很多人是這步直接就搟成面皮了,所以包子皮不是很光滑,疙疙瘩瘩的不好看怎樣自己動手做包包...,難度比較大嘍,為了保險和控制成本,你還要用所有紙板分別比對,看看能否拼合成你想要的包包,如果不能,那就需要重新操作了做包的教程,包子怎么做出來口感好味道好,首先自己要明確包包要做成什么樣的,如何做手工布藝包包。
1.A表布 B表布 A表布,如下圖拼接,請注意左邊黃布少了一角是因為我就著布料做的,不影響大局,應該和右側一樣是方的2.A表布 B表布 A表布,如下圖折疊3.折疊后的樣子大小,黑色的是卡芯下面將要做里布4.做里布,如圖,將里布和粘合襯粘在一起,里布大小同折疊好以后的表布5.將里布和表布正面相對,縫合,如圖,就是上下2邊各回針縫合,兩側不用縫合6.縫合好后,從2側一端的開口處打翻7.從中間開口處再翻一次8.翻成后的樣子表面里面9.把卡芯放進里面10.大功告成啦
難度比較大嘍!首先自己要明確包包要做成什么樣的!然后把你的構思圖,分解為一個個的裁片!同時要精準地把握每個裁片的尺寸大小!然后你要用硬紙板,把每個裁片的具體形狀裁出。為了保險和控制成本,你還要用所有紙板分別比對,看看能否拼合成你想要的包包,如果不能,那就需要重新操作了
面粉和水的比例要適當水多和水少都會影響面團的發酵速度及口感。一般來說500克面粉需要加250克左右的溫水,大約2:1的比例。當然也可以根據個人的飲食習慣來決定面團的軟硬程度。提醒:最好不要直接將酵母加到面粉里,應該先用溫水化開,再倒入面粉中使用。加點白糖可以增加酵母的活性,促進發酵速度。因為酵母粉是通過分解糖類物質,而產生氣體,來讓面粉發酵膨大。發酵好的面團,兩倍大,蓬松,手感輕。包子皮光滑暄軟的三個要點第1點發酵好的面團在案板上揉一揉排氣,揪成小劑子,每個劑子要單獨揉均勻(這一步一定要多揉一會),這樣蒸好的包子皮光滑。很多人是這步直接就搟成面皮了,所以包子皮不是很光滑,疙疙瘩瘩的不好看
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