冰淇淋番薯的學名叫做花心紫薯，又叫花心紅薯、花心王紫薯、花心薯等，薯肉呈紫、紅、黃、白相間,冰淇淋番薯畝產是3500斤左右,冰淇淋番薯畝產是3500斤左右,冰淇淋紅薯的學名叫做花心紫薯，又叫花心紅薯、花心王紫薯、花心薯等，薯肉呈紫、紅、黃、白相間,冰淇淋紅薯的學名叫做花心紫薯，又叫花心紅薯、花心王紫薯、花心薯等，薯肉呈紫、紅、黃、白相間。
原因如下：這是淀粉的褐變，一方面紅薯含有氧化酶，遇氧要變色，另一方面，淀粉遇鐵要變黑，所以會呈現綠色。冰淇淋紅薯的學名叫做花心紫薯，又叫花心紅薯、花心王紫薯、花心薯等，薯肉呈紫、紅、黃、白相間。除了有普通紅薯有得營養成分外,它還富含硒元素和花青素
紫色。冰激凌紅薯，是紫薯的一種，外表是紫色的。這種冰淇淋紅薯葉根其實是一種“雜交紅薯”，紫色的外皮，紫色的心，可是中間還夾著一層黃色的果肉，而這層黃色的果肉蒸熟之后吃起來味道軟糯香甜，感覺像吃板栗一樣。它就像是板栗和紫薯的結合體，蒸熟之后口感細膩又比較香甜，簡直像是在吃冰淇淋。冰淇淋紅薯葉根的營養成分其實很多的、常吃紅薯的人，嗯，容易抗衰老減肥降壓還有養顏之功效。如果你正在減肥的話，無論什么樣的紅薯都可以起到減肥的作用。食用紅薯減肥是是現在很流行的一個既健康又營養，還不長胖的食物
3、冰淇淋番薯是幾月上市9至10月。冰淇淋番薯畝產是3500斤左右，冰淇淋番薯的學名叫做花心紫薯，又叫花心紅薯、花心王紫薯、花心薯等，薯肉呈紫、紅、黃、白相間。除了有普通紅薯有得營養成分外，它還富含硒元素和花青素，花心王紫薯是栽培出的保健型紅薯新品種，而非轉基因而產生。薯形紡錘，薯肉紫紅與白相間，切開后呈曲線形花紋，十分美觀漂亮，看紫薯之前被大家說是轉基因食品，可以有科研表明不是轉基因。
