(dāng)時(shí)吳王夫差因得西施，終日尋歡作樂，荒淫無度，殘害忠良。吳軍不愿為其賣命打仗，越軍贏得有利戰(zhàn)機(jī)，節(jié)節(jié)勝利，但后由于受阻于太湖水面，無法攻克吳國都城，戰(zhàn)爭相持不下。正當(dāng)越軍軍糧快要吃盡，欲撤退之際，忽然在越軍戰(zhàn)船四周，浮游起成群結(jié)隊(duì)的小魚——即為梅鱭。越軍捕撈食之，從而士氣重振，很快地攻進(jìn)了吳國都城（今蘇州），滅了吳國。傳說太湖梅鱭是由吳王夫差吃剩后倒入太湖里的膾魚殘肉、殘骨而變，因其比銀魚要長，太湖漁民慣稱梅鱭為銀魚的阿哥。梅鱭每年三、四月間產(chǎn)卵，六月子魚始見，隨后即為捕撈汛期，民間故有“七月七，梅鱭齊”諺語，捕撈期可直到次年的二月中旬。梅鱭，肉質(zhì)細(xì)嫩，味極鮮美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機(jī)鹽。特別應(yīng)提到的是，嫩骨和卵中含有大量的鈣質(zhì)，約為銀魚的三倍，是人腦和骨髓的滋補(bǔ)品，尤其適合作為青年保健食品。太湖漁民通常習(xí)慣把剛捕撈起來的梅鱭及時(shí)用木炭火緩慢烤干，制出了鮮美而無腥味的梅鱭干，為太湖著名特產(chǎn)，被人們視為席上珍品。梅鱭魚（鮮品）及其魚干，烹調(diào)方法多種多樣，清蒸或紅燒均可，如取梅鱭魚干輔以咸菜或豆腐等共燒煮，則是江南太湖一帶群眾的一道美味佳肴。白蝦白蝦，生長在太湖開闊的水域，屬淡水蝦類。體色透明，頭部有須，胸部有爪，兩眼突出，尾成*形。據(jù)《太湖備考》記載：“太湖白蝦甲天下，熟時(shí)色仍潔白。” 太湖白蝦多為生活在水草豐盛、風(fēng)平浪靜的淺灘處，其食性是以植物碎片、有機(jī)殘?jiān)腿跣o脊椎浮游生物為主要食料。每年五月到七月中下旬，是白蝦產(chǎn)卵旺季。春季早批產(chǎn)卵孵化出的幼蝦，經(jīng)過二、三個(gè)月，六、七次蛻皮后，至六月中下旬長成大蝦，八月底即可成熟產(chǎn)卵。無專門的汛期，通常農(nóng)歷六、七月間是吃蝦的時(shí)令。太湖白蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)價(jià)值甚高，據(jù)科學(xué)分析，每100克食用蝦中，含蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機(jī)鹽和維生素A等營養(yǎng)成份。除食用外，還可入藥。當(dāng)代藥學(xué)家葉桔泉在《食物中藥與便方》一書中說：“蝦性味甘、溫，托痘瘡，下乳汁，壯陽道，是一種強(qiáng)壯補(bǔ)精藥，內(nèi)服有托里解毒之功”。以蝦為主料制作的菜肴，色、香、味俱全。“碧螺蝦仁”、“炒蝦餅”和“三蝦豆腐”等名菜均出于技藝高超的廚師之手，食后令人贊不絕口。 3、碧螺春茶 .........推薦度★★★★★ 碧螺春茶原產(chǎn)于蘇州東、西山, 但關(guān)于碧螺春卻有著許多美麗而動(dòng)人的傳說。一種傳說講：碧螺春興于唐代、盛于宋朝，明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之際，故而得名。據(jù)說，此茶為王母娘娘派仙鶴傳的種，山人朱元正獨(dú)得其妙，植于山崖下。初稱其為“嚇煞人香”，后清康熙南巡到東山，才改名碧螺春。另一類說法也就是目前比較認(rèn)可的一種，傳說認(rèn)為碧螺春至今已有三百年歷史，當(dāng)初茶農(nóng)采茶，因“筐不勝貯，置于懷中，茶得熱氣，忽發(fā)異香”，茶農(nóng)于是驚呼“嚇煞人格香”，“嚇煞人香”于是便成為碧螺春的俗名。