他們來到河邊，把五彩egg扔到河里，順流而下，等著下游的人來搶,清明節(jié)雞蛋大致可以分為兩種，一種是“畫蛋”，實(shí)際上是在蛋殼上染上各種顏色，類似于我們今天的“紅蛋”，只是顏色不同；另一種是“雕蛋”，在蛋殼上雕成畫,人們把雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等各種蛋煮熟，涂上各種顏色，稱為“五彩蛋”。
1。準(zhǔn)備米飯、雞蛋、大王火腿、菱角、青豆、小米粒；2.國王火腿和馬蹄切丁；3.將蛋液均勻拌入米飯中，蔥切丁；4.鍋中加入油，加熱，翻炒大蔥。
主料面粉、水、牛奶、雞蛋、胡蘿卜、油菜，輔料洋蔥、芝麻、橄欖油五彩制作纖維雞蛋餅的方法第一步:面粉加水調(diào)成糊狀，加入少許牛奶；3:加入打好的蛋液，然后加入蔬菜芝麻攪拌均勻；4:鍋中倒入橄欖油，中火倒入混合好的面糊；5.轉(zhuǎn)動平底鍋，使面糊鋪滿鍋底，厚度均勻，6.2分鐘。
3、端午節(jié)為什么吃咸鴨蛋?在中國的一些地方，清明節(jié)吃雞蛋和端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅一樣重要，被稱為“省雞蛋”。吃雞蛋起源于古老的祭祀節(jié)日，人們把雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等各種蛋煮熟，涂上各種顏色，稱為“五彩蛋”。他們來到河邊，把五彩 egg扔到河里，順流而下，等著下游的人來搶，現(xiàn)在清明節(jié)吃雞蛋象征著飽。清明節(jié)雞蛋大致可以分為兩種，一種是“畫蛋”，實(shí)際上是在蛋殼上染上各種顏色，類似于我們今天的“紅蛋”，只是顏色不同；另一種是“雕蛋”，在蛋殼上雕成畫，前者是可以食用的，后者只是為了享受。這種習(xí)俗在隋唐時(shí)期盛行于全國，我覺得有的地方端午節(jié)吃咸鴨蛋，也是想完整。
