動(dòng)物和人都很喜歡吃魚，魚的做法也有很多種,魚片浮上水面后，關(guān)火,3.用幾個(gè)紅辣椒煮一鍋清水，加入黃瓜和豆芽，同時(shí)夾一塊魚片到開水里,跟著邊肖的分享一步步來，水煮魚做好了，很好吃，是做菜神器,清蒸魚、水煮魚、煎魚、炸魚、烤魚都很好吃,今天，邊肖將向您介紹水煮魚的做法。
自制水煮魚材料:大豆油半斤，帶刺黃瓜兩根，黃豆芽半斤，大蒜瓣一個(gè)，生姜一大塊，活草魚2-3斤，紅干辣椒三兩，花椒小半碗。做法:1。將活魚的腹部及內(nèi)臟、魚鱗去除，切片，加入細(xì)件。2.鍋中加熱大豆油，關(guān)火，油熱時(shí)放入紅椒、姜、蒜、花椒。3.用幾個(gè)紅辣椒煮一鍋清水，加入黃瓜和豆芽，同時(shí)夾一塊魚片到開水里。魚片浮上水面后，關(guān)火。這個(gè)時(shí)候魚片比較嫩。4.將準(zhǔn)備好的辣椒油重新加熱，倒入這個(gè)盆中。好了，一鍋又紅又好吃水煮魚就可以上桌了。
2、如何做好 水煮魚魚是一種低脂肪高蛋白的優(yōu)質(zhì)食物。動(dòng)物和人都很喜歡吃魚，魚的做法也有很多種，清蒸魚、水煮魚、煎魚、炸魚、烤魚都很好吃。邊肖今天要向您介紹的是一種四川魚的做法，這道川魚可以用四個(gè)字來形容，就是好吃，辣。你想到這是哪道川菜了嗎？今天，邊肖將向您介紹水煮魚的做法，第一步:首先將魚清洗干凈，然后將魚切片，魚片加鹽和淀粉腌制，大蒜切碎，干辣椒切段，生姜切片。第二步:鍋中加入適量的油，燒熱，放入姜、蒜、紅椒爆香，然后放入火鍋底料一起翻炒，第三步:然后在鍋里加水燒開，加入豆芽等一些喜歡的蔬菜，最后加入腌制好的魚片煮熟即可。跟著邊肖的分享一步步來，水煮魚做好了，很好吃，是做菜神器。
