茄子很有營養,01為了做出好吃的蒸飯茄子，我們需要準備以下材料:茄子，大蒜，冷煮飯，鹽，香油等,當茄子筷子被用來戳它們時，表示茄子被煮熟了,03接下來，我們需要把洗好切好的片茄子放入蒸鍋蒸熟,接下來我們來說說常見的蒸茄子,如果我們蒸茄子，我個人覺得圓的茄子味道會更好。
茄子很有營養。接下來我們來說說常見的蒸茄子。01為了做出好吃的蒸飯茄子，我們需要準備以下材料:茄子，大蒜，冷煮飯，鹽，香油等。02首先我們需要把茄子的花梗去掉，用清水清洗干凈。然后，我們會用刀在茄子上劃幾道口子。如果我們蒸茄子，我個人覺得圓的茄子味道會更好。03接下來，我們需要把洗好切好的片茄子放入蒸鍋蒸熟。當茄子筷子被用來戳它們時，表示茄子被煮熟了。04最后把調好的蒜汁倒在茄子
2、蒸 茄子的調料怎么做準備材料:茄子500g、食用油1湯匙、辣椒1湯匙、鹽2克、白糖1湯匙、生抽3湯匙、老抽2湯匙、醋1湯匙、雞精2克、魚露1茶匙、橄欖油適量、紅辣椒適量。I. 茄子洗凈切條，不要把每一部分都切到最后。二，然后將切好的茄子在鹽水中浸泡10分鐘，如下圖所示。第三，先調好汁，3勺生抽和2勺老抽，再加入半勺魚露，如下圖，第四，加入胡椒粉、糖拌勻。試試看，果汁應該有點咸。5.將茄子的瀝水加入蒸格中，加入適量黑胡椒粒調味，如下圖，6.然后把調好的汁一起放在蒸籠上，如下圖。七，蓋上冷水，大火蒸至茄子熟，大概10分鐘左右，如下圖。8.之后，打開蓋子，在果汁中加入橄欖油，將醋和雞精混合均勻，如下圖所示。九，先把茄子放在碗里，然后把果汁倒在上面，如下圖。十、加入紅辣椒即可上桌，這樣蒸茄子就完成了，如下圖所示。
