鄭州一個飯店老板請環衛工人和殘疾人免費吃了一頓熱氣騰騰的團圓飯，實在令人感動。河南省有著悠久的的文化和歷史，也有著自己獨特的飲食文化，絕大部分河南人都是吃著面食長大的，從小就養成愛吃面食的習慣，如果您讓一個河南人天天吃面食類的食物，估計他永遠也不會吃膩的，但是如果你讓一個河南人連續三天只吃米飯，我估計馬上就會受不了，因為在大部分河南人眼里主食永遠都是面食，只有吃面食才可以吃飽，吃的舒服，吃的帶勁。

1、你覺得鄭州這個城市怎么樣？

我是廣州人，在鄭州生活三年了，鄭州氣候好，四季分明，干爽少雨，物價低，交通方便，河南人個性豪爽，好打交道。但有兩樣我最不喜歡：1,秋冬季連續的空氣污染，2,幾乎沒有一樣好吃的東西（涼拌菜還行），尤其早餐，記得有一天早上，在路上遇見一失魂落魄南方人，估計走了好遠找了好遠，問我，哪里有吃面的地方，哈哈，我大聲告訴他，鄭州人早上不吃面，你別找了，前面50米馬路對面有早餐店，有豆漿，小米粥，胡辣湯，油餅，水煎包不想吃就餓肚子吧！。

2、鄭州目前好多學校都已經實行午餐了，十五元一頓飯到底怎么樣？

鄭州的很多學校實行統一的午餐供應服務，也算是針對學生服務這一塊做出的一個全新的嘗試。所以在這個過程中，出現問題肯定是難免的，除了一些大城市的個別學校之外，目前其他地區實行統一午餐供應服務的地區相對來說還是比較少的。至于說價格問題，目前鄭州各學校午餐價格不太統一，一般都在12元到16元之間，這個可能和飯菜的質量、配餐公司、孩子年齡等不同而有區別吧，

如果孩子能吃到比較可口的而且質量相對不錯的飯菜，15元算是比較合適的。鄭州推出的午餐服務這一舉措，主要目的是為了解決家長對孩子的接送難問題，也是為了解決孩子午休的問題，參不參與在學校就餐，完全是由家長和孩子自愿決定。另外有些學校對接受午餐服務的學生，免費提供課后延時服務，這確實給很多家長解決了大問題，

所以很多家長對此舉措非常贊成。因為這樣做既解放了家長，孩子中午也有比較充裕的休息時間，最重要的是中午少跑一個來回避免了路途上的不安全因素，學校的初衷是好的。作為比較新事物，在運營過程中出現問題肯定難免，1.給學生提供午餐服務，勢必會增加在校老師的管理壓力，有些老師中午要領著班上學生領午餐，并維持午餐時的秩序，實際上等于延長了老師的工作時間，對下午的上課多多少少會有影響，有些老師有意見。

有些學校還有下午放學后延時服務，所以學校在平衡服務于學生和考慮老師辛苦之間必須下些功夫不可，2.很多家長也擔心食品安全問題，這也是非常現實的。學校食堂或者配餐公司在食材的購買、運輸、加工和配餐等環節，每一個環節都要特別注意，保證安全的把飯菜送到孩子們的飯桌上，這才是最關鍵的，不然出了安全問題，好心辦了壞事，學校就會有不可推脫的責任。

安全責任如此重大，學校在以上環節上如何保證萬無一失呢？3.有些學校的條件不能滿足所有需要就餐的學生，所以有些班級的學生就在教室就餐，課桌變成餐桌，教室的衛生條件及環境問題肯定會受到影響（比如像教室充滿飯菜味），班級老師管理的難度也會增大，那么學生上課會不會受到影響呢？這也是有些學校需要考慮的問題，因此在午餐服務這一塊，學校要綜合考量，既要滿足于學生就餐的需求，方便家長方便學生，還要關注圍繞午餐服務帶來的一系列問題，通盤考慮，讓孩子們吃上放心的午餐。

3、河南人到底吃米飯好還是吃面食好？

謝謝！很高興能回答你的問題，作為生活在北方的我，對面食還是情有獨鐘的，平常饅頭、面條、過節吃餃子，都是用面粉制作而成的。對于河南人來說，雖說是中原地區，但是對于面食也特別喜愛的，我個人認為河南人吃面食的好，原因有以下幾點：第一點：河南省是我國重要產糧基地之一，河南省屬平原地區，土地平整，肥沃、雨水充足，自古以來都適合小麥的生長，

小麥種植面積大，產量高，而加工成面粉方便快捷，因而形成河南人吃面食的習慣。從早飯的饅頭、包子、油條，中午的燴面、湯面條、撈面條、晚上的糊糊、菜盒子幾乎每一頓都離不開面食，及時偶爾吃個米飯，大多人也不太喜歡，但是也有一小部分河南人比如河南信陽地區還是以米飯為主的，按照氣候的劃分，信陽地區更像南方，吃米飯也很正常，原因就是那里種植的主要糧食作物就是水稻。