主料:蓮藕、蠟質輔料:桂花、牙簽調料:糖麥芽糖冰糖制作工藝:1、蓮藕洗凈刮去皮，在任一端2\\8處用刀切開，留下小塊作為瓶蓋,其實每年任何季節只要有蓮藕就可以做成；2.糖桂花也可以自己做,2.在蓮藕上蓋一小塊蓮藕，用幾根牙簽戳；3.將塞滿糯米的蓮藕放入鍋中，加入糖、桂花、麥芽糖、冰糖和水，讓水溢出蓮藕，轉小火燉90分鐘。
主料:蓮藕、蠟質輔料:桂花、牙簽調料:糖麥芽糖冰糖制作工藝:1、蓮藕洗凈刮去皮，在任一端2\\8處用刀切開，留下小塊作為瓶蓋。2.在蓮藕上蓋一小塊蓮藕，用幾根牙簽戳；3.將塞滿糯米的蓮藕放入鍋中，加入糖、桂花、麥芽糖、冰糖和水，讓水溢出蓮藕，轉小火燉90分鐘。
2、 桂花藕的做法竅門1。準備好所需食材(蓮藕洗凈糯米)，2.切掉-0的一端/(不要切太厚)。3.將糯米放入耦合孔中，用筷子搗實，4.當糯米再也放不進去的時候，關閉切割好的耦合頭，用牙簽固定。向大約一半的聯軸器中加入沸水，燒開后放入電飯鍋小火煨四個小時左右出鍋(中間翻一次，讓兩面都能入味)。7.出鍋后的成品，小貼士
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【玉溪市】 日期：2023-05-06
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