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1，的做法清燉豬肚湯的家常做法

食材用料豬肚適量相克食物姜適量相克食物八角適量桂皮適量鹽適量蔥適量相克食物清燉豬肚湯的做法清燉豬肚湯的做法圖解11.豬肚一個清洗干凈。清燉豬肚湯的做法圖解22.切塊，過開水去味。清燉豬肚湯的做法圖解33.再放進電壓鍋里加姜，八角，桂皮，清水。清燉豬肚湯的做法圖解44.轉半個圈高壓。清燉豬肚湯的做法圖解55.燉好的豬肚泄壓后開蓋加鹽和香蔥調味即可。

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2，豬肚湯的做法枸杞豬肚湯如何做

枸杞豬肚湯的做法枸杞豬肚湯的做法圖解11.用剪刀將豬肚剪開，用面粉反復抓揉幾次，再用醋抓搓沖洗干凈。枸杞豬肚湯的做法圖解22.大火將鍋燒熱，兩手攤開豬肚平放在熱鍋里烙燙。枸杞豬肚湯的做法圖解33.兩面烙燙變色后盛出攤涼，用手撕掉白色的膜一樣的東西。枸杞豬肚湯的做法圖解44.洗凈切成片狀。枸杞豬肚湯的做法圖解55.鍋燒熱，冷油滑鍋，下姜片、肚片，加入料酒爆炒一下。枸杞豬肚湯的做法圖解66.盛入砂鍋，倒入開水沒過肚片，轉中小火慢燉一個小時。枸杞豬肚湯的做法圖解77.加入枸杞、紅棗、當歸再小火燉二十分鐘。枸杞豬肚湯的做法圖解88.熄火，加適量鹽、胡椒粉、雞精調味，盛入碗中，撒上蔥花即可。

主料豬肚600g輔料姜適量鹽適量小蔥適量紅棗適量枸杞適量步驟1.豬肚焯水后撈起洗凈2.把紅棗洗凈從中間切兩半，枸杞也洗凈3.小蔥切段4.把焯過水的豬肚和調料都倒入琺瑯鍋中5.鍋中加滿開水

豬肚湯的做法枸杞豬肚湯如何做

3，豬肚湯怎么做好吃豬肚湯的家常做法

食材用料豬肚1個相克食物潮汕咸菜1個胡椒適量鹽適量生粉適量白醋適量相克食物豬肚湯的做法1.準備材料2.把胡椒粒搗碎3.豬肚先翻過來里面用生粉反復搓洗，將黃色的粘液洗凈，再用粗鹽，白醋，反復搓洗幾遍。再翻過來正面，同樣方法反復搓洗干凈。4.潮汕咸菜洗凈，斜切片。5.豬肚里放入胡椒粉，加清水，入砂鍋大火煲開，轉中火，煲兩小時。6.豬肚煲至軟棉，加入潮汕咸菜燒開，調入適量鹽。加入香菜葉。7.上湯咯！

豬肚湯[原料]豬肚150g[調味料]香油、堿灰各10g，熟豬油30g，味精2g，精鹽3g，蔥白5g[做法]1、豬肚用堿灰和香油混合搓揉5分鐘，搓揉出粘液后用清水洗滌3~4遍，洗凈后放入沸水鍋中煮半小時，撈出，再用清水沖洗。2、把洗凈豬肚切成3cm長，3cm厚片狀。3、蔥白洗凈，切段。4、姜洗凈，拍破待用。5、將鍋放在旺火上，倒入豬油燒熱，先放蔥、姜炒一下，接著放入肚片爆炒，加鹽。再將炒片裝入砂鍋或砂罐內，放足清水，用中火煨至豬肚爛時放入味精起鍋即成。

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4，豬肚湯的做法大全

肉丸豬肚湯的做法詳細制作步驟冬至養生肉丸豬肚湯的做法由飯菜的小編為您提供： 1.將豬肚用植物油（如玉米油等）正反兩面反復揉搓反復沖洗，直至去凈黏液；鍋內坐水，生姜切片取一半入鍋，小蔥挽蔥結入鍋，撒上花椒粒，將清洗干凈的豬肚放入，水開二度后淋入料酒大火繼續煮3-5分鐘后將豬肚撈出。 2.豬肚進行二次處理：順破口處破開全肚，乘熱撕去臍部的膜，再翻過來用小刀刮凈附著的白色油脂粒和肚子中間的泡泡狀油脂（此油脂有臊臭味）。處理好的豬肚再次用水沖洗干凈，放置案板切成條塊狀；沙鍋內一次性注入足量清水，放入剩余生姜片，將肚條放入鍋中大火煮開轉中小火加蓋煲煮。舊菜新吃，給點肉就燦爛，肉丸豬肚湯！（豬肚9種吃法） 3.豬肉條剔去豬皮，將肥瘦肉切絲切丁，再用刀混合斬剁成細膩的肉末。將剁好的肉末納盆，調入肉丸制作調料混合，少量多次的添加花椒水，將肉順同一方向攪打上勁， 4.待沙鍋中的肚條煲燉至熟軟湯色稠濃，將豬肚條先撈出備用。舊菜新吃，給點肉就燦爛，肉丸豬肚湯！（豬肚9種吃法） 5.洗凈的白菜葉子放入沙鍋中墊底，將制好的肉末分份，將每份肉末取出用雙手交替掄圓制成肉丸后輕輕放置菜葉上，大火煮開鍋。 6.開鍋后將鍋面泛起的浮沫撇清，轉最小火將肉丸燜煮10分鐘左右至熟軟，揭蓋后調入鹽，胡椒粉，滴上幾滴香麻油調味。將豬肚條回鍋，與肉丸一起再次煮滾，小蔥切末撒入即可熄火起鍋。豬肚的做法大全http://www.fancai.com/YuanLiao/zhudu/