說(shuō)起豬大腸相信大家多是吃過(guò)的,畢竟豬大腸無(wú)論是從烹飪口感上面,還是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面,多是一道不錯(cuò)的美味佳肴了,但是大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),每次我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)豬大腸的時(shí)候,基本上多是見(jiàn)不到售賣(mài)牛大腸羊大腸的,哪怕就是有些羊大腸出現(xiàn)了也會(huì)很快賣(mài)斷貨的,至于牛大腸那更是很少出現(xiàn)的,那么問(wèn)題來(lái)了,這些牛大腸羊大腸到底去了哪里了,為什么很少在市場(chǎng)上出現(xiàn)了為什么有很多的豬大腸售賣(mài),但很少有牛大腸羊大腸售賣(mài)了。
1、四川哪里有羊雜批發(fā)?
在成都市,有一座西部地區(qū)最大的批發(fā)市場(chǎng),這個(gè)市場(chǎng)的全稱(chēng)是:成都市農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)上能吃的東西都有批發(fā)!關(guān)鍵是在這個(gè)市場(chǎng),一件也批發(fā),這個(gè)市場(chǎng)坐落在成都市白家,緊鄰川大路。▲成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)局部▲這個(gè)批發(fā)市場(chǎng)有農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)、海鮮產(chǎn)品交易區(qū)、畜產(chǎn)品交易區(qū)只要你能想的到的,在這里都能批發(fā)、零售買(mǎi)的到,
2、賣(mài)豬大腸的很多,為什么極少見(jiàn)到有賣(mài)牛腸、羊腸呢?
說(shuō)起豬大腸相信大家多是吃過(guò)的,畢竟豬大腸無(wú)論是從烹飪口感上面,還是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面,多是一道不錯(cuò)的美味佳肴了,但是大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),每次我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)豬大腸的時(shí)候,基本上多是見(jiàn)不到售賣(mài)牛大腸羊大腸的,哪怕就是有些羊大腸出現(xiàn)了也會(huì)很快賣(mài)斷貨的,至于牛大腸那更是很少出現(xiàn)的,那么問(wèn)題來(lái)了,這些牛大腸羊大腸到底去了哪里了,為什么很少在市場(chǎng)上出現(xiàn)了為什么有很多的豬大腸售賣(mài),但很少有牛大腸羊大腸售賣(mài)了?其實(shí)在我個(gè)人看來(lái),之所以有很多的豬大腸售賣(mài),主要就是因?yàn)樯i的養(yǎng)殖成本低了,而一但在養(yǎng)殖成本上低了,那么在生豬的數(shù)量上面就要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于牛羊了,而只要在數(shù)量上面大于牛羊了那么市場(chǎng)上的豬大腸自然就會(huì)多了起來(lái),何況市場(chǎng)上的豬大腸有些還是進(jìn)口貨了,因?yàn)閲?guó)外那些人可是不吃食物內(nèi)臟的,而一但他們不吃食物內(nèi)臟了,那么自然就會(huì)想到出口了,至于那些牛大腸羊大腸就不一樣了因?yàn)榛钆1緛?lái)就是較少資源的,而一但活牛比較少了,那么市場(chǎng)上的牛大腸自然要比豬大腸少了,何況這些牛大腸無(wú)論是在口感上面,還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面,又要比豬大腸高上一點(diǎn)的,所以牛大腸一直以來(lái)就是稀缺資源了,至于羊大腸也是同樣的道理了,但由于羊大腸有些膻味,所以喜歡吃的人相對(duì)來(lái)說(shuō)就要少上一點(diǎn)了,但也僅對(duì)牛大腸來(lái)說(shuō)的,畢竟羊大腸只要處理的好了,在口味上面也要完爆豬大腸的。