后適逢康熙皇帝南巡，江蘇巡撫宋犖用此茶進(jìn)獻(xiàn)，甚得嘉許，但圣上以為名稱不雅，遂欽賜“碧螺春”之名。于是，今天就有了人人傳頌的碧螺春美稱。 4、昆石 .........推薦度★★★★ “孤根立雪依琴薦，小朵生云潤筆床”，這是元朝詩人張雨在《得昆山石》詩中對昆石的贊美。昆石，因產(chǎn)于江蘇昆山而得名。主要出自于城外玉峰山（古稱馬鞍山）。它與靈壁石、太湖石、英石同被譽(yù)為“中國四大名石”，又與太湖石、雨花石一起被稱為“江蘇三大名石”，在奇石中占據(jù)著重要的地位。“大約在幾億年以前，由于地殼運(yùn)動(dòng)的擠壓，昆山地下深處巖漿中富含的二氧化硅熱溶液侵入了巖石裂縫，冷卻后形成石英礦脈。在這石英礦脈晶洞中生成的石英結(jié)晶晶簇體便是昆石。由于其晶簇、脈片形象結(jié)構(gòu)的多樣化，人們發(fā)現(xiàn)它有“雞骨”、“胡桃”等十多個(gè)品種，分產(chǎn)于玉峰山之東山、西山、前山。雞骨石由薄如雞骨的石片縱橫交錯(cuò)組成，給人以堅(jiān)韌剛勁的感覺，它在昆石中最為名貴；胡桃石表皺紋遍布，塊狀突兀，晶瑩可愛。此外還有“雪花”、“海蜇”、“荔枝”、“荷葉皴”等品種，多以象形命名。昆石總的看來是以雪白晶瑩，竅孔遍體，玲瓏剔透為主要特征。昆石的開采歷史很悠久，宋代《云林石譜》中就已作介紹。它的采制大致要經(jīng)過選坯、曝曬、沖洗、剔泥、雕琢、浸泡等復(fù)雜工藝，方能完成，又因數(shù)量一直很少，故頗為名貴。玉峰山高才82米，方圓不過三華里，經(jīng)過上千年不斷采覓，現(xiàn)在山表已很難看到石坯了。昆石一般大小僅尺許，大者極少見，據(jù)《清秘藏》作者介紹，他在嘉靖年間見到一塊昆石，高有丈許，方七八尺，下半部狀若胡桃塊，上半部乃雞骨片，色白如玉，玲瓏可愛，后被松江一大姓以八十千錢買去了。現(xiàn)昆山亭林公園有兩座一人高的昆石立峰，為明代舊物，一為“春云出峋”，一為“秋水橫波”，陳列在顧炎武紀(jì)念館前亭子中。這二株巨石，窈窕玲瓏，竅孔遍布，是碩果僅存的巨峰佳品。更多的昆石小品則為民間所收藏，成為案幾清供之品。 5、萬三蹄 .........推薦度★★★ 為周莊首選名菜，以精選的豬后腿為原料，配以佐料，經(jīng)過煨煮或蒸燜而成。肉質(zhì)酥爛脫骨，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜相宜，香酥味美，十分可口。原為周莊過年、宴慶中主菜，意為團(tuán)圓，后變?yōu)檎写F賓的上乘菜肴，傳為沈萬三家中待客必備的菜肴。 6、萬三菜莧 .........推薦度★★★ 萬三菜莧采用周莊本地所產(chǎn)的、在春天采摘的嫩菜芯為原料，經(jīng)過精心腌制，放于小甏，甏口用箬葉和黃泥密封，存放數(shù)月而成。清香撲鼻，既可生食，也可燒湯炒菜。配料：菜芯、食用鹽、白糖等。 7、芡實(shí) .........推薦度★★★ 芡實(shí)是同里土特產(chǎn)的上品，產(chǎn)自同里西北蕩的芡實(shí)（俗稱“雞頭米”）被譽(yù)為“水中人參”。據(jù)《本草綱目》記載，芡實(shí)主治濕痹、腰脊膝痛、補(bǔ)中、除暴疾、益精氣強(qiáng)志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴、益腎、治小便失禁等等。可作藥膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配紅棗、蓮子、桂圓更美味。8、太湖莼菜 .........推薦度★★★ 莼菜是一種多年生的水生植物，原來野生于長江以南的湖泊和池塘中，尤以蘇南太湖、杭州西湖出產(chǎn)最多，也最著名。