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1、哪里可以學(xué)做包子技術(shù),大概要多少錢?
頭條就有很多啊,您可以搜索頭條的視頻,聯(lián)系您先有點(diǎn)基礎(chǔ)再去學(xué)比較好,不然去了很多東西陌生,學(xué)起來也可以,壓力會大。我給他配方給您,可以先在家里練習(xí),有點(diǎn)功底再去學(xué)校比較好,做法:水 糖放入打蛋盆中,攪拌糖融化面粉過篩 泡打粉,拌勻面粉 泡打粉 酵母放入步驟1中,攪拌成團(tuán),揉到出面膜加入豬油,揉拌均勻,松弛10分鐘,可做形狀。
2、小吃餐飲去哪里學(xué)習(xí)?哪里比較正規(guī)?
有的地方有專門的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),可以學(xué)習(xí)一些小吃之類的。但是一般培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的東西偏大眾化,沒啥特色。如果想進(jìn)一步發(fā)展,想學(xué)一些新穎一點(diǎn),比較有特色的東西,可以直接找專門做這種產(chǎn)品的店。現(xiàn)在有一些這種店都會招收學(xué)徒,然后花個(gè)錢買個(gè)名額,教給你配方,在店里跟著學(xué)個(gè)四五天,做的東西能過眼了就畢業(yè)了,然后可以自己回家投資開店,
不建議直接去網(wǎng)上找加盟什么的。加盟費(fèi)價(jià)格不菲,并且還容易出現(xiàn)控制原料,控制品牌,控制價(jià)格,或者上頭跑路的現(xiàn)象,我們這邊有專門的小吃培訓(xùn)學(xué)校,教一些手抓餅,烤冷面之類的小吃,也有一些做特色餐飲的,直接招收學(xué)徒,想一下自己想做哪一類的東西,多出去別的城市取取經(jīng),觀察下別人店里賣的情況再去想怎么開小吃餐飲。