4.把飛的排骨倒入高壓鍋和半鍋冷水,屬于家常面食，特點是排骨面脆滑,1000克左右的排骨清洗干凈后，切成大小均勻的塊,主料是排骨，面條，蔬菜,3.把飛過水面的排骨拿出來，再清洗一遍備用,倒入排骨湯，放入排骨，放入水煮蛋，撒上香菜,當湯鍋里的湯變白排骨肉軟爛時，關火,清湯排骨面條的做法:1。
主料排骨1000g輔料蔥、姜、八角、花椒、香葉、料酒、白醋、鹽、水、咸鮮口味。燉的過程需要一個小時，簡單而困難。請點擊輸入圖片描述-1/湯的步驟。1000克左右的排骨清洗干凈后，切成大小均勻的塊。切塊/請點擊進入圖片說明2。將排骨冷水浸泡，放入鍋中煮沸至沸騰，撇去浮沫，然后撈出，再用清水沖洗掉雜質。請點擊輸入圖片描述。3.蔥、姜去皮洗凈，切成蔥段、姜片，八角、花椒洗凈。請點擊圖片說明將4個焯水排骨、蔥段、姜片、八角、花椒放入湯鍋中，加入適量料酒、白醋、少許糖，大火煮開，小火燉50分鐘左右。請點擊進入圖片說明5，然后加入適量的鹽調一下口味，繼續小火燉20分鐘左右。當湯鍋里的湯變白排骨肉軟爛時，關火。
清湯排骨面條的做法:1。將豬洗凈排骨焯水后放入高壓鍋中，加入蔥、姜、大料和料酒，加水煮熟。用鹽、味精和白胡椒粉調味。2.白菜洗凈切絲，香菜洗凈切碎備用。3.將卷心菜焯一下，撈出備用。4.在沸水中煮面條。煮面條。5.把面條放在碗里，放白菜。倒入排骨湯，放入排骨，放入水煮蛋，撒上香菜。排骨面條是一種傳統面食，在粵菜中尤為著名。屬于家常面食，特點是排骨面脆滑。主料是排骨，面條，蔬菜。營養豐富，適合氣血兩虛、陰虛者，濕熱痰瘀者慎用，肥胖高血脂者不宜多食。
3、 排骨的做法, 清湯 排骨怎么做好吃, 清湯 排骨的家常做法主料排骨1000g輔料酒1勺蔥姜。第一步，排骨切碎，放入清水中浸泡兩個小時，中間換一次水，泡出血水，取出備用。2.鍋中放開水，倒入排骨，加入料酒1勺，去腥焯一下，3.把飛過水面的排骨拿出來，再清洗一遍備用。4.把飛的排骨倒入高壓鍋和半鍋冷水，5.加入蔥和姜，等水燒開，撇去浮沫。6.蓋上鍋蓋，按下閥門，SAIC后，按七分鐘關火，小貼士:這種湯不需要各種調料。如果是砂鍋慢燉，味道會更好，最好一個小時以上。