莼菜的葉子呈橢圓形、深綠色，背面分泌出一種類似瓊脂的粘液，含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖等多種成份，可煮可炒，不僅是風(fēng)味獨(dú)特的珍貴蔬菜，而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。太湖莼菜從明末清初開始人工栽培，生長繁殖快，每年“清明”前后水底的地下莖開始萌芽生長。在這個(gè)時(shí)節(jié)采摘的莼菜嫩片稱為“春莼菜”；“立夏”之后，氣溫上升，莼菜生長旺盛，到“霜降可大量采摘，稱為“秋莼菜”。目前，以東冊財(cái)團(tuán)湖區(qū)和西冊消夏灣的莼菜產(chǎn)量最多。每年夏秋，那里大片地布滿了一簇簇莼菜，連綿數(shù)華里，仿佛給碧清如鏡的太湖湖面繡上了翠綠的“花邊”，美不勝收。莼菜除鮮莼菜可食用外，還可以由食品廠加工成瓶裝或罐裝莼菜保存或出口，太湖莼菜不僅暢銷國內(nèi)市場，還榮獲外貿(mào)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號遠(yuǎn)銷國外。用太湖莼菜加輔料烹調(diào)而成的“是火莼菜湯”、“芙蓉莼菜”，滑嫩鮮美，清香誘人，是蘇式菜肴中的名菜，因此國內(nèi)賓館、飯店、招待所對太湖莼菜的需求日趨增加。人們還把太湖莼菜比喻為思鄉(xiāng)之物。據(jù)《晉書》記載，歷史上有位名張翰的官吏，在北方想起江南的莼羹，便棄官回鄉(xiāng)，這便是“莼鱸之思”典故的由來。 9、煽禽 .........推薦度★★ 沙家浜煽禽有近100年歷史，已逐漸發(fā)展成為江南名產(chǎn)。其主要原料為草雞、草鴨，用沙家浜的傳統(tǒng)工藝，配以十余種天然香料，采用現(xiàn)代真空包裝和滅菌技術(shù)精制而成，不含任何添加劑。該產(chǎn)品開袋即可食，并能保證在儲(chǔ)藏過程中不變質(zhì)及保持原有獨(dú)特風(fēng)味，為旅游、家宴之佐餐和饋贈(zèng)親友之佳品緙絲是一種古老的手工藝術(shù)，以前被用來生產(chǎn)帝王后妃們的龍袍和霞帔，是一種通經(jīng)繼緯的特殊手工織物。它以生絲作經(jīng)線，彩色熟絲作緯線織造，在織品圖案與素地結(jié)合的地方，微顯高低，猶如摟刻而成，因而又稱為，“刻絲”緙絲織成的屏風(fēng)、中堂、和服腰帶、日用物品是藝術(shù)精品。蘇塌蘇州生產(chǎn)的檀香扇、折扇、絹官扇、紙團(tuán)扇等制作精巧、外觀玲玫，富有藝術(shù)特色。特別是香氣四溢的檀香折扇，運(yùn)用刻花、拉花、燙花三種工藝，并飾以絲纓，顯得雍容華貴，是一種高雅的藝術(shù)品。蘇州玉雕玉雕也是蘇州傳統(tǒng)的工藝，古代宮廷都聘請?zhí)K州玉工為皇室琢造各種玉器。“良玉雖集京師，工巧則推吳郡。” 蘇州玉雕正在繼承這一優(yōu)良傳統(tǒng)，重新煥發(fā)出青春。除了上述工藝品之外，其他如民族樂器、金銀細(xì)工、紅木器物、國畫顏料、字畫裝裱，也都是著名的蘇州工藝品。蘇式糖果蜜錢選料講究，制作精細(xì)，有獨(dú)特的配方和工藝。糖果的配料以松子、核桃、芝麻、瓜子仁為主，形成蘇式糖果的特色。蘇式糕點(diǎn)甜松糯韌、香軟肥潤、細(xì)膩酥脆是蘇式糕點(diǎn)的特點(diǎn)。它的品種繁多，不同式樣、不同餡心的達(dá)170多種。碧螺春綠茶是中國綠茶中的十六名茶之一。因其茶色碧綠鮮嫩、葉形卷曲如螺，又采摘干早春，故名。它以色、味、形全優(yōu)的特點(diǎn)，并列為極品綠茶。茉莉花茶蘇州是全國茉莉花茶的重要產(chǎn)地，產(chǎn)量占全國三分之一。蘇州的茉莉花茶香氣高雅、濃而不膩，深受顧客歡迎。