說起豬大腸相信大家多是吃過的,畢竟豬大腸無論是從烹飪口感上面,還是從營養價值上面,多是一道不錯的美味佳肴了,但是大家有沒有發現,每次我們去菜市場購買豬大腸的時候,基本上多是見不到售賣牛大腸羊大腸的,哪怕就是有些羊大腸出現了也會很快賣斷貨的,至于牛大腸那更是很少出現的,那么問題來了,這些牛大腸羊大腸到底去了哪里了,為什么很少在市場上出現了為什么有很多的豬大腸售賣,但很少有牛大腸羊大腸售賣了。
1、四川哪里有羊雜批發?
在成都市,有一座西部地區最大的批發市場,這個市場的全稱是:成都市農產品中心批發市場。市場上能吃的東西都有批發!關鍵是在這個市場,一件也批發,這個市場坐落在成都市白家,緊鄰川大路。▲成都農產品中心批發市場局部▲這個批發市場有農產品交易區、海鮮產品交易區、畜產品交易區只要你能想的到的,在這里都能批發、零售買的到,
2、賣豬大腸的很多,為什么極少見到有賣牛腸、羊腸呢?
說起豬大腸相信大家多是吃過的,畢竟豬大腸無論是從烹飪口感上面,還是從營養價值上面,多是一道不錯的美味佳肴了,但是大家有沒有發現,每次我們去菜市場購買豬大腸的時候,基本上多是見不到售賣牛大腸羊大腸的,哪怕就是有些羊大腸出現了也會很快賣斷貨的,至于牛大腸那更是很少出現的,那么問題來了,這些牛大腸羊大腸到底去了哪里了,為什么很少在市場上出現了為什么有很多的豬大腸售賣,但很少有牛大腸羊大腸售賣了?其實在我個人看來,之所以有很多的豬大腸售賣,主要就是因為生豬的養殖成本低了,而一但在養殖成本上低了,那么在生豬的數量上面就要遠遠大于牛羊了,而只要在數量上面大于牛羊了那么市場上的豬大腸自然就會多了起來,何況市場上的豬大腸有些還是進口貨了,因為國外那些人可是不吃食物內臟的,而一但他們不吃食物內臟了,那么自然就會想到出口了,至于那些牛大腸羊大腸就不一樣了因為活牛本來就是較少資源的,而一但活牛比較少了,那么市場上的牛大腸自然要比豬大腸少了,何況這些牛大腸無論是在口感上面,還是營養價值上面,又要比豬大腸高上一點的,所以牛大腸一直以來就是稀缺資源了,至于羊大腸也是同樣的道理了,但由于羊大腸有些膻味,所以喜歡吃的人相對來說就要少上一點了,但也僅對牛大腸來說的,畢竟羊大腸只要處理的好了,在口味上面也要完爆豬大腸的。