配料:豬蹄2(約1000g)，扁豆250g,加入豬蹄件醬油拌勻,將煮好的燉肉豬蹄放入小碗中，用香菜裝飾,五香鹵水豬蹄【調料】五香由八角、桂皮、茴香、花椒、草果組成，是一種“五香”豬蹄,用大火煮豬蹄、花生、香料15分鐘,鹵制方法之二豬蹄原料:花生適量，豬蹄1，水5碗，鹽適量。
1) 豬蹄切片后用開水沖下。。用大火煮豬蹄、花生、香料15分鐘。。將煮好的燉肉豬蹄放入小碗中，用香菜裝飾。鹵制方法之二豬蹄原料:花生適量，豬蹄1，水5碗，鹽適量。練習:1。花生洗凈備用。2.豬蹄切成兩半，放入水中焯一下，撈出，洗凈備用。3.將上述準備好的原料一起放入水中，燒開，然后小火燉1小時。4.最后加入適量的鹽。
姜、蔥、蒜、八角、桂皮2個、干辣椒適量、冰糖1個豬蹄500g醬油、味精、鹽、冰糖、香葉、香菜保存做法到手機步驟1桂皮、八角、香葉、花椒、蒜、姜，換刀備用。
五香鹵水豬蹄【調料】五香由八角、桂皮、茴香、花椒、草果組成，是一種“五香”豬蹄。蹄子去骨用棉線綁好，然后和豬爪一起放入清水中，煮至沸騰。第一，設定。直到糖色變黃。此時加入適量的水、鹽和醬油，加入“五香”并添加豬蹄。水開后，用中小火煮1小時左右。
4、 豬蹄 配料做法大全配料:豬蹄2(約1000g)，扁豆250g。調料:胡椒粉少許，精鹽雞精1茶匙，味精1/2茶匙，醬油1茶匙，九韶2茶匙，鮮湯1000克，色拉油適量，準備:1。豬蹄挑選絨毛，去除雜質，用清水浸泡后沖洗干凈，然后取出瀝干水分，2.放在案板上，沿長度切成兩半，然后剁成大小均勻的小塊。3.用少許紹酒在沸水中焯一下，撈出瀝干，4.將扁豆的豆串撕下，洗凈，撈出瀝干水分。制作步驟:1，將干凈的鍋放在大火上，加入色拉油，燒至八成熱。加入豬蹄件醬油拌勻，2.放入油鍋炸至變色。取出豬蹄枚，放入冷水中清洗油污，瀝干水分，3.將凈鍋放回火上加熱，放入鮮湯，加入豬蹄件，大火燒開。撇去浮沫，4.加入精鹽、味精、雞精、胡椒粉，小火燉1小時至豬蹄片熟爛。5.然后放入扁豆，小火燉10分鐘左右，直到扁豆熟了，湯變濃了，再出鍋，放在碗里。
